Histoire de la perception savante de la fermentation, de Justus von Liebig (1803-1873) à Eduard Buchner (1860-1917)

par Yacouba Kone

Projet de thèse en Épistémologie, histoire des sciences et des techniques

Sous la direction de Gilles Denis et de Ignace Yapi Ayénon.

Thèses en préparation à Lille en cotutelle avec l'Université Alassane Ouattara (Bouaké) , dans le cadre de École doctorale Sciences de l'homme et de la société (Villeneuve d'Ascq, Nord) , en partenariat avec Savoirs, textes, langage (Villeneuve d'Ascq, Nord) (laboratoire) depuis le 19-04-2018 .


  • Pas de résumé en français disponible.

  • Titre traduit

    The history of the scholarly perception of fermentation from Justus Von Liebig (1803-1873) to Eduard Buchner (1860-1917).


  • Pas de résumé disponible.