Etude d'un procede de microencapsulation par evaporation de solvant. Application a l'encapsulation d'un biocide

Study of a microencapsulation process by a solvent evaporation technique. Application to the encapsulation of a virucide agent

• Auteur / Autrice : LUIS BRUJES
• Direction : J. LEGRAND
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Sciences médicales
• Date : Soutenance en 1996
• Etablissement(s) : Nantes

Résumé

Le but du travail de these est la conception et l'etude d'un procede de microencapsulation par evaporation de solvant pour produire des microcapsules contenant un agent biocide. L'objectif industriel est la fabrication d'un gant medical avec une couche constituee d'agents virucides contenus dans des microcapsules ecrasables. La premiere etape du travail est de determiner la cinetique de formation de la coque des microcapsules et d'analyser l'influence des conditions operatoires sur les caracteristiques des microcapsules formees et sur le rendement de l'operation. Ensuite, nous avons etudie les conditions d'extrapolation du procede discontinu dans des cuves agitees de 60 et 120 1. Le critere d'extrapolation est la vitesse minimale de mise en suspension des microcapsules dans la cuve. Une etude specifique de la mise en suspension a ete faite afin d'etablir une correlation permettant de determiner les conditions d'agitation des cuves pilotes a partir des resultats obtenus en laboratoire. La deuxieme partie de la these est consacree a l'etude d'un procede continu de microencapsulation par evaporation de solvant. Le dispositif de microencapsulation est constitue d'un emulseur torique pour la fabrication de l'emulsion primaire de type eau/huile et de la cellule de microencapsulation proprement dite, qui est basee sur l'utilisation des ecoulements tourbillonnaires. La cellule de microencapsulation, de forme annulaire ou tubulaire avec entrees tangentielles ou axiales de l'emulsion primaire et de la phase aqueuse externe est etudiee du point de vue de la distribution des temps de sejour. L'emulseur est constitue par un melangeur torique continu dans lequel l'agitation est produite par une helice marine. Son fonctionnement est caracterise par la distribution granulometrique de la phase dispersee qui est obtenue a partir d'une technique d'image. Le manuscrit se termine sur la mise en uvre du procede de microencapsulation dans le dispositif couplant l'emulseur torique et la cellule a ecoulement tourbillonnaire. Cette etude preliminaire a montre l'interet du procede continu propose