Résultats 1 à 10

EXPORTER les résultats
S'ABONNER à theses.fr

Dates de soutenance :


Etablissements :

Valider et fermer
  • Avignon (11)
  • Université de Lorraine (11)
  • Aix-Marseille (8)
  • Aix-Marseille 3 (8)
  • Brest (8)
  • Clermont-Ferrand 2 (6)
  • Lille 1 (6)
  • Metz (6)
  • Nancy 1 (6)
  • Montpellier (5)
  • Toulouse, INPT (5)
  • Dijon (4)
  • La Réunion (4)
  • Limoges (4)
  • Paris 11 (4)
  • Reims (4)
  • Toulouse 3 (4)
  • École nationale supérieure des industries agricoles et alimentaires (Massy, Essonne) (4)
  • Aix-Marseille 2 (3)
  • Angers (3)
  • Bourgogne Franche-Comté (3)
  • Lille 2 (3)
  • Montpellier 1 (3)
  • Paris 13 (3)
  • Paris 6 (3)
  • Paris Saclay (3)
  • Strasbourg (3)
  • Vandoeuvre-les-Nancy, INPL (3)
  • Antilles (2)
  • Antilles-Guyane (2)
  • Bordeaux (2)
  • Compiègne (2)
  • Lorient (2)
  • Lyon (2)
  • Lyon 1 (2)
  • Orléans (2)
  • Paris 5 (2)
  • Rennes 1 (2)
  • Rennes, Agrocampus Ouest (2)
  • Strasbourg 1 (2)
  • Université de Carthage (Tunisie) (2)
  • Université de Sfax (Tunisie) (2)
  • Université de Yaoundé I (2)
  • Université libanaise (2)
  • Univerzita Palackého (Olomouc, République tchèque) (2)
  • Aix-Marseille 1 (1)
  • Amiens (1)
  • Besançon (1)
  • Bordeaux 2 (1)
  • Caen (1)
  • Ecole normale supérieure de Kouba (Alger) (1)
  • Faculté des Sciences de Bizerte (Tunisie) (1)
  • Grenoble Alpes (1)
  • Institut national agronomique (Tunisie) (1)
  • Instituto tecnólogico y de estudios superiores (Monterrey, Mexique) (1)
  • Jahrom Azad University IRAN (1)
  • La Rochelle (1)
  • Le Mans (1)
  • Littoral (1)
  • Lyon, INSA (1)
  • Mahāwitthayālai Kasētsāt (Thaïlande) (1)
  • Marrakech (1)
  • Montpellier 2 (1)
  • Montpellier, SupAgro (1)
  • Nantes (1)
  • Normandie (1)
  • Paris 7 (1)
  • Paris, Institut agronomique, vétérinaire et forestier de France (1)
  • Pau (1)
  • Polynésie française (1)
  • Saint-Etienne (1)
  • Sofijski universitet Sv. Kliment Ohridski (1)
  • Universidad de los Andes (Mérida, Venezuela) (1)
  • Universidade Federal do Rio de Janeiro. Centro de Ciências de Saúde (1)
  • Universitas Indonesia (1)
  • Universitatea tehnică "Gheorghe Asachi" (Iaşi, Roumanie) (1)
  • Universiti Sains Malaysia (Malaisie) (1)
  • University of Burapha (Thaïlande) (1)
  • Université A. Mira (Bejaïa, Algérie) (1)
  • Université Cadi Ayyad (Marrakech, Maroc) (1)
  • Université Hassan Ier (Settat, Maroc) (1)
  • Université Joseph Fourier (Grenoble) (1)
  • Université Rovira i Virgili (1)
  • Université Saint-Joseph (Beyrouth). Faculté des Sciences (1)
  • Université Sultan Moulay Slimane (Beni Mellal, Maroc) (1)
  • Université Sultan Moulay Slimane Beni Mellal (1)
  • Université Vasile Alecsandri de Bacǎ̌u (Roumanie) (1)
  • Université d'État de Campinas (1)
  • Université de Carthage (1)
  • Université de Carthage, Faculté des Sciences de Bizerte (1)
  • Université de Ouagadougou, Burkina Faso (1)
  • Université de Parakou (1)
  • Université de Sfax (1)
  • Université de Tunis (1)
  • Université de Tunis El Manar (1)
  • Université de Tunis El-Manar. Faculté des Sciences de Tunis (Tunisie) (1)
  • Université du Mali (1)
  • Versailles-St Quentin en Yvelines (1)
  • université Mohammed V - Agdal (1)
  • École Doctorale des Sciences et de Technologie (Beyrouth) (1)
  • École nationale d'ingénieurs de Gabès (Tunisie) (1)
  • École nationale supérieure des sciences agro-industrielles de Ngaoundéré (ENSAI). Université de Ngaoundéré (Cameroun) (1)

