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Dates de soutenance :


Etablissements :

Valider et fermer
  • Université Paris-Saclay (ComUE) (18)
  • Rennes, Agrocampus Ouest (12)
  • Dijon (11)
  • Université de Lorraine (10)
  • Avignon (9)
  • Bordeaux (9)
  • Montpellier (9)
  • Bourgogne Franche-Comté (7)
  • Nantes, Ecole nationale vétérinaire (7)
  • Paris 1 (7)
  • Clermont-Ferrand 2 (6)
  • Lille 1 (6)
  • Montpellier, SupAgro (6)
  • Toulouse 3 (6)
  • Brest (5)
  • Nancy 1 (5)
  • Normandie (5)
  • Paris, AgroParisTech (5)
  • Paris, Institut agronomique, vétérinaire et forestier de France (5)
  • Antilles (4)
  • Compiègne (4)
  • Grenoble (4)
  • La Réunion (4)
  • Limoges (4)
  • Montpellier 2 (4)
  • Nantes (4)
  • Paris 10 (4)
  • Paris 11 (4)
  • Pau (4)
  • Reims (4)
  • Rennes 1 (4)
  • Sorbonne Paris Cité (4)
  • Toulouse, INPT (4)
  • Université Grenoble Alpes (ComUE) (4)
  • Université Saint-Joseph (Beyrouth). Faculté des Sciences (4)
  • Bordeaux 1 (3)
  • La Rochelle (3)
  • Lyon (3)
  • Montpellier 3 (3)
  • Paris 6 (3)
  • Paris Est (3)
  • Paris Sciences et Lettres (ComUE) (3)
  • Sorbonne université (3)
  • Artois (2)
  • Bordeaux 2 (2)
  • Cergy-Pontoise (2)
  • Clermont Auvergne (2)
  • Clermont-Ferrand 1 (2)
  • Ecole nationale supérieure Mines-Télécom Atlantique Bretagne Pays de la Loire (2)
  • Lille 2 (2)
  • Lorient (2)
  • Lyon 1 (2)
  • Paris 5 (2)
  • Paris, CNAM (2)
  • Paris, ENMP (2)
  • Tours (2)
  • Université de Carthage (Tunisie) (2)
  • Vandoeuvre-les-Nancy, INPL (2)
  • École nationale supérieure agronomique de Rennes (1961-2004) (2)
  • Aix-Marseille (1)
  • Aix-Marseille 2 (1)
  • Aix-Marseille 3 (1)
  • Amiens (1)
  • Angers (1)
  • Ankara, Middle East Technical University (METU) (1)
  • Antilles-Guyane (1)
  • Instituto tecnólogico y de estudios superiores (Monterrey, Mexique) (1)
  • Le Havre (1)
  • Littoral (1)
  • Mahidol University (Bangkok, Thaïlande) (1)
  • Massy, ENSIA (1)
  • Metz (1)
  • Montpellier 1 (1)
  • Nancy 2 (1)
  • Nice (1)
  • Oniris - Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire et de l'Alimentation (Nantes Atlantique) (1)
  • Oniris - Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire et de l’Alimentation (Nantes Atlantique) (1)
  • Paris 7 (1)
  • Paris 8 (1)
  • Paris, EPHE (1)
  • Poitiers (1)
  • Rennes 2 (1)
  • Saint-Etienne (1)
  • Strasbourg (1)
  • Strasbourg 1 (1)
  • Taipei medical university (Taipei) (1)
  • Toulon (1)
  • Toulouse 2 (1)
  • Toulouse, INSA (1)
  • UNIVERSIDADEFEDERALDEMINASGERAIS, UFMG (1)
  • University of Stellenbosch (1)
  • Università degli studi (Catane, Italie). Dipartemento di scienze della cultura, dell'uomo e del territorio (1)
  • Université Cadi Ayyad (Marrakech, Maroc) (1)
  • Université Cheikh Anta Diop de Dakar (1)
  • Université Côte d'Azur (ComUE) (1)
  • Université Laval (Québec, Canada) (1)
  • Université Libanaise. Faculté des Sciences (Beyrouth, Liban) (1)
  • Université Mentouri-Constantine (1)
  • Université Nangui Abrogoua (Abidjan) (1)
  • Université Sultan Moulay Slimane Beni Mellal (1)
  • Université de Ngaoundéré (Cameroun) (1)
  • Université de Sfax. Faculté des sciences (1)
  • Université des Sciences Naturelles d'Ho Chi Minh Ville (1)
  • Université du Québec à Montréal. Département d'histoire (1)
  • École Doctorale des Sciences et de Technologie (Beyrouth) (1)

