Récupération d'exopolymères issus de surnageants de culture de Porphyridium cruentum par techniques membranaires : étude de la filtrabilité des solutions sur une membrane organique et caractérisation du colmatage

par Lisa Zaouk

Thèse de doctorat en Génie des procédés

Sous la direction de Patrick Bourseau, Samir Taha et de Anthony Masse.

Thèses en préparation à Nantes en cotutelle avec l'Université Libanaise (Liban) , dans le cadre de SPI - Sciences Pour l’Ingénieur (Nantes) depuis le 01-10-2014 .


  • Résumé

    La séparation du surnageant de culture et des micro-algues peut constituer la première étape avant la récolte et le bio-raffinage des micro-algues. Le surnageant de culture pourrait être valorisé dans les secteurs de la cosmétique et du biomédical. En effet, les exopolymères (EPS) contenus dans le surnageant pourraient être récupérés, concentrés, purifiés et fractionnées par procédés membranaires. Cependant, les milieux de culture de micro-algues sont des milieux biologiques complexes qui colmatent fortement les membranes. Les performances de sélectivité, de rétention et de capacité de production sont alors mauvaises...


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