Huile native et huile traitée de Ricinodendron heudelotii: biodisponibilité, structure et réactivité chimio-enzymatique des acides gras linoléniques conjugués CLnA-(Alpha et béta) éléostéarique.

par Diakaridja Nikiema

Thèse de doctorat en Chimie

Sous la direction de Christine Raynaud et de Koua Oi koua.

Thèses en préparation à Toulouse, INPT en cotutelle avec l'UNIVERSITE FELIX-HOUPHOUET-BOIGNY , dans le cadre de Sciences de la Matière , en partenariat avec A7 Laboratoire de Chimie Agro-Industrielle (equipe de recherche) et de UNIVERSITE FELIX-HOUPHOUET-BOIGNY (Etablissement d'accueil) depuis le 09-03-2015 .


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