Etablissements :

Fullscreen

Disciplines :

Valider et fermer
  • Génie des procédés (15)
  • Chimie (9)
  • Sciences de l'alimentation (9)
  • Géographie (7)
  • Microbiologie (7)
  • Sciences de l'aliment (7)
  • Procédés biotechnologiques et alimentaires (6)
  • Sciences de la vie et de la santé (5)
  • Sciences des aliments et nutrition (5)
  • Sociologie (5)
  • Santé publique - épidémiologie (4)
  • Aspects moleculaires et cellulaires de la biologie (3)
  • Biochimie et biologie moléculaire (3)
  • Chimie analytique (3)
  • Génie des aliments (3)
  • Histoire contemporaine (3)
  • Oenologie (3)
  • Physiologie et biologie des organismes - populations - interactions (3)
  • Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie (3)
  • Sciences de la vie et de la sante (3)
  • Biochimie (2)
  • Biotechnologie, Microbiologie (2)
  • Biotechnologies agro-alimentaires (2)
  • Droit (2)
  • Droit public (2)
  • Energétique et Procédés (2)
  • Génie des Procédés Industriels et développement durable : Transformations intégrées de la matière renouvelable (EA-4297) (2)
  • Génie des Procédés et Bioprocédés (2)
  • Génie des Procédés, Environnement, Agroalimentaire (2)
  • Génie informatique, automatique et traitement du signal (2)
  • Histoire (2)
  • Hématologie (2)
  • Ingénieries microbienne et enzymatique (2)
  • Microbiologie, virologie et parasitologie (2)
  • Pathologie, Toxicologie, Génétique et Nutrition (2)
  • Procédés Biotechnologiques et Alimentaires (2)
  • Sciences - STS (2)
  • Sciences agronomiques, biotechnologies agro-alimentaires (2)
  • Sciences animales (2)
  • Sciences biologiques fondamentales et appliquées. Sciences médicales (2)
  • Sciences de gestion (2)
  • Sciences de la Vie et de la Santé (2)
  • Sciences économiques (2)
  • Sciences, technologie, santé. Oenologie (2)
  • Socio-économie de l'innovation (2)
  • APAB - Agroressources, Procédés, Aliments, Bioproduits (1)
  • ARN : Biogénèse et Structure/Fonction (1)
  • Agro-alimentaire (1)
  • Aménagement et urbanisme (1)
  • Aménagement, architecture (1)
  • Arts du spectacle (1)
  • Aspects moléculaires et cellulaires de la biologie (1)
  • Biochimie de la nutrition. Aspects moléculaires et cellulaires (1)
  • Biochimie et Physicochimie alimentaires (1)
  • Biochimie et physicochimie alimentaire (1)
  • Biochimie et physicochimie alimentaires (1)
  • Biochimie, Biologie moléculaire (1)
  • Biochimie, biologie moléculaire et cellulaire (1)
  • Biochimie, chimie et technologie des aliments (1)
  • Biodiversité, génétique et évolution (1)
  • Biogéochimie Marine (1)
  • Biologie (1)
  • Biologie Santé. Physiologie intégrée (1)
  • Biologie cellulaire et moléculaire végétale (1)
  • Biologie des organismes (1)
  • Biologie et agronomie (1)
  • Biologie évolutive (1)
  • Biologie-Santé.Microbiologie (1)
  • Biostatique (1)
  • Biotechnologie - Microbiologie (1)
  • Biotechnologie agroalimentaire, sciences de l'aliment (1)
  • Biotechnologie, instrumentation, signal et imagerie pour la biologie, la médecine et l'environnement (1)
  • Biotechnologie, microbiologie (1)
  • Biotechnologie-immunologie (1)
  • Biotechnologies et industries alimentaires (1)
  • Chimie - Cergy (1)
  • Chimie - Environnement (1)
  • Chimie appliquée (1)
  • Chimie des polymères (1)
  • Chimie et physico-chimie des polymères (1)
  • Chimie organique (1)
  • Chimie physique (1)
  • Chimie physique et chimie analytique (1)
  • Chimie-Biologie des molécules bioactives (1)
  • Chimie-Physique (1)
  • Doctorat de Géographie (1)
