Thèse soutenue

De l'analyse métabolomique par LC-HRMS de souches fongiques marines à la production, l'isolement et l'hémisynthèse de produits naturels bioactifs

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Auteur / Autrice : Thi Phuong Thuy Hoang
Direction : Olivier GrovelCatherine Roullier
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Chimie organique, minérale et industrielle
Date : Soutenance le 16/10/2018
Etablissement(s) : Nantes
Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Sciences de la mer et du littoral (Plouzané)
Partenaire(s) de recherche : COMUE : Université Bretagne Loire (2016-2019)
Laboratoire : Mer, Molécules, Santé (Nantes)
Jury : Président / Présidente : Sophie Tomasi
Examinateurs / Examinatrices : Laurent Evanno, Yves-François Pouchus

Mots clés

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Mots clés contrôlés

Mots clés libres

Résumé

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Un des axes de recherche porté par le laboratoire Mer-Molécules-Santé de l’Université de Nantes consiste en l’étude de la chimiodiversité des métabolites produits par des souches fongiques marines pour la mise en évidence de composés potentiellement valorisables en thérapeutique. Les travaux réalisés lors de cette thèse ont porté sur deux souches fongiques marines. L’étude du métabolome d’une souche de l’espèce Penicillium ubiquetum en couplant approche OSMAC et étude métabolomique par analyses LC-HRMS/MS a mis en évidence le milieu CYA-EDM comme induisant particulièrement la production de métabolites d’intérêt. Une purification guidée par spectrométrie de masse à partir de cultures à grande échelle a conduit à l’isolement de neuf mérosesquiterpènes dont deux originaux, de deux nouveaux analogues dans la série rare des C25 stéroïdes et de l’acide dimorphécolique. En parallèle, une souche marine de Penicillium expansum a été étudiée pour sa production de communésines, série d’alcaloïdes indoliques complexes. La mise au point d’un protocole de purification a permis d’isoler de façon sélective les communésines A et B majoritaires, matériaux de départ pour l’hémisynthèse de neuf analogues dont sept nouveaux. Ceci a permis de confirmer la structure de certaines communésines naturelles minoritaires détectées par LC-HRMS/MS mais non isolables. L’évaluation biologique de ces composés a été réalisée (cytotoxicité sur lignées cancéreuses humaines KB et MCF-7 et effet sur duodénum isolé de rat) et a permis d’établir les premières relations structures-activité de la série communésines.