Résultats 1 à 9

Dates de soutenance :


Etablissements :

Valider et fermer
  • Aix-Marseille 3 (1)
  • Bourgogne Franche-Comté (1)
  • Brest (1)
  • Montpellier (1)
  • Orléans (1)
  • Paris Saclay (1)
  • Pau (1)
  • Toulouse, INPT (1)
  • Université Vasile Alecsandri de Bacǎ̌u (Roumanie) (1)
  • Université de Lorraine (1)

Etablissements :

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Disciplines :

Valider et fermer
  • Biologie (1)
  • Biologie des populations et écologie (1)
  • Biologie végétale et forestière (1)
  • Chimie et génie de l'environnement (1)
  • Sciences Agronomiques, Biotechnologies agro-alimentaires (1)
  • Sciences de la vie (1)
  • Sciences de la vie et de l’environnement (1)
  • Sciences des agroressources (1)
  • Sciences des aliments et nutrition (1)

Disciplines :

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Ecoles Doctorales :

Valider et fermer
  • Ecole doctorale Sciences et technologies (Orléans) (1)
  • GAIA - Biodiversité, Agriculture, Alimentation, Environnement, Terre, Eau (1)
  • RP2E - Ecole Doctorale Sciences et Ingénierie des Ressources, Procédés, Produits, Environnement (1)
  • École doctorale Environnements, Santé (Dijon ; Besançon ; 2012-....) (1)
  • École doctorale Sciences du Végétal : du gène à l'écosystème (2015-.... ; Orsay, Essonne) (1)
  • École doctorale sciences exactes et leurs applications (Pau, Pyrénées Atlantiques) (1)

Ecoles Doctorales :

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Langues :

Valider et fermer
  • français (8)

    Langues :

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    Directeurs de thèse :

    Valider et fermer
    • Alaoui-Sosse Badr (1)
    • Aleya Lotfi (1)
    • Bousta Faisl (1)
    • Dargent Robert (1)
    • Elfakir Claire (1)
    • Fons Françoise (1)
    • Giraud Tatiana (1)
    • Ismaili-Alaoui Mustapha (1)
    • Largeteau Michèle (1)
    • Lazăr Gabriel (1)
    • Martin Francis (1)
    • Michel Alain (1)
    • Murat Claude (1)
    • Regnault-Roger Catherine (1)
    • Roussos Sévastianos (1)
    • Tirilly Yves (1)

    Directeurs de thèse :

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    Domaines :

    Valider et fermer
    • Sciences de la vie, biologie, biochimie (7)
    • Agronomie, agriculture et médecine vétérinaire (2)
    • Médecine et santé (1)

    Domaines :

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    9 thèses pour Shiitake

    Profils chimiques et pharmacologiques de Lentinula edodes (Shiitake) en culture commerciale

    par Ibrahima Diallo sous la direction de Alain Michel et de Françoise Fons. - Montpellier

    Sciences des aliments et nutrition

    En préparation depuis le 14-11-2016
    thèse en cours de préparation

    ...compounds of Shiitake (Lentinus edodes) mushroom. Food Chem. 2006,99, 381-387.139 Chapitre 6 : Potentiel d...

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    ...Chapitre 2 153 antioxidant capacity, antioxidant enzyme activity and texture of postharvest shiitake...

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    ...champignon de Paris (Agaricus bisporus), le shiitake (Lentinula edodes), le cèpe (Boletus edulis), le...

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    ...)have organoleptic properties that are appreciated (e.g.the button mushroom Agaricus bisporus, the shiitake Len...

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    .... Worrall, J.J., Yang, C.S. Shiitake and Oyster mushroom production on apple pomace and sawdust. Hort...

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