Les pratiques d'élevage de bovins dans le Japon du XIXe siècle : une analyse statistique, historique et anthropologique de la modernisation de la zootechnie dans les départements d'Ehime et Nagasaki

par Akiyo Herledant (Kubo)

Projet de thèse en Histoire, sociétés et civilisatons

Sous la direction de Bernard Thomann.

Thèses en préparation à Sorbonne Paris Cité , dans le cadre de École doctorale Langues, littératures et sociétés du monde (Paris) , en partenariat avec Institut national des langues et civilisations orientales (Paris) (etablissement de préparation) depuis le 01-10-2016 .


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