  • Développement agricole (1)
  • Eco-physiologie (1)
  • Economie et sociétés (1)
  • Electronique des Hautes Fréquences, Photonique et Systèmes (1)
  • Energétique, thermique, combustion (1)
  • Environnement et génie urbain (1)
  • Genie des procédés (1)
  • Geographie (1)
  • Geographie et aménagement de l'espace (1)
  • Génie Microbiologique (1)
  • Génie des Procédés (1)
  • Génie des Procédés : Transformations intégrées de la matière renouvelable (EA-4297) (1)
  • Génie des Procédés Industriels et développement durable : Transformations intégrées de la matière renouvelable (EA 4297) (1)
  • Génie des procédés et des bioprocédés (1)
  • Génomique et écologie microbienne (1)
  • Génétique et microbiologie (1)
  • Géographie et aménagement (1)
  • Géographie humaine, économique et régionale (1)
  • HISTOIRE spécialité Histoire militaire (1)
  • Histoire des techniques (1)
  • Histoire, spécialité Histoire contemporaine (1)
  • Ingénierie des Fonctions Biologiques (1)
  • Ingénierie des PLASMAS (1)
  • Ingénierie des plasmas (1)
  • Instrumentation et mesures (1)
  • Langues et littératures françaises (1)
  • Littérature française (1)
  • MP - Microbiologie/Parasitologie - UM2 (1)
  • Maladies métaboliques et cardiovasculaires (1)
  • Microbiologie (1)
  • Microbiologie alimentaire (1)
  • Nanophysique (1)
  • Nutrition et Sciences des Aliments (1)
  • Nutrition et Sciences des aliments (1)
  • Nutrition et pathologies métaboliques (1)
  • Océan, atmosphère, hydrologie (1)
  • Parasitologie (1)
  • Pathologie Humaine (1)
  • Pathologie, toxicologie, génétique et nutrition (1)
  • Pharmacotechnie et biopharmacie (1)
  • Philosophie (1)
  • Physico-Chimie de la Matière Condensée (1)
  • Physico-Chimie des systèmes dispersés (1)
  • Physico-chimie (1)
  • Physiologie et Génétique Moléculaire (1)
  • Physiologie et Génétique Moléculaires (1)
  • Physiologie, physiopathologie (1)
  • Physique (1)
  • Physique et Chimie des Matériaux (1)
  • Physique et sciences des matériaux (1)
  • Physique-Énergétique et Environnement (1)
  • Santé Publique - Epidémiologie (1)
  • Santé publique (1)
  • Santé publique, option épidémiologie (1)
  • Science de l'aliment (1)
  • Science politique (1)
  • Sciences (1)
  • Sciences Agronomiques, Biotechnologies agro-alimentaires (1)
  • Sciences agronomiques (1)
  • Sciences alimentaires (1)
  • Sciences chimiques. Génie des procédésSciences chimiques. Génie des procédés (1)
  • Sciences de Gestion (1)
  • Sciences de gestion. Prospective, innovation, stratégie, organisation (1)
  • Sciences de l'Ingénieur (1)
  • Sciences de l'education (1)
  • Sciences de l'environnement. Ecologie (1)
  • Sciences de l'information et de la communication (1)
  • Sciences de l'éducation (1)
  • Sciences de la vie et de la santé (1)
  • Sciences de la communication (1)
  • Sciences de la nature et mathématiques (1)
  • Sciences de la vie (1)
  • Sciences de la vie et de la santé - Cergy (1)
  • Sciences des Agroressources (1)
  • Sciences des Aliments (1)
  • Sciences du sport (staps) (1)
  • Sciences et Techniques de l'Environnement (1)
  • Sciences et génie des matériaux (1)
  • Sciences humaines et sociales (1)
  • Sciences pharmacologiques (1)
  • Sciences pour l'ingénieur (1)
  • Sciences religieuses (1)
  • Sociologie, anthropologie, démographie (1)
  • Toxicologie (1)
  • Virologie (1)
  • Virologie microbiologie immunologie (1)
  • Œnologie (1)
  • Énergétique (1)
  • Énergétique. Génie des procédés (1)
  • Études Ibériques et Latino-Américaines (1)

