L'entomophagie : Une étude explorative chez les enfants en France

par Khaoula Jellouli

Projet de thèse en Sciences de gestion

Sous la direction de Joel Bree.

Thèses en préparation à Normandie , dans le cadre de École doctorale Économie gestion Normandie (Caen) , en partenariat avec Normandie innovation marché entreprise consommation (Caen) (equipe de recherche) depuis le 09-10-2017 .


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