Production, stabilisation et conservation d'une bactérie strictement anaérobie à vertu probiotique : faecalibacterium prausnitzii

par Cyril Iaconelli

Thèse de doctorat en Sciences agronomiques, biotechnologies agro-alimentaires

La soutenance a eu lieu le 02-02-2016

Le document qui a justifié la délivrance du diplôme est en cours de traitement par la bibliothèque de l'établissement de soutenance.

Sous la direction de Patrick Gervais et de Laurent Beney.

Thèses en préparation à Dijon , dans le cadre de Environnements - Santé (ES) , en partenariat avec PAM - MA - Procédés Alimentaires et Microbiologiques (equipe de recherche) depuis le 24-02-2012 .

Pas de résumé en français disponible.

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