La cuisine et ses ingredients elements federateurs des lettres et des arts. la metaphore culinaire et ses tribulations au temps des reformes.

par Bruno Vedere

Projet de thèse en Histoire

Sous la direction de Philippe Morel.

Thèses en préparation à Paris 1 , dans le cadre de École doctorale histoire de l'art (Paris) , en partenariat avec Histoire culturelle et sociale de l'art (Paris) (laboratoire) depuis le 19-11-2002 .


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