Vivre au quotidien dans une filière libéralisée. Etude ethnographique d'éleveurs laitiers du Finistère

par Jules Hermelin

Projet de thèse en Sciences de la société

Sous la direction de Birgit Müller et de Benoît de L'Estoile.

Thèses en préparation à Paris, EHESS , dans le cadre de École doctorale de l'École des hautes études en sciences sociales depuis le 18-12-2015 .


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