'Faire système' dans le Sud-Artois : rencontre des aspirations habitantes et agricoles en terre de grandes cultures.

'Make system' in the South-Artois region : meeting of inhabitants' aspirations and agricultural ones.

• Auteur / Autrice : Marine Bre
• Direction : Monique Poulot, Nicolas Rouget
• Type : Projet de thèse
• Discipline(s) : Géographie humaine, économique et régionale
• Date : Inscription en doctorat le 19/11/2020
• Etablissement(s) : Paris 10
• Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Milieux, cultures et sociétés du passé et du présent
• Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Laboratoire Espaces travail (Paris)

Mots clés

Mots clés libres

Hybridation

Alimentation

Grandes cultures

Système agricole

Agricultural system

Field crops

Hybridation

Food system

Résumé

Ce projet de thèse s'inscrit dans le cadre d'une convention CIFRE entre l'Université Paris-Nanterre, l'Université Polytechnique des Hauts-de-France et la Communauté de Communes du Sud-Artois. Il porte sur l'étude du système d'acteurs agricoles et alimentaires du territoire du Sud-Artois dans une optique de relocalisation de la production et de la consommation alimentaire, dans un territoire dominé par les grandes cultures et par l'agriculture de firme.

This PhD project enters into an agreement between the Paris-Nanterre University, the polytechnic university of Hauts-de-France and the Sud-Artois local council community.It deals with the study of the food and agricultural actors'system, in sight of a relocalization of the food production and consumption, in an area dominated by field crops and an industrial agriculture.