Disciplines :

Fullscreen

Ecoles Doctorales :

Valider et fermer
  • École doctorale Agriculture, alimentation, biologie, environnement, santé (Paris ; 2015-....) (13)
  • Biodiversité, Agriculture, Alimentation, Environnement, Terre, Eau (Montpellier ; École Doctorale ; 2015-...) (12)
  • École doctorale Environnements, Santé (Dijon ; Besançon ; 2012-....) (12)
  • École doctorale Écologie Géosciences Agronomie Alimentation (Rennes) (10)
  • RP2E - Ecole Doctorale Sciences et Ingénierie des Ressources, Procédés, Produits, Environnement (8)
  • Sciences des Procédés – Sciences des Aliments (Montpellier ; École Doctorale ; 2009-2015) (8)
  • École doctorale des sciences de la vie, santé, agronomie, environnement (Clermont-Ferrand) (8)
  • École doctorale Sciences pour l'ingénieur (Nantes) (6)
  • École doctorale Sciences de la vie et de la santé (Bordeaux) (5)
  • École doctorale Sciences écologiques, vétérinaires, agronomiques et bioingénieries (Toulouse) (5)
  • École doctorale Vie-Agro-Santé (Rennes) (5)
  • École doctorale 536 « Sciences et agrosciences » (Avignon) (4)
  • École doctorale 71, Sciences pour l'ingénieur (Compiègne) (4)
  • École doctorale Santé Publique (Le Kremlin-Bicêtre, Val-de-Marne ; 2015-...) (4)
  • École doctorale Santé, information-communication et mathématiques, matière (Brest, Finistère) (4)
  • École doctorale Sciences pour l'ingénieur, Géosciences, Architecture (Nantes) (4)
  • École doctorale Sciences, Technologies et Santé (Saint-Denis, La Réunion) (4)
  • École doctorale de Géographie de Paris. Espace, sociétés, aménagement (Paris) (4)
  • École doctorale sciences exactes et leurs applications (Pau, Pyrénées Atlantiques) (4)
  • Ecole Doctorale Agriculture, Alimentation, Biologie, Environnement, Santé (2000-2015 ; Paris) (3)
  • Ecole doctorale Sciences, technologies, santé (Reims, Marne) (3)
  • École Doctorale de Chimie (Lyon) (3)
  • École doctorale BioSE - Biologie, Santé, Environnement (3)
  • École doctorale Biologie-Santé (Rennes) (3)
  • École doctorale Milieu insulaire tropical à risques : protection, valorisation , santé et développement (Pointe-à-Pitre) (3)
  • École doctorale Milieux, cultures et sociétés du passé et du présent (Nanterre) (3)
  • École doctorale Sciences de la matière, du rayonnement et de l'environnement (Villeneuve d'Ascq, Nord) (3)
  • École doctorale Sciences pour l'environnement - Gay Lussac (La Rochelle ; 2009-2018) (3)
  • École doctorale des sciences chimiques (Talence, Gironde) (3)
  • École doctorale normande de chimie (Caen) (3)
  • École doctorale Économie, organisations, société (Nanterre) (3)
  • Ecole doctorale Innovation Thérapeutique : du Fondamental à l'Appliqué (Châtenay-Malabry, Haut-de-Seine ; 2000-2015) (2)
  • Ecole doctorale Langages, Idées, Sociétés, Institutions, Territoires (Dijon ; 2007-2016) (2)
  • Ecole doctorale Langages, Temps, Sociétés (LTS) (Nancy-Metz) (2)
  • École Doctorale Sciences de la Matière (Toulouse) (2)
  • École doctorale 58, Langues, Littératures, Cultures, Civilisations (Montpellier ; 2015-....) (2)
  • École doctorale Abbé Grégoire (Paris) (2)
