Résultats 1 à 10

Dates de soutenance :


Etablissements :

Valider et fermer
  • Bordeaux (8)
  • Dijon (8)
  • Paris 10 (7)
  • Paris 3 (7)
  • Grenoble (4)
  • Paris 4 (4)
  • Angers (3)
  • Avignon (3)
  • Bordeaux 2 (3)
  • Grenoble Alpes (3)
  • Paris 1 (3)
  • Paris Saclay (3)
  • Pau (3)
  • Rennes, Agrocampus Ouest (3)
  • Bordeaux 1 (2)
  • Bordeaux 3 (2)
  • Bourgogne Franche-Comté (2)
  • Montpellier 3 (2)
  • Paris 7 (2)
  • Academia de Muzică Gheorghe Dima (Cluj-Napoca) (1)
  • Aix-Marseille (1)
  • Aix-Marseille 1 (1)
  • Artois (1)
  • Besançon (1)
  • Cergy-Pontoise (1)
  • Compiègne (1)
  • Côte d'Azur (1)
  • Ecole centrale de Marseille (1)
  • King's college (Londres) (1)
  • La Réunion (1)
  • Le Havre (1)
  • Lille 1 (1)
  • Lille 2 (1)
  • Lyon (1)
  • Lyon 1 (1)
  • Montpellier (1)
  • Montpellier, SupAgro (1)
  • Mulhouse (1)
  • Nancy 2 (1)
  • Paris 5 (1)
  • Paris 6 (1)
  • Paris Est (1)
  • Paris, AgroParisTech (1)
  • Paris, ENSAM (1)
  • Paris, EPHE (1)
  • Rennes 1 (1)
  • Rennes 2 (1)
  • Rouen (1)
  • Sorbonne Paris Cité (1)
  • Strasbourg (1)
  • Toulouse 2 (1)
  • Toulouse 3 (1)
  • Toulouse, INPT (1)
  • Toulouse, INSA (1)
  • Tours (1)
  • Universidad católica de Chile (1)
  • Universidade Federal de Viçosa (Brésil) (1)
  • Universitatea tehnica "Gheorghe Asachi" (Iaşi, Roumanie) (1)
  • Università degli studi (Foggia, Italie) (1)
  • Università degli studi La Sapienza (Rome) (1)
  • Università degli studi di Foggia (1)
  • Università degli studi di Palermo (Palerme, Italie) (1)
  • Université Bordeaux Montaigne (1)
  • Université Paris-Est Créteil Val de Marne (UPEC) (1)
  • Université Saint-Joseph (Beyrouth). Faculté des Sciences (1)
  • Université Savoie Mont Blanc (1)
  • Université de Lorraine (1)
  • Université de Turin (1)
  • Uppsala universitet (1)
  • Warsaw, Uniwersytet Warszawski (1)
  • École nationale supérieure agronomique (Montpellier) (1)

Etablissements :

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Disciplines :

