Le role du langage dans la perception de la flaveur du vin rouge en France et en Chine: une perspective cross-culturelle

par Yun Wang

Projet de thèse en Sciences de l'alimentation

Sous la direction de Dominique Valentin.

Thèses en préparation à Bourgogne Franche-Comté , dans le cadre de École doctorale Environnements, Santé (Dijon ; Besançon ; 2012-....) et de Université de Bourgogne (établissement de préparation) depuis le 31-10-2014 .


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