Optimisation des cycles de lyophilisation des probiotiques encapsulés.

par Pierre Verlhac

Projet de thèse en Chimie

Sous la direction de Severine Vessot-crastes, Julien Andrieu et de Ghania Hamdi degobert.

Thèses en préparation à Lyon , dans le cadre de Chimie (Chimie, Procédés, Environnement) , en partenariat avec Laboratoire d'Automatique et de Génie des Procédés (equipe de recherche) depuis le 25-11-2015 .


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