Etablissements :

Fullscreen

Disciplines :

Valider et fermer
  • Chimie (22)
  • Chimie organique (10)
  • Biochimie (7)
  • Procédés biotechnologiques et alimentaires (7)
  • Génie des procédés (6)
  • Chimie analytique (4)
  • Pharmacie (4)
  • Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie (4)
  • Biologie (3)
  • Biologie marine (3)
  • Sciences du bois et des fibres (3)
  • Sciences médicales (3)
  • Chimie organique analytique (2)
  • Chimie organique et macromoléculaire (2)
  • Chimie. Biologie. Santé (2)
  • Génie des procédés et environnement (2)
  • Océanologie biologique (2)
  • Sciences - STS (2)
  • Sciences chimiques (2)
  • Sciences de la vie (2)
  • Aspects moléculaires et cellulaires de la biologie (1)
  • Biochimie et Physicochimie alimentaires (1)
  • Biochimie, chimie et technologie des aliments (1)
  • Biochimie. Nutrition, aspects moléculaires et cellulaires (1)
  • Biologie - Santé - Environnement. Sciences du médicament (1)
  • Biologie - Santé. Pharmacie (1)
  • Biologie Santé (1)
  • Biologie des eucaryotes (1)
  • Biologie des organismes (1)
  • Biologie et pharmacologie cutanée (1)
  • Biologie et physiologie animales (1)
  • Biologie et écophysiologie végétale (1)
  • Biologie santé (1)
  • Biologie structurale, moléculaire et cellulaire (1)
  • Biologie végétale (1)
  • Biologie végétale. Phytotechnologie. Phytochimie (1)
  • Biologie, santé (1)
  • Biomolécules. Pharmacologie. Thérapeutique (1)
  • Biophysique / Chimie théorique (1)
  • Biotechnologie agroalimentaire (1)
  • Biotechnologie agroalimentaire, sciences de l'aliment (1)
  • Biotechnologie, microbiologie (1)
  • Biotechnologies (1)
  • Biotechnologies agro-alimentaires (1)
  • Chimie Biologie Santé (1)
  • Chimie analytique. Phytochimie (1)
  • Chimie bio-organique et biochimie (1)
  • Chimie des aliments (1)
  • Chimie et génie de l'environnement (1)
  • Chimie et physicochimie moléculaires (1)
  • Chimie moléculaire et molécules bioactives (1)
  • Chimie-Biologie des molécules bioactives (1)
  • Doc sciences de la vie et de la sante (1)
  • Ecophysiologie et adaptation des plantes (1)
  • Environnement Sciences biologiques (1)
  • Environnement et Santé (1)
  • Génie biologique et médical (1)
  • Génie des Procédés Industriels (1)
  • Génie des Procédés et des Produits (1)
  • Génie des aliments (1)
  • Génie enzymatique, bioconversion et microbiologie (1)
  • Géosciences de l'environnement (1)
  • Ingénierie biomoléculaire (1)
  • Ingénierie des Fonctions Biologiques (1)
  • Ingénierie des fonctions biologiques (1)
  • Innovation pharmacologique (1)
  • Microbiologie (1)
  • Molécules et matière condensée (1)
  • Médecine, santé publique, environnement et société (1)
  • Neurosciences (1)
  • Oenologie (1)
  • Pathologie humaine. Génétique humaine (1)
  • Pharmacie. Chimie physique (1)
  • Pharmacie. Pharmacognosie (1)
  • Pharmacochimie : produits naturels et biosynthetiques (1)
  • Pharmacologie Expérimentale et Clinique (1)
  • Physicochimie et qualité des Bioproduits (1)
  • Physiologie (1)
  • Physiologie et Génétique Moléculaire (1)
  • Physiologie et Génétique Moléculaires (1)
  • Physiologie et Physiopathologie (1)
  • Physiologie et physiopathologie (1)
  • Physiologie, Biologie des organismes, Population, Interaction (1)
  • Physiologie-Physiopathogies-Pharmacologie (1)
  • Phytochimie (1)
  • Phytopathologie et biologie végétale (1)
  • Procédés Biotechnologiques et Alimentaires (1)
  • Science de la vie (1)
  • Science des agroressources (1)
  • Science des aliments (1)
  • Sciences (1)
  • Sciences Agronomiques (1)
  • Sciences Agronomiques, Biotechnologies agro-alimentaires (1)
  • Sciences Chimiques (1)
  • Sciences agronomiques (1)
  • Sciences agronomiques, biotechnologies agro-alimentaires (1)
  • Sciences biologiques fondamentales et appliquées (1)
  • Sciences de l'alimentation (1)
  • Sciences de la vie et de la santé (1)
  • Sciences de la vie et de la santé. Sciences odontologiques (1)
  • Sciences de la vie et de la santé. Sciences physico-chimiques et technologies pharmaceutiques. Chimie analytique et bromatologie (1)
  • Sciences des Agroressources (1)
  • Sciences des agroressources (1)
  • Sciences du bois (1)
  • Sciences du médicament (1)
  • Sciences du médicament (Environnement-Santé publique). Toxicologie (1)
  • Sciences et technologies industrielles. Sciences du bois (1)
  • Sciences. Chimie (1)
  • Staps (1)
  • Œnologie (1)
  • Écologie marine (1)

