Application de la classification biopharmaceutique des médicaments au développement de compléments nutritionnels et évaluation de l'impact de la qualité des ingrédients sur la biodisponibilité.

Application of the biopharmaceutical classification of drugs to the development of food supplements, and evaluation of the quality impact of the ingredients on the bioavailability

• Auteur / Autrice : Mohamed Ali Begag
• Direction : Éric Beyssac
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Biopharmacie et technologie pharmaceutique
• Date : Soutenance le 08/09/2020
• Etablissement(s) : Université Clermont Auvergne‎ (2017-2020)
• Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale des sciences de la vie, santé, agronomie, environnement (Clermont-Ferrand)
• Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Microbiologie Environnement Digestif et Santé
• Jury : Examinateurs / Examinatrices : Frédéric Barbalat
• Jury : Rapporteurs / Rapporteuses : Valérie Hoffart, Mohamed Skiba, Marylène Viana

Mots clés

Mots clés contrôlés

Compléments alimentaires

Mots clés libres

Complément alimentaire

Dissolution

Perméabilité

Biodisponibilité

Food supplement

Dissolution

Permeability

Bioavailability

Résumé

Indisponible