Décolmatage par procédés chimiques et biologiques des membranes employées en industrie

par Myriam Bdiri

Projet de thèse en Chimie

Sous la direction de Lasâad Dammak.

Thèses en préparation à Paris Est en cotutelle avec l'Institut national des sciences appliquées et de technologie (INSAT) , dans le cadre de SIE - Sciences, Ingénierie et Environnement , en partenariat avec ICMPE - Institut de Chimie et des Matériaux Paris-Est (laboratoire) et de Systèmes Polymères Complexes (equipe de recherche) depuis le 01-02-2016 .


  • Résumé

    L'utilisation de l'électrodialyse est largement répandue dans l'industrie agroalimentaire pour nombreuses applications telles que les traitements du lactosérum, des jus de fruits ou du vin. Pour l'ensemble de ces applications, le colmatage biologique des membranes échangeuses d'ions (MEIs) dû aux matières organiques représente l'un des principaux problèmes rencontrés par les industriels. Ce phénomène provoque une augmentation de la résistance électrique des MEIs et réduit ainsi le rendement énergétique du procédé. Notre étude consiste à trouver la méthode de nettoyage la plus appropriée pour les membranes échangeuses de cations (MECs) qui pourraient être utilisée in situ. Elle consiste en l'expérimentation et la mise au point de procédés de nettoyage membranaires par procédés chimiques et biologiques qui soient à la fois efficaces et respectueux de l'environnement. Tous les échantillons de MECs seront caractérisés, avant et après traitement, par différentes méthodes: IRTF, la capacité d'échange (CE), l'angle de contact, le MEB et la conductivité ionique pour juger de l'efficacité des méthodes de traitement.

  • Titre traduit

    Industrial membrane cleaning by chemical and biological processes


  • Résumé

    Electrodialysis is widely used in food and brewing industry for many applications such as whey, fruit juice or wine treatments. In all those applications, the fouling of the ion-exchange membranes (IEMs) by organic matter is one of the major problems encountered by the industrials. Fouling causes an increase in the IEM resistance and so reduces the energy efficiency of the process. Our strategy is to find the most appropriate cleaning method for cationic exchange membranes (CEMs) that might be used in-situ. It involves experimentation and the development of membrane cleaning process by chemical and biological processes that are both effective and environmentally friendly . All samples MECs will be characterized before and after treatment by different methods: FTIR , the exchange capacity (EC) , the contact angle , SEM and ionic conductivity to judge the effectiveness of treatment methods .