Disciplines :

Fullscreen

Ecoles Doctorales :

Valider et fermer
  • RP2E - Ecole Doctorale Sciences et Ingénierie des Ressources, Procédés, Produits, Environnement (11)
  • École doctorale 536 « Sciences et agrosciences » (Avignon) (6)
  • SESAMES - Ecole Doctorale Lorraine de Chimie et Physique Moléculaires (5)
  • École doctorale Sciences de la matière, du rayonnement et de l'environnement (Villeneuve d'Ascq, Nord) (5)
  • Ecole Doctorale Sciences de la Vie et de la Santé (Marseille) (4)
  • GAIA - Biodiversité, Agriculture, Alimentation, Environnement, Terre, Eau (4)
  • École doctorale Environnements, Santé (Dijon ; Besançon ; 2012-....) (4)
  • Ecole Doctorale Sciences Chimiques (Marseille) (3)
  • Sciences des Procédés – Sciences des Aliments (Montpellier ; École Doctorale ; 2009-2015) (3)
  • École Doctorale Sciences de la Matière (Toulouse) (3)
  • École doctorale Végétal-Environnement-Nutrition-Agro-Alimentaire-Mer (Angers) (3)
  • École doctorale pluridisciplinaire (Pointe-à-Pitre ; 19..-2015) (3)
  • Ecole Doctorale Sciences de l'Environnement (Marseille) (2)
  • Ecole doctorale Sciences et technologies (Orléans) (2)
  • Ecole doctorale Sciences, technologies, santé (Reims, Marne) (2)
  • RP2E - Ecole Doctorale Sciences et Ingénierie des Ressources, Procédés, Produits, Environnement (2)
  • École Doctorale Interdisciplinaire Sciences-Santé. (Villeurbanne) (2)
  • École doctorale Agriculture, Alimentation, Biologie, Environnement, Santé (Paris ; 2015-....) (2)
  • École doctorale BioSE - Biologie, Santé, Environnement (2)
  • École doctorale Sciences pour l'environnement - Gay Lussac (La Rochelle ; 2009-2018) (2)
  • École doctorale des sciences de la vie, santé, agronomie, environnement (Clermont-Ferrand) (2)
  • École doctorale du Médicament (....-2009Paris) (2)
  • Agriculture, Alimentation, Biologie, Environnement et Santé (1)
  • Ecole doctorale Chimie de Paris-Sud (Orsay, Essonne ; 2006-2015) (1)
  • Ecole doctorale Innovation Thérapeutique : du Fondamental à l'Appliqué (Châtenay-Malabry, Haut-de-Seine ; 2000-2015) (1)
  • Ecole doctorale Sciences Fondamentales et Santé (Reims, Marne) (1)
  • Environnements Santé (1)
  • Lorraine de chimie et physique moléculaires (1)
  • Sciences Chimiques Balard (1)
  • Sciences Chimiques et Biologiques pour la Santé (Montpellier ; Ecole Doctorale ; ....-2014) (1)
  • Sciences de la Vie et de la Santé (1)
  • Sciences de la vie et de la santé (62) (1)
  • Sciences et ingénierie en matériaux mécanique énergétique et aéronautique (1)
  • École Doctorale de Chimie (Lyon) (1)
  • École doctorale Biologie-Santé (Lille) (1)
  • École doctorale 71, Sciences pour l'ingénieur (Compiègne) (1)
  • École doctorale Biologie-Santé (Rennes) (1)
  • École doctorale Galilée (Villetaneuse, Seine-Saint-Denis) (1)
  • École doctorale Homme, environnement, santé (Besançon ; 2000-2012) (1)
  • École doctorale Milieu insulaire tropical à risques : protection, valorisation , santé et développement (Pointe-à-Pitre) (1)
  • École doctorale Mécanique, énergétique, génie civil et procédés (Toulouse) (1)
  • École doctorale Santé, information-communication et mathématiques, matière (Brest, Finistère) (1)
  • École doctorale Sciences Ingénierie Santé (Saint-Etienne) (1)
  • École doctorale Sciences de la mer (Plouzané, Finistère) (1)
  • École doctorale Sciences de la vie et de la santé (Bordeaux) (1)
  • École doctorale Sciences de la vie et de la santé (Strasbourg ; 2000-....) (1)
  • École doctorale Sciences du Végétal : du gène à l'écosystème (Orsay, Essonne ; 2015-....) (1)
  • École doctorale Sciences pour l'ingénieur, Géosciences, Architecture (Nantes) (1)
  • École doctorale Sciences, Technologies et Santé (Saint-Denis, La Réunion) (1)
  • École doctorale Sociétés, temps, territoires (Angers) (1)
  • École doctorale chimie et science du vivant (Grenoble) (1)
  • École doctorale normande de chimie (Caen) (1)
  • École doctorale sciences exactes et leurs applications (Pau, Pyrénées Atlantiques) (1)
  • École doctorale Écologie Géosciences Agronomie Alimentation (Rennes) (1)