Valider et fermer
  • Sciences de l'alimentation (7)
  • Études anglophones (7)
  • Oenologie (5)
  • Lettres modernes (3)
  • Science de l'aliment (3)
  • Sciences, technologie, santé. Oenologie (3)
  • Biotechnologies agro-alimentaires (2)
  • Chimie (2)
  • Chimie organique (2)
  • Ingénierie des Fonctions Biologiques (2)
  • Langues et littératures anglaises et anglo-saxonnes (2)
  • Littérature française (2)
  • Sciences des aliments (2)
  • Études anglaises (2)
  • Anglais (1)
  • Arts (1)
  • Arts (Histoire, Théorie, Pratique) (1)
  • Biologie (1)
  • Biologie Végétale (1)
  • Biologie appliquée (1)
  • Biologie cellulaire et moléculaire végétale (1)
  • Biologie des organismes, biotechnologies animales, végétales et microbiennes (1)
  • Biologie des systèmes intégrés (1)
  • Biologie structurale et nanobiologie (1)
  • Chimie analytique (1)
  • Chimie physique (1)
  • Chimie-Physique (1)
  • Civilisation américaine (1)
  • Droit mention droit privé (1)
  • Eaux continentales et sociétés (1)
  • Ethnologie (1)
  • Etudes anglophones (1)
  • Etudes cinématographiques (1)
  • Etudes germaniques (1)
  • Génie Enzymatique, Bioconversion et Microbiologie (1)
  • Génie industriel (1)
  • Génétique des populations (1)
  • Géographie humaine, économique et régionale (1)
  • Histoire (1)
  • Histoire et civilisations des mondes moderne et contemporain (1)
  • Histoire militaire et études de la défense (1)
  • Langue et Littérature Anglaises (1)
  • Langue et Littérature Françaises (1)
  • Langues et littératures anglaises et anglopho-saxonnes (1)
  • Langues, littératures et civilisation des pays de langues européennes (1)
  • Langues, littératures et civilisations des pays anglophones (1)
  • Langues, littératures et cultures des mondes anglophones (1)
  • Lettres (1)
  • Lettres, sciences humaines et sociales (1)
  • Linguistique théorique descriptive et automatique (1)
  • Littérature comparée (1)
  • Littérature française et comparée - Cergy (1)
  • Littérature française. Centre du XXe siècle (1)
  • Littérature générale et comparée (1)
  • Littératures et civilisations comparées (1)
  • Littératures française et comparée (1)
  • Mathématiques appliquées (1)
  • Matériaux, Mécanique, Génie civil, Electrochimie (1)
  • Matériaux, mécanique, génie civil, électrochimie (1)
  • Microbiologie. Biotechnologie (1)
  • Mécanique et physique des fluides (1)
  • Pharmacie en sciences physico-chimiques et ingénierie appliquée à la santé (1)
  • Philosophie (1)
  • Physique subatomique et astroparticules (1)
  • Procédés biotechnologiques et alimentaires (1)
  • Psychologie (1)
  • Sciences agronomiques (1)
  • Sciences agronomiques, biotechnologies agro-alimentaires (1)
  • Sciences animales (1)
  • Sciences de Gestion (1)
  • Sciences de gestion (1)
  • Sciences de la vie et de la santé (1)
  • Sciences des agroressources (1)
  • Sciences des aliments et nutrition (1)
  • Sciences politiques (1)
  • cSociologie (1)
  • Œnologie (1)
  • Études ibériques (1)
  • Études latines (1)
  • Études slaves (1)

Disciplines :

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Ecoles Doctorales :

Valider et fermer
  • École doctorale Environnements, Santé (Dijon ; Besançon ; 2012-....) (8)
  • École doctorale Sciences de la vie et de la santé (Bordeaux) (7)
  • École doctorale Lettres, langues, spectacles (Nanterre) (4)
  • École doctorale Vie-Agro-Santé (Rennes) (4)
  • École doctorale Études anglophones, germanophones, et européennes (2009-.... ; Paris) (4)
