Élaboration et comportement mécanique de matériaux composites amyloprotéiques

par Imen Jebalia

Projet de thèse en Biotechnologies agroalimentaires, Sciences de l'aliment

Sous la direction de Guy Della valle et de Sofiane Guessama.

Thèses en préparation à Nantes , dans le cadre de EGAAL - Écologie Géosciences Agronomie Alimentation (Nantes) depuis le 07-12-2017 .


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