Fonctionnalisation enzymatique de biomolécules : approche combinée de mise en oeuvre de procédés et de modélisation moléculaire

par Catherine Humeau

Thèse de doctorat en Biotechnologies et industries alimentaires

Sous la direction de Mohamed Ghoul.

Thèses en préparation à l'Université de Lorraine , dans le cadre de Historique , en partenariat avec Laboratoire d'Ingénierie des Biomolécules (equipe de recherche) et de UNIVERSITE DE LORRAINE (Etablissement d'accueil) depuis le 01-10-1994 .


  • Pas de résumé en français disponible.


  • Pas de résumé disponible.