La consommation alimentaire de produits de la mer par les enfants. Analyse des paradoxes induits par différents médiateurs culturels sur l’activité du consommateur hybride « parent-enfant ».

par Sofia Mestari

Projet de thèse en Sciences de gestion

Sous la direction de Valérie-Inés de La Ville.

Thèses en préparation à Poitiers , dans le cadre de École doctorale Sociétés et Organisations (Limoges ; 2009-2018) depuis le 14-09-2015 .


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