  • École doctorale Littérature française et comparée (Paris) (3)
  • École doctorale des Sciences de la vie et de la santé (Bordeaux) (3)
  • École doctorale des sciences chimiques (Talence, Gironde) (3)
  • École doctorale sciences sociales et humanités (Pau, Pyrénées Atlantiques) (3)
  • École doctorale 536 « Sciences et agrosciences » (Avignon) (2)
  • École doctorale Ingénierie - matériaux mécanique énergétique environnement procédés production (Grenoble) (2)
  • École doctorale Milieux, cultures et sociétés du passé et du présent (Nanterre) (2)
  • École doctorale Sciences de la matière, du rayonnement et de l'environnement (Villeneuve d'Ascq, Nord) (2)
  • École doctorale Végétal-Environnement-Nutrition-Agro-Alimentaire-Mer (Angers) (2)
  • École doctorale chimie et science du vivant (Grenoble) (2)
  • Biodiversité, Agriculture, Alimentation, Environnement, Terre, Eau (Montpellier ; École Doctorale ; 2015-...) (1)
  • ED DSH - Droit et Sciences Humaines (1)
  • Ecole Doctorale Sciences pour l'Ingénieur : Mécanique, Physique, Micro et Nanoélectronique (Marseille) (1)
  • Ecole doctorale Cultures et Sociétés (Créteil) (1)
  • Ecole doctorale Langages, Espaces, Temps, Sociétés (Besançon ; 1991-2016) (1)
  • Langues, lettres et arts (354) (1)
  • RP2E - Ecole Doctorale Sciences et Ingénierie des Ressources, Procédés, Produits, Environnement (1)
  • Sciences des Procédés – Sciences des Aliments (Montpellier ; École Doctorale ; 2009-2015) (1)
  • Systèmes Intégrés en Biologie, Agronomie, Géosciences, Hydrosciences, Environnement (Montpellier ; École Doctorale ; 2009-2015) (1)
  • École Doctorale Mathématiques, Informatique et Télécommunications (Toulouse) (1)
  • École Doctorale de Chimie (Lyon) (1)
  • École doctorale Biologie-Santé (Lille) (1)
  • École doctorale 71, Sciences pour l'ingénieur (Compiègne) (1)
  • École doctorale Agriculture, Alimentation, Biologie, Environnement, Santé (2015-.... ; Paris) (1)
  • École doctorale Arts plastiques, esthétique et sciences de l'art (Paris) (1)
  • École doctorale Arts, Lettres, Langues, Philosophie, Communication (Toulouse) (1)
  • École doctorale Civilisations, cultures, littératures et sociétés (Paris) (1)
  • École doctorale E2S Environnements, Santé, STIC (Dijon ; ....-2012) (1)
  • École doctorale Humanités (Strasbourg ; 2009-....) (1)
  • École doctorale Lettres et sciences humaines, Droit économie gestion, Sciences politiques (Saint-Denis, La Réunion) (1)
  • École doctorale Montaigne-Humanités (Pessac, Gironde) (1)
  • École doctorale Philosophie (Paris) (1)
  • École doctorale Sciences de l'Homme et de la Société (Cachan, Val-de-Marne) (1)
  • École doctorale Sciences de l'homme et de la société (Tours) (1)
  • École doctorale Sciences de la nature et de l'Homme. Évolution et écologie (Paris) (1)
  • École doctorale Sciences des métiers de l'ingénieur (Paris) (1)
  • École doctorale Sociétés, humanités, arts et lettres (Nice ; 2016-....) (1)
  • École doctorale Structure et Dynamique des Systèmes Vivants (Gif-sur-Yvette, Essonne) (1)
  • École doctorale de droit (Lyon) (1)
  • École doctorale de l'École pratique des hautes études (Paris) (1)
  • École doctorale de science politique (Paris) (1)
  • École doctorale des Humanités (Mulhouse) (1)
  • École doctorale histoire, mémoire, patrimoine, langage (Mont- Saint- Aignan, Seine-Maritime) (1)
  • École doctorale langues, littératures et sciences humaines (Grenoble) (1)
  • École doctorale physique (Grenoble) (1)
  • École doctorale sciences de gestion (Grenoble) (1)

