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Thèse soutenue

Etude par RMN protonique de l'échange Ca2+/Mg2+ en série calci-protéique (parvalbumine de brochet pI 5,0)

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Auteur / Autrice : Yves Blancuzzi
Direction : Joseph Parello
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Biochimie cellulaire et moléculaire
Date : Soutenance en 1993
Etablissement(s) : Montpellier 2

Résumé

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L'echange du calcium par du magnesium a ete etudie en serie calciproteique, dans le cas de la parvalbumine de brochet pi 5,0. Des experiences cosy et noesy ont permis l'attribution de la presque totalite des resonances des protons de la forme magnesique de cette parvalbumine. Dans un premier temps, differentes experiences de titrage ont montre des differences de fixation des cations sur la proteine dependant de la nature des cations et de l'etat d'occupation des sites de la parvalbumine. Certains rearrangements structuraux lies a l'echange ont aussi pu etre montres. Ces rearrangements touchent le cur hydrophobe de la proteine et les residus glu 62 et glu 101 directement impliques dans la coordination des cations. Une approche theorique des deplacements chimiques du proton de la fonction hydroxyle de la serine 55, des protons du groupement guanidinium de l'arginine 75 ainsi que des protons nh et en position alpha, sur les residus appartenant a la boucle ef de la parvalbumine a ete abordee sur la base des effets dus a la presence de groupements charges dans cette proteine. L'outil mathematique de cette approche est fourni par l'equation de buckingham