Développement de nouvelles approches analytiques et méthodologiques pour l'évaluation et le suivi de la qualité et de la fraicheur des produits aquatiques

par Ferdaous Boughattas

Thèse de doctorat en Ingénierie des Fonctions Biologiques

Sous la direction de Romdhane Karoui.

Thèses en préparation à l'Artois , dans le cadre de ED Sciences de la Matière, du Rayonnement et de l'Environnement (N° 104) depuis le 07-10-2016 .


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