Caractérisation des communautés fongiques associées à différents types de fromages
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Auteur / Autrice : | Antoine Hermet |
Direction : | Georges Barbier |
Type : | Projet de thèse |
Discipline(s) : | Aspects moleculaires et cellulaires de la biologie |
Date : | Inscription en doctorat le 05/10/2009 Soutenance le 05/02/2013 |
Etablissement(s) : | Brest |
Ecole(s) doctorale(s) : | Santé, Information, Communication, Mathématiques, Matière |
Partenaire(s) de recherche : | Equipe de recherche : Laboratoire Universitaire de Biodiversité et Ecologie Microbienne |
Jury : | Président / Présidente : Gwenaelle Le blay laliberte |
Examinateurs / Examinatrices : Georges Barbier, Joelle Dupont, Eric Spinnler, Pierre Renault, Jean-louis Hatte, Jean-luc Jany |
Mots clés
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