Ecoles Doctorales :

Fullscreen

Langues :

Valider et fermer
  • français (152)
  • anglais (24)
  • null (3)
  • null (1)
  • espagnol (1)
  • portugais (1)

Langues :

Fullscreen

Directeurs de thèse :

Valider et fermer
  • Dangles Olivier (7)
  • Dicko Amadou (4)
  • Gaydou Emile (4)
  • Pietri Sylvia (4)
  • Trouillas Patrick (4)
  • Bailleul François (2)
  • Berset Claudette (2)
  • Bourdon Emmanuel (2)
  • Brosse Nicolas (2)
  • Deslandes Éric (2)
  • Dufour Claire (2)
  • Elfakir Claire (2)
  • Elothmani Driss (2)
  • Ghoul Mohamed (2)
  • Humeau-Virot Catherine (2)
  • Ioannou Irina (2)
  • Jasniewski Jordane (2)
  • Kontush Anatol (2)
  • Ksouri Riadh (2)
  • Le Gall Thierry (2)
  • Marchetti-Smadja Jacqueline (2)
  • Marchioni Eric (2)
  • Mattar Dominique (2)
  • Ollivier Évelyne (2)
  • Sahpaz Sevser (2)
  • Ucciani Eugène (2)
  • Abdul Rahim Afidah (1)
  • Ajandouz El Hassan (1)
  • Alabdulmagid Abdulmagid (1)
  • Allaf Karim (1)
  • Allais Florent (1)
  • Andreoletti Pierre (1)
  • Antoine Sophie (1)
  • Aouf Nour-Eddine (1)
  • Ar Gall Erwan (1)
  • Arnaud René (1)
  • Aschi-Smiti Samira (1)
  • Aubry Jean-Marie (1)
  • Ayedoun Marc Abel (1)
  • BERSET C. (1)
  • Bagrel Denyse (1)
  • Bals Olivier (1)
  • Baltas Michel (1)
  • Barillier Daniel (1)
  • Barth Danielle (1)
  • Belleville Marie-pierre (1)
  • Belleville-Nabet Francine (1)
  • Belloc Catherine (1)
  • Bellon Georges (1)
  • Benichou Mohamed (1)
  • Benoît-Vical Françoise (1)
  • Berdeaux Alain (1)
  • Bernier Jean-Luc (1)
  • Berry Antoine (1)
  • Bessis Roger (1)
  • Billault Isabelle (1)
  • Binet Adrien (1)
  • Bonnefont-Rousselot Dominique (1)
  • Botta Alain (1)
  • Boudhrioua Mihoubi Nourhène (1)
  • Bougatef Ali (1)
  • Bourgougnon Nathalie (1)
  • Bourseau Patrick (1)
  • Boustié Joël (1)
  • Cabello Gérard (1)
  • Campa Claudine (1)
  • Casabianca Hervé (1)
  • Cazin Jean-Claude (1)
  • Charpy Claude (1)
  • Cherkaoui-Malki Mustapha (1)
  • Chevalot Isabelle (1)
  • Chibane Mohamed (1)
  • Chomard Philippe (1)
  • Cillard Josiane (1)
  • Comtat Maurice (1)
  • Condoret Jean-Stéphane (1)
  • Connes Philippe (1)
  • Coucheney Françoise (1)
  • Couquelet Jacques (1)
  • Culcasi Marcel (1)
  • Debeaufort Frédéric (1)
  • Decossin Stéphane (1)
  • Delalonde Michele (1)
  • Desobry Stéphane (1)
  • Desobry-Banon Sylvie (1)
  • Dimitrov Krasimir (1)
  • Domenek Sandra (1)
  • Drevet Joël (1)
  • Drider Djamel (1)
  • Dubois-Brissonnet Florence (1)
  • Dubreucq Eric (1)
  • Duca Laurent (1)
  • Ducrot Paul-Henri (1)
  • Dulong Virginie (1)
  • Dupas hubinger Miriam (1)
  • Duprez Estelle (1)
