Polymorphisme structural d'agrégats en solution : conception, synthèses et études physico-chimiques d'amphiphiles de type azobenzène

Structural polymorphisme of agregate in solution : synthesis and physico-chemical studies of amphiphilic azobenzene

• Auteur / Autrice : Delphine Faure
• Direction : Dario Bassani
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Chimie organique
• Date : Soutenance en 2004
• Etablissement(s) : Bordeaux 1

Mots clés

Mots clés contrôlés

Langmuir-Blodgett, Couches de

Photochimie

Composés azoïques

Composés amphiphiles

Résumé

La plupart des modèles amphiphiles connues sont des savons et des phospholipides, composés d'une partie polaire hydrophile, généralement courte et volumineuse et d'une partie hydrophobe composée d'une ou deux chaînes d'hydrocarbonées. Dans l'eau, c'est l'effet hydrophobe qui permet l'agrégation de ces molécules amphiphiles en une grande variété de morphologies différentes (micelles, vésicules, etc. ). Un certain nombre de paramètres jouent un rôle dans la détermination de la coubure de l'interface lipide-eau ainsi que le passage d'une morphologie à une autre. Dans notre étude nous avons synthétisé des molécules amphiphiles contenant un groupe photo-ajustable dérivé d'azobenzène. La variation conformationelle provoquée par l'isométrie photoinduite Z-E induit une grande variation dans les morphologies observées. Nous avons montré que des amphiphiles gemini cationiques qui possèdent un espaceur azobenzene changent de conformation à l'interface eau-air, et nous permettent de moduler la pression de surface en utilisant un stimulus externe, à savoir l'irradiation UV. En solution, ces molécules forment spontanément des vésicules poly-dispersent qui, préparées en présence d'une petite quantité de CTAB se rompent sous irradiation UV. Nous avons également montré qu'il existait une interaction entre l'ADN et les gimini cationique et zwiterrionique.