Incertitudes et comportement des acteurs du secteur cerealier subsaharien : essai sur les fondements de l'insecurite alimentaire. illustrations ouest-africaines

Uncertainties and actors behaviour in subsaharan cereal area : essay on the genesis of food insecurity. West-african illustrations

• Auteur / Autrice : Kako Nubukpo
• Direction : René Sandretto
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Sciences économiques
• Date : Soutenance en 1997
• Etablissement(s) : Lyon 2

Mots clés

Mots clés contrôlés

Politique alimentaire -- Pays en voie de développement

Mots clés libres

Togo

Alimentation evaluation afrique

Mali

Résumé

La situation alimentaire de l'afrique subsaharienne est alarmante : l'insecurite alimentaire y progresse et les etudes prospectives menees ne prevoient pas de retournement de tendance dans les prochaines decennies. Face a ce constat, diverses explications portant sur la genese de l'insecurite alimentaire subsaharienne sont tentees. Deux d'entre elles recoupent une opposition traditionnelle en economie politique : l'insuffisance de l'offre vivriere d'un cote, celle de la demande solvable de produits vivriers, de l'autre. L'objectif de ce travail de recherche est d'argumenter un mode d'explication qui s'affranchisse de cette opposition : montrer que l'insecurite alimentaire subsaharienne est la consequence de la gestion des incertitudes par les acteurs. Une telle orientation theorique s'inscrit dans un programme de recherche qui plaide pour un effort de realisme plus soutenu, dans l'application au continent africain des outils de l'analyse economique. En outre, l'ambition de ce travail est de depasser une vision exclusivement descriptive des activites du secteur cerealier subsaharien, grace a l'utilisation de certains resultats de l'economie de l'incertain, comme base de reflexion d'une politique visant l'atteinte de la securite alimentaire.

Subsaharan africa's food situation is alarming : food insecurity is spreading, and forecasts made in this region don't predict any improvement during the next decade. To face up to this situation, many explanations about the genesis of african food insecurity are given. Two of them are part of a traditional opposition in political economy : on the one hand, food supply decline, on the other hand, solvent food demand decline. This work argues for an explanation which exceeds this opposition : we would show that african food insecurity is the result of the way that actors manage uncertainties. This theoretical direction is included in a research program which tries to make more realistic economic studies about subsaharan africa. So, the target is to use some results of economics of uncertainty, in order to study some policies which could reduce food insecurity in africa.