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Henry Buller

a été rapporteur pour 1 thèse

Appellations d'origine Biodiversité cultivée Circuits courts de proximité Développement territorial France Indications géographiques Indications géographiques protégées Italie Mouvements paysans Pommes Pommes de terre Produits agricoles -- Vente coopérative Produits de terroir Systèmes agri-alimentaires Variétés locales

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Appellations d'origine Biodiversité cultivée Circuits courts de proximité Développement territorial France Indications géographiques Indications géographiques protégées Italie Mouvements paysans Pommes Pommes de terre Produits agricoles -- Vente coopérative Produits de terroir Systèmes agri-alimentaires Variétés locales

Henry Buller a été rapporteur de la thèse suivante :

Réinventer les pommes et les pommes de terre : une géographie de la qualité à l’épreuve des produits ordinaires

par Lucile Garcon sous la direction de Claire Delfosse - Lyon 2

Geographie

Soutenue le 11-09-2015

Thèse soutenue