Thèse soutenue

Produits d’origine naturelle ciblant la voie « Unfolded Protein Response » : vers une protection alternative des cultures

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Auteur / Autrice : Thomas Charpentier
Direction : Pascal RichommeThomas GuillemetteGuillaume Viault
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Pharmacologie, Phytochimie, Toxicologie
Date : Soutenance le 08/02/2023
Etablissement(s) : Angers
Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Écologie Géosciences Agronomie Alimentation (Rennes ; 2016-2022)
Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Laboratoire Substances d'Origine Naturelle et Analogues Structuraux (Angers) - Substances d'Origine Naturelle et Analogues Structuraux / SONAS
: Institut de Recherche en Horticulture et Semences (2012-....)
Jury : Président / Présidente : Sophie Tomasi
Examinateurs / Examinatrices : Muriel Viaud
Rapporteurs / Rapporteuses : Monica Höfte, Fanny Roussi

Résumé

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La découverte de nouvelles solutions antifongiques pour la protection des cultures est un enjeu majeur en raison de de l'émergence de résistances aux fongicides conventionnels et de leur l'impact écotoxicologique. De précédent travaux ont montré que la voie UPR (« Unfolded Protein Response ») était une cible prometteuse pour le développement de nouveaux fongicides. IRE1 est l’unique effecteur de cette voie chez les champignons, elle restaure l'homéostasie du réticulum en épissant l'ARNm hac1. Le développement d'un test de criblage sur Saccharomyces cerevisiae incluant un système rapporteur de l'activité d’IRE1, suivi du criblage de 77 produits naturels, a permis d'identifier 7 inhibiteurs potentiels et a mis en évidence la classe des xanthones polyhydroxylés et prénylés. L'inhibition de l'épissage de l'ARNm hac1 a ensuite été confirmée par RT-PCR, pour le composé le plus actif, la γ-mangostine. L'application de ces inhibiteurs à dose sublétale induit une réduction significative de l’aire des nécroses provoquées par Alternaria brassicicola et Botrytis cinerea. Ensuite, le test de criblage a été adapté au fractionnement bioguidé. L’étude d’un extrait de Clusiacées a conduit à identifier 4 xanthones actives. Parallèlement, pour mieux comprendre le RSA (relation structure activité) des composés actifs, une étude de modélisation moléculaire et d’(hémi)synthèse a été entreprise. Deux séries d'analogues ont été conçues, puis criblées in-silico. Les résultats du « docking » ont permis de sélectionner 24 composés. Dix d'entre eux ont été (hémi)synthétisés avec 16 autres et testés, dont cinq présentent une activité intéressante.