  • École doctorale Chimie physique et chimie analytique de Paris Centre (Paris ; 2000-....) (2)
  • École doctorale Complexité du vivant (Paris) (2)
  • École doctorale Génie électrique, électronique et télécommunications (Toulouse) (2)
  • École doctorale Innovation thérapeutique : du fondamental à l'appliqué (Châtenay-Malabry, Hauts-de-Seine ; 2015-....) (2)
  • École doctorale Normande de biologie intégrative, santé, environnement (Mont-Saint-Aignan, Seine-Maritime) (2)
  • École doctorale Sciences chimiques : molécules, matériaux, instrumentation et biosystèmes (Orsay, Essonne ; 2015-....) (2)
  • École doctorale Sciences de l'Homme et de la société (Sceaux, Hauts-de-Seine ; 2015-2020) (2)
  • École doctorale Sciences de l'homme et de la société (Tours ; 1996-2018) (2)
  • École doctorale Sciences des métiers de l'ingénieur (Paris) (2)
  • École doctorale Sciences et ingénierie (Cergy-Pontoise, Val d'Oise) (2)
  • École doctorale Sciences humaines et sociales : cultures, individus, sociétés (Paris ; 1994-2019) (2)
  • École doctorale Sciences sociales (Lyon) (2)
  • École doctorale Structure et dynamique des systèmes vivants (Gif-sur-Yvette, Essonne ; 2015-....) (2)
  • École doctorale chimie et science du vivant (Grenoble) (2)
  • École doctorale d'Histoire de l'Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (Paris) (2)
  • École doctorale de droit (Pessac, Gironde) (2)
  • École doctorale de l'École pratique des hautes études (Paris) (2)
  • BioSE (1)
  • Ecole Doctorale Sciences de l'Environnement (Aix-Marseille) (1)
  • Ecole Doctorale Sciences de la Vie et de la Santé (Marseille) (1)
  • Ecole doctorale Chimie de Paris-Sud (Orsay, Essonne ; 2006-2015) (1)
  • Ecole doctorale Ecologie, Géosciences, Agronomie et Alimentation (1)
  • Ecole doctorale Perspectives Interculturelles : Ecrits, Médias, Espaces, Sociétés (PIEMES) (Metz-Nancy) (1)
  • Ecologie Géosciences Agronomie Alimentation (EGAAL) (1)
  • Systèmes Intégrés en Biologie, Agronomie, Géosciences, Hydrosciences, Environnement (Montpellier ; École Doctorale ; 2009-2015) (1)
  • Territoires, Temps, Sociétés et Développement (1)
  • École Doctorale Biologie Santé Biotechnologies (Toulouse) (1)
  • École Doctorale Evolution Ecosystèmes Microbiologie Modélisation (1)
  • École doctorale Biologie-Santé (Lille) (1)
  • École doctorale Arts, Lettres, Langues, Philosophie, Communication (Toulouse) (1)
  • École doctorale Biologie-Santé Nantes-Angers (1)
  • École doctorale C2MP - Chimie mécanique matériaux physique (Lorraine) (1)
  • École doctorale Chimie, Ecologie, Géosciences et AgroSciences Théodore Monod (Poitiers) (1)
  • École doctorale Droit et sciences politiques, économiques et de gestion (Nice) (1)
  • École doctorale Droit international et européen (Paris) (1)
  • École doctorale E2S Environnements, Santé, STIC (Dijon ; ....-2012) (1)
  • École doctorale Environnements, Santé (1)
  • École doctorale Euclide (La Rochelle ; 2018-....) (1)
  • École doctorale Europe latine et Amérique latine (Paris) (1)
  • École doctorale Langues, littératures et sociétés du monde (Paris) (1)