  • Dupré Catherine (1)
  • Duroux Jean-Luc (1)
  • Dusetti Nelson (1)
  • Elhajji Hakima (1)
  • Ennahar Saïd (1)
  • Fabiano-Tixier Anne-Sylvie (1)
  • Fahrasmane Louis (1)
  • Fick Michel (1)
  • Fils-Lycaon Bernard (1)
  • Fliniaux Marc-André (1)
  • Fontaine Eric (1)
  • Fontes Michel (1)
  • Fourmentin Sophie (1)
  • Gaiddon Christian (1)
  • Galano Jean-Marie (1)
  • Gary Anne-Marie (1)
  • Ghérida Khaled (1)
  • Girard Corine (1)
  • Giroux-Metges Marie-Agnès (1)
  • Greige-Gerges Hélène (1)
  • Grimi Nabil (1)
  • Grizeau Dominique (1)
  • Guari Yannick (1)
  • Guillaume Dominique (1)
  • Guillaume Yves Claude (1)
  • Gué Emilie (1)
  • Gérardin Christine (1)
  • Gérardin Philippe (1)
  • Jacques Philippe (1)
  • Jacquot Muriel (1)
  • Kameli Abdelkrim (1)
  • Karaivanova Margaritka (1)
  • Khan Naim Akhtar (1)
  • Kirsch Gilbert (1)
  • Krieger-Liszkay Anja (1)
  • Kubala Martin (1)
  • Lacour Stella (1)
  • Lagarde Michel (1)
  • Largeron Martine (1)
  • Largeteau Michèle (1)
  • Lazăr Gabriel (1)
  • Le Floc'h-Burban Nathalie (1)
  • Lecomte Jérôme (1)
  • Lecomte Marc (1)
  • Lecouvey Marc (1)
  • Legendre Laurent (1)
  • Legrand Jack (1)
  • Leininger-Muller Brigitte (1)
  • Leiris Joël de (1)
  • Lesieur Daniel (1)
  • Levalois-Grützmacher Joëlle (1)
  • Lobaccaro Jean-Marc (1)
  • Lonvaud Aline (1)
  • Loppinet Vincent (1)
  • Lozano Yves (1)
  • MASSINGHAM ROY (1)
  • Magne Christian (1)
  • Magné Christian (1)
  • Maillard Marie-Noëlle (1)
  • Manceau Annick (1)
  • Mankhetkorn Samlee (1)
  • Marc Ivan (1)
  • Marraccini Pierre (1)
  • Marti Guillaume (1)
  • Marti-Mestres Gilberte (1)
  • Martiny Laurent (1)
  • Mbofung Carl Moses Funtong (1)
  • Mellitzer Georg (1)
  • Merah Othmane (1)
  • Merlin André (1)
  • Messaoud Chokri (1)
  • Mietton-Peuchot Martine (1)
  • Millet Joëlle (1)
  • Montejano Gaitan José Gerardo (1)
  • Moretti Jean-Luc (1)
  • Nardello-Rataj Véronique (1)
  • Nasri Moncef (1)
  • Nasser Boubker (1)
  • Ndikontar Maurice (1)
  • Nedjar Naïma (1)
  • Ngadjui Tchaleu Bonaventure (1)
  • Otyepka Michal (1)
  • Pavon Graciela (1)
  • Payri Claude-Elisabeth (1)
  • Pernet Fabrice (1)
  • Perrin Dominique (1)
  • Piccerelle Philippe (1)
  • Picton Luc (1)
  • Popa Valentin (1)
  • Poupart Nathalie (1)
  • Pucci Bernard (1)
  • Puigserver Antoine (1)
  • Rakotomanomana Njara Haniholinifaliana (1)
  • Regnault-Roger Catherine (1)
  • Remize Fabienne (1)
  • Renard Catherine (1)
  • Renault Jean-Hugues (1)
  • Rey Pascal (1)
  • Richard Hubert (1)
  • Richomme Pascal (1)
  • Rigal Luc (1)
  • Rima Ghassoub (1)
  • Rizk Toufic (1)
  • Robin Maxime (1)

