Evaluation des impacts socioculturels de la mise en marché de produits exogènes sur les modèles alimentaires autochtones.

par Melanie Porte

Projet de thèse en Sociologie, demographie

Sous la direction de Jean pierre Poulain et de Laurence Tibere poulain.

Thèses en préparation à Toulouse 2 , dans le cadre de Temps, Espaces, Sociétés, Cultures (TESC) , en partenariat avec CERTOP - Centre d'Etudes et de Recherche Travail Organisation Pouvoir (UMR 5044) (equipe de recherche) depuis le 01-10-2016 .


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