  • École doctorale Littérature française et comparée (Paris) (1)
  • École doctorale Milieu insulaire tropical : dynamiques de développement, sociétés, patrimoine et culture dans l'espace Caraïbes-Amériques (Pointe-à-Pitre) (1)
  • École doctorale Médicament, toxicologie, chimie, environnement (Paris ; 2010-2013) (1)
  • École doctorale Physique et chimie des matériaux (Paris) (1)
  • École doctorale Pratiques et théories du sens (Saint-Denis, Seine-Saint-Denis) (1)
  • École doctorale SJPEG - Sciences Juridiques, Politiques, Economiques et de Gestion (Lorraine) (1)
  • École doctorale Santé publique (Paris ; 2000-2015) (1)
  • École doctorale Sciences de l'environnement d'Île-de-France (Paris ; 1991-....) (1)
  • École doctorale Sciences de la matière (Rennes) (1)
  • École doctorale Sciences de la vie et de la santé (1)
  • École doctorale Sciences de la vie et de la santé (Strasbourg ; 2000-....) (1)
  • École doctorale Sciences et Ingénierie des Matériaux, Mécanique, Energétique et Aéronautique (Poitiers ; 2009-2018) (1)
  • École doctorale Sciences et ingénierie pour l'information, mathématiques (Limoges ; 2009-2018) (1)
  • École doctorale Sciences humaines et sociales (Rennes) (1)
  • École doctorale Sciences pour l'ingénieur et microtechniques (Besançon ; Dijon ; Belfort) (1)
  • École doctorale Sciences économiques, sociales, de l'aménagement et du management (Villeneuve d'Ascq) (1)
  • École doctorale Sciences, Ingénierie et Environnement (Champs-sur-Marne, Seine-et-Marne ; 2015-....) (1)
  • École doctorale Sciences, technologie et santé (Amiens) (1)
  • École doctorale Sociétés méditerranéennes et sciences humaines. ED 509 (Toulon) (1)
  • École doctorale Sociétés, Cultures, Echanges (SCE) (Angers) (1)
  • École doctorale Sociétés, Espaces, Pratiques, Temps (Dijon ; Besançon ; 2017-....) (1)
  • École doctorale Sociétés, humanités, arts et lettres (Nice ; 2016-....) (1)
  • École doctorale Sociétés, politique, santé publique (Bordeaux) (1)
  • École doctorale Ville, Transports et Territoires (Champs-sur-Marne, Seine-et-Marne ; 2015-....) (1)
  • École doctorale Végétal-Environnement-Nutrition-Agro-Alimentaire-Mer (Angers) (1)
  • École doctorale des Sciences Juridiques, Politiques et de Gestion (Lille) (1)
  • École doctorale des lettres, sciences humaines et sociales (Clermont-Ferrand) (1)
  • École doctorale des sciences fondamentales (Clermont-Ferrand) (1)
  • École doctorale ingénierie pour la santé, la cognition, l'environnement (Grenoble) (1)
  • École doctorale physique (Grenoble) (1)
  • École doctorale physique, sciences de l’Ingénieur, matériaux, énergie (Saint-Etienne du Rouvray, Seine Maritime) (1)
  • École doctorale pluridisciplinaire (Pointe-à-Pitre ; 19..-2015) (1)
  • École doctorale sciences de gestion (Grenoble) (1)
  • École doctorale sciences de l'homme, du politique et du territoire (Grenoble) (1)
  • École doctorale sciences et ingénierie des systèmes, de l'environnement et des organisations (Chambéry) (1)
  • École doctorale terre, univers, environnement (Grenoble) (1)
  • Économie et Gestion de Montpellier (École Doctorale ; 2009-2014) (1)

