Rôle des pratiques de gestion génétique dans ladéquation entre troupeaux de races locales et conduites pastorales
Auteur / Autrice : | Lola Perucho |
Direction : | Charles-Henri Moulin |
Type : | Projet de thèse |
Discipline(s) : | Sciences agronomiques |
Date : | Inscription en doctorat le 01/06/2015 |
Etablissement(s) : | Montpellier, SupAgro |
Ecole(s) doctorale(s) : | GAIA (Montpellier ; École Doctorale ; 2015-...) |
Mots clés
Mots clés libres
Résumé
Lévolution des coûts dalimentation et laugmentation des aléas sanitaires et climatiques affectant les productions animales questionnent la relation entre les ressources génétiques (RG) et le territoire dans lequel elles sont mobilisées, leur adéquation avec la diversité des stratégies des éleveurs et la capacité animale à faire face aux changements de lenvironnement productif (EP) et à la raréfaction des ressources. Lobjectif du travail de thèse est de comprendre comment les pratiques de gestion génétique (PGG) opérées par les éleveurs contribuent à définir la relation entre RG et EP dans des élevages mobilisant ou non des outils de gestion collective de la race. Deux cas détude sont mis en perspective pour répondre à cet objectif : lélevage ovin laitier en Corse (France) et en Thessalie (Grèce). Lapproche qualitative est privilégiée pour décrire et comprendre les relations entre PGG et EP à léchelle de lélevage. Le corpus de données est basé majoritairement sur la réalisation dentretiens, compréhensifs semi-directifs voire directifs avec traitement systématique des réponses aux variables évoquées et la réalisation de suivis détude de cas combinant entretiens, observation de pratiques et utilisation darchives délevage. Les premiers résultats indiquent que lutilisation des races locales nest pas systématiquement associée à un EP spécifique bien la perception des aptitudes des races locales par les éleveurs soulignent leur intérêt à conserver un animal adapté aux principales contraintes de système de production. Lapprofondissement de ces PGG au sein de la race ovine Corse met en évidence la complexité des PGG à léchelle de lélevage. Lapproche temporelle de la relation entre race locale et EP à travers les trajectoires délevage en Thessalie montre quil existe des cas dajustements de lenvironnement productif à la réponse de troupeau obtenue après un changement de race. Une poursuite du travail danalyse de données et de mise en perspective des deux cas détude permettra de compléter les résultats précédemment cités à lissue de la troisième année.