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Joël Boustié a rédigé la thèse suivante :

Production et traitements des matières premières végétales
Soutenue en 1990
Thèse soutenue


Joël Boustié a dirigé les 11 thèses suivantes :


Joël Boustié a été président de jury de la thèse suivante :


Joël Boustié a été rapporteur des 6 thèses suivantes :

Pharmacochimie : produits naturels et biosynthetiques
Soutenue le 10-12-2014
Thèse soutenue
Epistémologie et histoire des sciences
Soutenue le 20-12-2013
Thèse soutenue

Joël Boustié a été membre de jury des 2 thèses suivantes :