Ecoles Doctorales :

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Langues :

Valider et fermer
  • français (269)
  • anglais (44)
  • null (1)

Langues :

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Directeurs de thèse :

Valider et fermer
  • Perrier-Cornet Jean-Marie (3)
  • Scher Joël (3)
  • Vorobiev Eugène (3)
  • Adelard Laetitia (2)
  • Allaf Karim (2)
  • Andres Yves (2)
  • Boillereaux Lionel (2)
  • Borgel Delphine (2)
  • Broussolle Véronique (2)
  • Carlin Frédéric (2)
  • Coton Emmanuel (2)
  • Demazeau Gérard (2)
  • Desobry-Banon Sylvie (2)
  • Dupont Didier (2)
  • Duport Catherine (2)
  • Durand Benoît (2)
  • Gautier Michel (2)
  • Gervais Patrick (2)
  • Ghidossi Rémy (2)
  • Grisel Michel (2)
  • Guillot Philippe (2)
  • Hosri Chadi (2)
  • Lamballerie Marie de (2)
  • Louka Nicolas (2)
  • Maffesoli Michel (2)
  • Michel Alain (2)
  • Michon Camille (2)
  • Molin Paul (2)
  • Montel Marie-Christine (2)
  • Montet Didier (2)
  • Nguyen-The Christophe (2)
  • Renard Catherine (2)
  • Tailliez Roger (2)
  • Talarmin Antoine (2)
  • Vaillant-Barka Fabrice (2)
  • Williot Jean-Pierre (2)
  • Zoughaib Assaad (2)
  • Abboudi Saïd (1)
  • Abdennebi-Najar Latifa (1)
  • Abjean Jean-Pierre (1)
  • Agnely Florence (1)
  • Ajzenberg Daniel (1)
  • Akrich Madeleine (1)
  • Alarcón-Gutiérrez Enrique (1)
  • Alary Véronique (1)
  • Alem-Marchand Halima (1)
  • Alexandre Hervé (1)
  • Aloisi Giovanni (1)
  • Alpas Hami (1)
  • Anastassiadou-Dumont Méropi (1)
  • Andreoletti Laurent (1)
  • Andrieu Bernard (1)
  • Andrieu Joël (1)
  • André Christophe (1)
  • Anton Marc (1)
  • Arhaliass Abdellah (1)
  • Armand Martine (1)
  • Aucher Willy (1)
  • Augustin Jean-Christophe (1)
  • Azevedo Vasco (1)
  • Azilinon Dorothé (1)
  • Aznar Christine (1)
  • Badara Fall Alioune (1)
  • Bakkali Kassimi Labib (1)
  • Baldi Isabelle (1)
  • Bals Olivier (1)
  • Bapteste Éric (1)
  • Barles Sabine (1)
  • Batazzi Claudine (1)
  • Bayon Jacqueline (1)
  • Bazureau Jean-Pierre (1)
  • Beaude Pierre-Marie (1)
  • Berjeaud Jean-Marc (1)
  • Bernard Monique (1)
  • Bernardini Roger (1)
  • Biagini Anne (1)
  • Bianchini Elsa (1)
  • Bilak Estelle (1)
  • Blanckeman Bruno (1)
  • Blat Sophie (1)
  • Bohuon Philippe (1)
  • Bonazzi Catherine (1)
  • Bonnarme Pascal (1)
  • Bonnelle Jean-Pierre (1)
  • Bonnet Jacques (1)
  • Boquet Yves (1)
  • Bouix Marielle (1)
  • Bourdon Emmanuel (1)
  • Boussetta Nadia (1)
  • Boutron-Ruault Marie-Christine (1)
  • Brisabois Anne (1)
  • Brémond Nicolas (1)
  • Buffière Pierre (1)
  • Burcelin Rémy (1)
  • Burnouf Thierry (1)
  • Buton François (1)
  • Békro Yves-Alain (1)
  • Bély Marina (1)
  • Bénézech Thierry (1)
  • Cachon Rémy (1)
  • Cachon Rémy (1)
  • Caillier Bruno (1)
  • Cailliez-Grimal Catherine (1)
  • Carpentier Brigitte (1)
  • Cattoir Vincent (1)
  • Cayot Nathalie (1)
  • Cazenave Jean-Pierre (1)
  • Chaléard Jean-Louis (1)
  • Champion Dominique (1)
  • Charleux Bernadette (1)
  • Charlier Philippe (1)
  • Charmes Éric (1)
  • Chbani Asma (1)
  • Cheftel Jean-Claude (1)
  • Chemat Farid (1)
  • Chiapello Hélène (1)
  • Chollet Sylvie (1)
  • Commereuc Sophie (1)
  • Corbière Fabien (1)
  • Coroller Louis (1)
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287 thèses pour "Pasteurisation"