Directeurs de thèse :

Fullscreen

Domaines :

Valider et fermer
  • Chimie, minéralogie, cristallographie (60)
  • Sciences de la vie, biologie, biochimie (56)
  • Médecine et santé (32)
  • Génie chimique, technologies alimentaires (22)
  • Plantes. Botanique (9)
  • Agronomie, agriculture et médecine vétérinaire (9)
  • Sciences de l'ingénieur (7)
  • Psychologie (5)
  • Sciences de la nature et mathématiques (2)
  • Fabrication industrielle (2)
  • Informatique, information, généralités (1)
  • Sciences de la terre (1)
  • Animaux. Zoologie (1)
  • Technologie (Sciences appliquées) (1)

Domaines :

Fullscreen

183 thèses pour "Activité antioxydante"

Contribution a la valorisation alimentaire de la grenade marocaine (punica granatum l. ) : caracterisation physicochimique, biochimique et stabilite de leur jus frais

par Ilham Hmid sous la direction de Driss Elothmani - Angers

Sciences agronomiques

Soutenue en 2013
thèse soutenue
Accéder en ligne

Polyphénols : propriétés de complexation et activité antioxydante

par Sandrine Garaudée sous la direction de Anne-Marie Gary - Strasbourg 1

Sciences

Soutenue en 2004
thèse soutenue

3-Deoxyanthocyanins : Chemical synthesis, structural transformations, affinity for metal ions and serum albumin, antioxidant activity

par Sheiraz Al Bittar sous la direction de Olivier Dangles - Avignon

Chimie

Soutenue le 17-06-2016
thèse soutenue

Extraction, identification and antioxidant activity of the phenolic secondary metabolites isolated from the leaves, stems and fruits of two shrubs of the Ericaceae family

par Oana-Crina Bujor sous la direction de Claire Dufour et de Valentin Popa. - Avignon

Chimie

Soutenue le 19-04-2016
thèse soutenue

...-Crina Bujor, Irina Volf, Valentin I. Popa, Claire Dufour, Influence des stades végétatifs sur l’activité...

Accéder en ligne

Etude de l'activité antioxydante des plantes : importance de l'a-tocophérol

par Sylvie Chevolleau sous la direction de Eugène Ucciani - Aix-Marseille 3

Chimie organique analytique

Soutenue en 1990
thèse soutenue

Etude théorique de l'activité antioxydante et des mécanismes réactionnels des composés phénoliques

par David Kozlowski sous la direction de Jean-Luc Duroux et de Patrick Trouillas. - Limoges

Pharmacie. Chimie physique

Soutenue en 2007
thèse soutenue

Identification de polyphénols, évaluation de leur activité antioxydante et étude de leurs propriétés biologiques

par Francois Muanda nsemi sous la direction de Amadou Dicko - Université de Lorraine

Chimie

Soutenue le 25-11-2010
thèse en cours de préparation

Identification de polyphénols, évaluation de leur activité antioxydante et étude de leurs propriétés biologiques

par François Nsemi Muanda sous la direction de Amadou Dicko - Metz

Chimie organique

Soutenue le 25-11-2010
thèse soutenue

.... Travaux personnels 186 Evaluation de l’activité antioxydante La mesure du potentiel antioxydant est...

Accéder en ligne

Valorisation des produits sucriers de la Réunion : recherche de compléments alimentaires à activité antioxydante

par Bertrand Joseph Payet sous la direction de Jacqueline Marchetti-Smadja - La Réunion

Chimie

Soutenue en 2005
thèse soutenue

Activité antioxydante des phénols : mécanismes, cinétiques, effets de solvants et synergies

par Clémentine Marteau sous la direction de Jean-Marie Aubry et de Véronique Nardello-Rataj. - Lille 1

Molécules et matière condensée

Soutenue le 12-07-2013
thèse soutenue
Accéder en ligne

Résultats 1 à 10