La céramique à Strasbourg de la fin du Xe au début du XVIIe siècle : le vaisselier d'après les fouilles archéologiques récentes

• Auteur / Autrice : Yves Henigfeld
• Direction : Joëlle Burnouf
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Histoire
• Date : Soutenance en 2000
• Etablissement(s) : Tours

Mots clés

Mots clés contrôlés

Céramique de la Renaissance

Céramique médiévale

Résumé

L'étude porte sur le développement de la céramique médiévale et moderne à Strasbourg de la fin du Xe au début du XVIIe siècle. Elle repose sur un corpus de 43305 tessons issus des fouilles d'archéologie préventive réalisées dans la ville depuis une quinzaine d'années. La caractérisation de 48 groupes techniques, l'établissement d'un corpus de 234 formes et le traitement quantitatif des données sont les trois outils de recherche qui permettent d'aborder le vaisselier céramique dans une perspective historique. La périodisation des données en huit séquences chronologiques est fondée sur la chronologie de onze ensembles stratigraphiques sélectionnés selon des critères qualitatifs. Le recours à des méthodes d'analyses quantitatives et à un système de traitement graphique de l'information (permutation matricielle) permet de préciser les phases d'apparition, de développement et de disparition des céramiques étudiées. L’analyse de la production, de la diffusion et de l'utilisation des matériaux céramiques apporte des informations technologiques, socio-économiques et culturelles sur l'origine des produits, sur l'approvisionnement du marché strasbourgeois, sur la diversification du répertoire morphologique, sur les innovations technologiques, sur les mécanismes de concurrence et sur l'aire de distribution des céramiques dans la vallée du Rhin supérieur. Envisagées à l'échelle d'une ville, ces questions conduisent à proposer des orientations susceptibles de contribuer à l'établissement d'un projet régional de recherche.