Dénombrement et identification des entérobactéries dans les aliments : comparaison de 2 techniques

by Valérie Amsellem-Rauilhac

Doctoral thesis in Pharmacie

Under the supervision of Dominique Méry.

defended on 1997

in Paris 5 .

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  • Details : 103 f

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  • Library : Bibliothèque interuniversitaire de santé (Paris). Pôle pharmacie, biologie et cosmétologie.
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  • Odds : TPHA 6363
  • Library : Bibliothèque interuniversitaire de santé (Paris). Pôle pharmacie, biologie et cosmétologie.
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  • Library : Centre Technique du Livre de l'Enseignement supérieur (Marne-la-Vallée, Seine-et-Marne).
  • Available for PEB
  • Odds : BIUP-TPHC 6363
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