Thèse de doctorat en Histoire et archéologie médiévale
Sous la direction de Martin Aurell et de Nicolas Prouteau.
Thèses en préparation à Poitiers , dans le cadre de École doctorale Humanités (Poitiers) depuis le 01-10-2018 .
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"At the table of princes... and others." Food consumption and food practices in the castral and elite sites of northern Aquitaine and central-western France (10th-15th century)
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