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des thèses françaises
Abdelhamid Belghit
IdRefMots clés
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Détente instantanée contrôlée
Hydrogène
Modélisation
Biomasse -- Gazéification
Séchage
Détente instantanée contrôlée DIC
Séchage par expansion
Qualité nutritionnelle
Décontamination
Flavonoïdes
Cinétique de séchage
Diffusivité effective
Accessibilité initiale
Analyses sensorielles
Oignon
Canneberge
Cassis
Phénols totaux
Activité anti-oxydante
Phénols