Effets des rayonnements UV-C avant et après récolte sur les concentrations en capsaïcinoïdes et en caroténoïdes de deux génotypes de piment.

par Marion Schilling

Projet de thèse en Sciences Agronomiques

Sous la direction de Laurent Urban et de Jawad Aarouf.

Thèses en préparation à Avignon , dans le cadre de École doctorale 536 « Sciences et agrosciences » (Avignon) depuis le 09-05-2018 .


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