Résultats 1 à 9

Dates de soutenance :


Etablissements :

Valider et fermer
  • Montpellier 2 (2)
  • Montpellier, SupAgro (2)
  • Reims (2)
  • École nationale supérieure agronomique (Montpellier) (2)
  • Paris 6 (1)

Etablissements :

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Disciplines :

Valider et fermer
  • Biochimie, chimie et technologie des aliments (2)
  • Sciences des aliments (2)
  • Automatique, traitement du signal et génie informatique (1)
  • Biochimie (1)
  • Biochimie et biologie moléculaire (1)
  • Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie (1)
  • Sciences physico-chimiques et technologies pharmaceutiques (1)

Disciplines :

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Ecoles Doctorales :

Valider et fermer
  • Sciences des Procédés – Sciences des Aliments (Montpellier ; École Doctorale ; 2009-2015) (3)

    Ecoles Doctorales :

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    Langues :

    Valider et fermer
    • français (9)
    • anglais (1)

    Langues :

    Fullscreen

    Directeurs de thèse :

    Valider et fermer
    • Rouau Xavier (2)
    • Abécassis Joël (1)
    • Autran Jean-Claude (1)
    • Chabbert Brigitte (1)
    • Dausset Jean (1)
    • Debeire Philippe (1)
    • Manfait Michel (1)
    • Micard Valérie (1)
    • Morel Marie-Hélène (1)

    Directeurs de thèse :

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    Domaines :

    Valider et fermer
    • Génie chimique, technologies alimentaires (4)
    • Sciences de la vie, biologie, biochimie (3)
    • Informatique (1)
    • Psychologie (1)
    • Sciences de l'ingénieur (1)

    Domaines :

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    9 thèses pour "Couche à aleurone"

    Sciences physico-chimiques et technologies pharmaceutiques

    Soutenue le 05-02-2010
    thèse soutenue

    ...aleurone, farine) , la couche à aleurone possède une capacité antioxydante plus élevée que les fractions de...

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    Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie

    Soutenue en 1989
    thèse soutenue
    Automatique, traitement du signal et génie informatique

    Soutenue en 2006
    thèse soutenue

    ...abondant du grain. Il est constitué de l’albumen amylacé3 et des cellules de la couche à aleurone. L...

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