Oxydation des lignocelluloses par les radicaux hydroxyles générés par voie enzymatique

par Elise Pinloche (Gerbin)

Projet de thèse en Sciences - STS

Sous la direction de Bernard Kurek et de Stephanie Baumberger.

Thèses en préparation à Reims , dans le cadre de Ecole Doctorale Sciences, Technologies, Santé , en partenariat avec (FARE) Fractionnement des Agro-Ressources et Environnement (laboratoire) depuis le 12-09-2016 .


  • Résumé

    Dans le cadre d'un projet cofinancé par l'Institut Carnot 3BCAR et par l'INRA (département CEPIA), l'UMR FARE(INRA-URCA, Reims), l'IJPB (INRA Versailles), l'UR QUAPA (INRA Clermont-Ferrand) et l'UMR BBF (INRA- Université d' Aix Marseille) recherchent un(e)candidat chimiste ou biochimiste pour la réalisation d'une thèse sur les mécanismes 'oxydation de biopolymères par les espèces activées de l'oxygène, dans la perspective de valoriser les lignines, hémicelluloses et cellulose issues des plantes dans des applications de matériaux nanostructurés. Plus spécifiquement, le sujet proposé pour ces 3 ans vise à i/ décrire les mécanismes de la transformation des celluloses et des lignines par les espèces radicalaires de l'oxygène(ROS), produits préférentiellement par voie enzymatique; ii/ à prédire les produits d'oxydation des substrats, par un outil de simulation actuellement développé dans un autre projet de l'Institut Carnot 3BCAR, et géré par les mêmes partenaires (FARE, IJPB, QUAPA, BBF) iiI/ à maitriser les conditions réactionnelles qui permettent des couplages entre les lignines et les domaines cristallinset amorphes de la cellulose sous l'action des ROS pour l'obtention de nanocelluloses fonctionnalisées aux propriétés d'intérêt (anti-oxydantes, barrière, émulsifiantes, d'encapsulation, etc...) . Les usages finaux des matériaux obtenus peuvent être du type emballage actif ou de revêtements de surface.

  • Titre traduit

    Oxidation of lignocellulose by hydroxyl radicals generated by chemical pathway


  • Résumé

    In the framework of a project co-financed by the Institut Carnot 3BCAR and the INRA (CEPIA department), UMR FARE (INRA-URCA, Reims), the IJPB (INRA Versailles), the UR QUAPA (INRA Clermont-Ferrand) and UMR BBF (INRA University of Aix Marseille) search a chemist or biochemist candidate for conducting a thesis on oxidation mechanisms of biopolymers by activated oxygen species, in the prospects for the upgrading lignin, hemicellulose and cellulose from plants in nanostructures materials applications. More specifically, the subject offers for 3 years intend to i / describe the mechanisms of transformation of cellulose and lignin by radical oxygen species (ROS) produced enzymatically preferentially; ii / predict oxidation products of substrates, by a simulation tool developed in another project of the Institut Carnot 3BCAR and managed by the same partners (FARE IJPB, QUAPA, BBF) iii / to control the reaction conditions which allow couplings between lignins and amorphous or cristallin cellulose under the effect of ROS to obtain functionalized nanocelluloses with interesting properties (antioxidant, fence, emulsifying, encapsulating, etc. ..). End uses of the materials obtained may be of type active packaging or surface coatings.