Optimisation d'un procédé par CO2 pressurisé pour la pasteurisation et la préservation de compléments alimentaires liquides

par Christelle Fleury sous la direction de Pascale Subra - Bordeaux

Génie des procédés

Soutenue le 24-05-2017
thèse soutenue
Accéder en ligne

Destruction thermique de contaminants levuriens dans des produits alimentaires : aspects thermiques et microbiologiques

par Xuân-Mi Meyer sous la direction de Jean-Pierre Riba - Toulouse, INPT

Génie des procédés

Soutenue en 1994
thèse soutenue

Croissance et thermorésistance de bactéries isolées de produits de la mer cuisinés sous vide

par Omar Charafeddine sous la direction de Roger Tailliez - Lille 1

Sciences

Soutenue en 1994
thèse soutenue

Effets des champs électriques pulsés sur les caractéristiques biochimiques et physico-chimiques de constituants et structures protéiques alimentaires

par Laura Barsotti sous la direction de Jean-Claude Cheftel - Montpellier 2

Biochimie et biologie moléculaire

Soutenue en 2000
thèse soutenue

Impact de la pasteurisation et de l’homogénéisation sur la digestion du lait maternel chez le nouveau-né : Etudes in vitro et in vivo

par Samira Cássia De oliveira sous la direction de Didier Dupont - Rennes, Agrocampus Ouest

Science de l'aliment

Soutenue le 09-11-2016
thèse soutenue

...nullThèse B-284 — 2016-24 • DE OLIVEIRA S. C.Impact de la pasteurisation et de l...

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Etude du nettoyage des échangeurs à plaques destinés à la pasteurisation et à la stérilisation à Ultra-Haute-Température du lait

par Marie-Noëlle Leclercq-Perlat sous la direction de Jean-Pierre Bonnelle - Lille 1

Chimie

Soutenue en 1986
thèse soutenue

Study of the health promoting properties of the tropical highland blackberry (Rubus adenotrichos) and the impact of digestion and pasteurization processes

par Gabriela Azofeifa sous la direction de Alain Michel et de Fabrice Vaillant-Barka. - Montpellier 2

Biochimie, chimie et technologie des aliments

Soutenue le 16-12-2013
thèse soutenue
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Hygiénisation par technologie électrique de déchets alimentaires en vue de leur méthanisation

par Xiaojun Liu sous la direction de Jean-Louis Lanoisellé et de Thomas Lendormi. - Lorient

Génie des Procédés et Bioprocédés

Soutenue le 05-12-2019
thèse soutenue

..., petit à petit, les bactéries ne sont plus en mesure de survivre à la pasteurisation. Au contraire, la...

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Etude des effets thermiques et non-thermiques au cours d'un procede de pasteurisation d'une matrice alimentaire par micro-ondes : approches numerique et experimentale

par Clarissa Detomi De Albuquerque sous la direction de Lionel Boillereaux - Nantes, Ecole nationale vétérinaire

Génie des Procédés, Environnement, Agroalimentaire

Soutenue le 26-09-2019
thèse soutenue

...’un processus similaire à la pasteurisation aurait pu exister dès la Chine du XIe siècle. Pour tenter de...

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Contribution à l'amélioration des mesures de permittivité à 2450 MHz et au développement d'un applicateur micro ondes dédié à la flash pasteurisation à l'aide de modélisations électromagnétique et thermique

par François Demontoux sous la direction de Claude Marzat - Bordeaux 1

Instrumentation et mesures

Soutenue en 1999
thèse soutenue

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