Propriétés antifongiques de bactéries lactiques isolées de laits crus

par Emilie Delavenne

Thèse de doctorat en Aspects moleculaires et cellulaires de la biologie

Sous la direction de Gwenaelle Le blay laliberte.

Thèses en préparation à Brest , dans le cadre de Santé, Information, Communication, Mathématiques, Matière , en partenariat avec Laboratoire Universitaire de Biodiversité et Ecologie Microbienne (equipe de recherche) depuis le 16-10-2008 .


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