Résultats 1 à 8

Dates de soutenance :


Etablissements :

Valider et fermer
  • Vandoeuvre-les-Nancy, INPL (2)
  • Bordeaux (1)
  • Instituto tecnólogico y de estudios superiores (Monterrey, Mexique) (1)
  • La Rochelle (1)
  • Montpellier 2 (1)
  • Montpellier, SupAgro (1)
  • Pau (1)
  • Strasbourg (1)
  • Universidad católica de Chile (1)

Etablissements :

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Disciplines :

Valider et fermer
  • Biochimie et physicochimie alimentaire (1)
  • Biochimie, chimie et technologie des aliments (1)
  • Biologie Végétale (1)
  • Chimie des polymères (1)
  • Génie des procédés (1)
  • Géosciences et matières premières (1)
  • Pharmacologie-pharmacocinétique (1)
  • Sciences appliquées (1)

Disciplines :

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Ecoles Doctorales :

Valider et fermer
  • Biodiversité, Agriculture, Alimentation, Environnement, Terre, Eau (Montpellier ; École Doctorale ; 2015-...) (1)
  • Sciences des Procédés – Sciences des Aliments (Montpellier ; École Doctorale ; 2009-2015) (1)
  • Sciences et ingénierie en matériaux mécanique énergétique et aéronautique (1)
  • École doctorale Sciences de la vie et de la santé (Bordeaux) (1)
  • École doctorale Sciences de la vie et de la santé (Strasbourg ; 2000-....) (1)
  • École doctorale sciences exactes et leurs applications (Pau, Pyrénées Atlantiques) (1)

Ecoles Doctorales :

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Langues :

Valider et fermer
  • français (5)
  • anglais (4)

Langues :

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Directeurs de thèse :

Valider et fermer
  • Allaf Karim (1)
  • Arce-Johnson Patricio (1)
  • Berthelin Jacques (1)
  • Blazy Pierre (1)
  • Charrier Bertrand (1)
  • Charrier El Bouhtoury Fatima (1)
  • Dornier Manuel (1)
  • Fulcrand Hélène (1)
  • Gomes Eric (1)
  • Marion Philippe (1)
  • Micard Valérie (1)
  • Montejano Gaitan José Gerardo (1)
  • Schini-Kerth Valérie (1)

Directeurs de thèse :

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Domaines :

Valider et fermer
  • Sciences de la vie, biologie, biochimie (2)
  • Génie chimique, technologies alimentaires (2)
  • Chimie, minéralogie, cristallographie (1)
  • Technologie (Sciences appliquées) (1)
  • Médecine et santé (1)
  • Sciences de l'ingénieur (1)

Domaines :

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8 thèses pour "Cyaniding"

...cyaniding derivatives. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 47 (8), 3449-3454. Rhim, J.-W. (2002...

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...(in light blue color). Blue boxes contain delphinidin-type anthocyanins and red boxes cyaniding...

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.... Pelargonidin 3-glucoside, cyaniding 3-glucoside and pelargonidin 3-rutinoside are the main anthocyanins found...

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..., respectively). The second extraction method presents less cyaniding than the other two (1.20 mg CyaE / g bark...

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...,54 à 850 mg cyaniding-3-glucoside/100 g - Lopez-Martinez et al., 2009) et aussi dans le riz noir, rouge...

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