Les déterminants de la dynamique économique d'un tissu de PME localisées : Analyse du tissu de PME des huiles alimentaires de Bobo-Dioulasso au Burkina Faso

par Remy Pale

Projet de thèse en Sciences Économiques

Sous la direction de Sandrine Michel et de Marie-Hélène Dabat.

Thèses en préparation à Montpellier , dans le cadre de EDEG - Economie Gestion , en partenariat avec ART-DEV - Acteurs, Ressources et Territoires dans le Développement (laboratoire) depuis le 10-11-2014 .


  • Résumé

    Le Burkina Faso est le premier pays producteur de coton en Afrique avec 647 775 tonnes en moyenne au cours des cinq dernières années (2010-2015). En matière de valorisation des sous-produits, la filière offre donc un réel potentiel de production d'huile alimentaire par trituration des graines de coton, la fabrication des huiles cosmétiques, du savon, la production d'aliment pour bétail et la production d'énergie. La production cotonnière est structurée en 3 zones dont celle de l'Ouest du pays autour de la SOFITEX à Bobo Dioulasso. Dans cette ville, se côtoient quelques entreprises de grande taille (au nombre de 5) et une multitude d'entreprises de petite taille (environ 193 unités) et de très petite taille du secteur informel ainsi que des sociétés coopératives dans la trituration des graines de coton. Cette concentration de PME sur le territoire bobolais est porteuse d'espoir pour la dynamisation de l'économie locale. En effet, les travaux antérieurs sur l'économique de la ville de Bobo Dioulasso montre est une activité économique insuffisance pour amorcer une dynamique de développement local. Ce constat est à l'origine d'un grand débat qui se mène actuellement autour de la capacité du tissu de PME à générer et entretenir une dynamique économique locale dans les pays en développement et singulièrement à Bobo Dioulasso. La littérature économique nous enseigne que des territoires occidentaux, asiatiques et américains caractérisés par une concentration d'entreprises de petite taille ont connu une dynamique économique locale. Les modes d'organisation productive et les performances de ces tissus de PME semblent trouver leur fondement théorique dans les économies de proximité. Si chaque modèle d'organisation est intrinsèquement original, la logique des PME territorialisées est de valoriser les ressources locales, d'accumuler localement la valeur ajoutée et de créer des interrelations entre elle et avec leur milieu pour renforcer et améliorer leur compétitivité et stimuler la dynamique économique locale. Cette thèse est exploratoire et vise d'une part, à comprendre la construction et la recomposition du tissu industriel de la ville de Bobo Dioulasso, et d'autre part à analyser les conditions d'émergence d'un district industriel des huiles alimentaires pour générer et entretenir une dynamique économique locale. En effet, le présent travail voudrait contribuer à générer des connaissances sur les déterminants de la dynamique économique d'un tissu de PME localisées dans un pays en développement. La mise à profit de l'économie des proximités et du modèle de district industriel permettra d'élaborer une grille d'analyse des déterminants de la dynamique économique locale portée par des PME. L'application de cette grille de lecture sur le tissu de PME des huiles alimentaires à base des graines de coton permettra de répondre à la question de recherche qui est : Quels sont les déterminants de l'émergence d'un district industriel des huiles alimentaires à Bobo Dioulasso ? Cette thèse abordera donc quatre questions à savoir (i) les logiques d'interventions de ces PME ; (ii) les aptitudes des populations territorialisées ; (iii) les interactions structurantes entre les PME et (iv) les conditions de la performance du tissu de PME.

  • Titre traduit

    Determinants of the economic dynamics of a localized SME fabric: Analysis of SME fabric of Bobo-Dioulasso food oils in Burkina Faso


  • Résumé

    Burkina Faso is the largest cotton producing country in Africa with an average of 647,775 tonnes in the last five years (2010-2015). As far as the valorization of by-products is concerned, the sector thus offers a real potential for the production of edible oil by trituration of cottonseed, the manufacture of cosmetic oils, soap, the production of livestock feed and the production of energy. The cotton production is structured in 3 zones, including that of the West of the country around SOFITEX in Bobo Dioulasso. In this city, there are a few large companies (5 in number) and a multitude of small and medium-sized companies (about 193 units) and very small informal sector companies as well as cooperative companies in the crushing of seeds. cotton. This concentration of SMEs in the territory of France offers hope for the revitalization of the local economy. Indeed, previous work on the economy of the city of Bobo Dioulasso shows is an economic activity insufficient to initiate a dynamic of local development. This observation is at the origin of a great debate currently taking place around the ability of the fabric of SMEs to generate and maintain local economic dynamics in developing countries and particularly in Bobo Dioulasso. The economic literature tells us that Western, Asian and American territories characterized by a concentration of small businesses have experienced a local economic dynamic. The modes of productive organization and the performances of these SME fabrics seem to find their theoretical foundation in the economies of proximity. While each organizational model is intrinsically original, the logic of territorialized SMEs is to value local resources, locally accumulate added value and create interrelationships between it and their environment to strengthen and improve their competitiveness and stimulate the dynamic local economy. This thesis is exploratory and aims on the one hand, to understand the construction and recomposition of the industrial fabric of the city of Bobo Dioulasso, and on the other hand to analyze the conditions of emergence of an industrial district of edible oils to generate and maintain a local economic dynamic. Indeed, the present work would contribute to generating knowledge on the determinants of the economic dynamics of a fabric of SMEs located in a developing country. Taking advantage of the proximity economy and the industrial district model will make it possible to develop an analysis grid of the determinants of local economic dynamics carried by SMEs. The application of this reading grid on the SME fabric of cottonseed based edible oils will answer the research question which is: What are the determinants of the emergence of an industrial district of edible food oils? Bobo Dioulasso? This thesis will therefore address four questions: (i) the intervention logic of these SMEs; (ii) the abilities of the territorialized populations; (iii) the structuring interactions between SMEs and (iv) the conditions of SME fabric performance.