Ecoles Doctorales :

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Langues :

Valider et fermer
  • français (79)
  • anglais (31)
  • italien (1)
  • latin (1)

Langues :

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Directeurs de thèse :

Valider et fermer
  • Teissèdre Pierre-Louis (4)
  • Bessière Jean (2)
  • Dufourc Erick Joël (2)
  • Géan Julie (2)
  • Husson Florence (2)
  • Saurel Rémi (2)
  • Schlich Pascal (2)
  • Topia André (2)
  • Valentin Dominique (2)
  • Abasq-Paofai Marie-Laurence (1)
  • Andréolle Donna (1)
  • Angel-Perez Élisabeth (1)
  • Aoussat Améziane (1)
  • Arce-Johnson Patricio (1)
  • Aucouturier Michel (1)
  • Bailly Lucie (1)
  • Ballester Jordi (1)
  • Belaud Gilles (1)
  • Berha Philippe (1)
  • Berthier-Foglar Susanne (1)
  • Billon Martial (1)
  • Binoche Bertrand (1)
  • Birgy Philippe (1)
  • Blum Michaël (1)
  • Boiron Olivier (1)
  • Bonafous-Murat Carle (1)
  • Bonnet Michèle (1)
  • Bordat Francis (1)
  • Bouhallab Saïd (1)
  • Briquel Dominique (1)
  • Cailliez-Grimal Catherine (1)
  • Canon Francis (1)
  • Celle Agnès (1)
  • Chagnon Marie-Christine (1)
  • Chemat Farid (1)
  • Chevrier Jacques (1)
  • Chiva Matty (1)
  • Chollet Sylvie (1)
  • Claudon Francis (1)
  • Cocula Bernard (1)
  • Colin-umlauf Nicole (1)
  • Combes Didier (1)
  • Coste Claude (1)
  • Cren-Olivé Cécile (1)
  • Crowley Cornelius (1)
  • Danchin Pierre (1)
  • Danzart Marc (1)
  • Delair Philippe (1)
  • Demarigny Yann (1)
  • Di Lorenzo Rosario (1)
  • Duboin Corinne (1)
  • Dubourdieu Denis (1)
  • Dufour Claire (1)
  • Dufour Frédéric (1)
  • Dufourcet Marie-Bernadette (1)
  • Dupont Didier (1)
  • Durand Jean-François (1)
  • Durel Charles-Éric (1)
  • Eells Emily (1)
  • Ercolessi Maria Cristina (1)
  • Fabre Geneviève (1)
  • Fabre Michel (1)
  • Fernandez de Carvalho Antonio (1)
  • Ferrand Frederique (1)
  • Fertin Anne (1)
  • Fischer Caroline (1)
  • Flament Marie-Pierre (1)
  • Fouquet Éric (1)
  • Gagnaire Valérie (1)
  • Genton Bernard (1)
  • Gohar Michel (1)
  • Gomes Eric (1)
  • Gratton Serge (1)
  • Gripon Jean-Claude (1)
  • Guichard Élisabeth (1)
  • Guilet David (1)
  • Guinard Paul-Jacques (1)
  • Guyot Sylvain (1)
  • Hance Philippe (1)
  • Hascher Xavier (1)
  • Heyer Evelyne (1)
  • Hilbert Jean-Louis (1)
  • Huetz de Lemps Xavier (1)
  • Hutchinson Wesley (1)
  • Issanchou Sylvie (1)
  • Jakobsson Mattias (1)
  • Jauffret Jean-Charles (1)
  • Jaussaud Jacques (1)
  • Juban Jean-Yves (1)
  • Junelles Anne-Marie (1)
  • Kacprzak Alicja (1)
  • Kallassy-Awad Mireille (1)
  • Karoui Romdhane (1)
  • Landy Frédéric (1)
  • Le Quéré Jean-Luc (1)
  • Lleres Annick (1)
  • Lubbers Samuel (1)
  • Lucas Patrick (1)
  • Ludwig Sämi (1)
  • Marchal Axel (1)
  • Marchal Bertrand (1)
  • Marion-Poll Frédéric (1)
  • Maupeu Hervé (1)
  • McSweeney Sean (1)
  • Mccarthy Andrew (1)
  • Moio Luigi (1)
  • Moletta René (1)
  • Morzel Martine (1)
  • Mulligan Mark (1)
  • Nicklaus Sophie (1)
  • Niderst Alain (1)
  • Noirot Michel (1)
  • Pedot Richard (1)
  • Pensé-Lhéritier Anne-Marie (1)
  • Pianet Isabelle (1)
  • Poncet-Legrand Céline (1)
  • Popa Valentin (1)
  • Potin-Gautier Martine (1)
  • Raguet Christine (1)
  • Renard Catherine (1)
  • Richard Yann (1)
  • Rosier-Labouré Hélène (1)
  • Roudaut Gaëlle (1)
  • Savin Ada (1)
  • Schaal Benoist (1)
  • Siméant Johanna (1)
  • Sok Nicolas (1)
  • Soustelle Laurent (1)
  • Spano Giuseppe (1)
  • Tarabout Gilles (1)
  • Taranu Cornel (1)
  • Teissedre Pierre-Louis (1)
  • Thibon Christian (1)
  • Thomas Louis-Vincent (1)
  • Tomao Valérie (1)
  • Torella Raffaele (1)
  • Touret Michèle (1)
  • Van Leeuwen Cornelis (1)
  • Vernhet Aude (1)
  • Vial Charles (1)
  • Vicente Luis Nunes (1)
  • Vulliet Emmanuelle (1)
  • Whyte Philip (1)
  • Zabus Chantal J. (1)

Directeurs de thèse :

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Domaines :

Valider et fermer
  • Sciences de la vie, biologie, biochimie (21)
  • Génie chimique, technologies alimentaires (15)
  • Littératures anglaise et anglo-saxonne (13)
  • Histoire et critique littéraires, rhétorique (9)
  • Sciences de l'ingénieur (8)
  • Chimie, minéralogie, cristallographie (7)
  • Langues et linguistique (6)
  • Agronomie, agriculture et médecine vétérinaire (6)
  • Médecine et santé (4)
  • Littérature de langues romanes. Littérature française (4)
  • Sciences sociales, sociologie, anthropologie (3)
  • Littérature américaine en anglais (3)
  • Histoire générale de l'Amérique du Nord (3)
  • Physique (2)
  • Plantes. Botanique (2)
  • Musique (2)
  • Arts du spectacle, loisirs (2)
  • Littératures des autres langues (2)
  • Philosophie, psychologie (1)
  • Psychologie (1)
  • Science politique (1)
  • Economie (1)
  • Droit (1)
  • Administration publique. Arts et science militaires (1)
  • Ethnologie (1)
  • Langues espagnole et portugaise (1)
  • Autres langues (1)
  • Mathématiques (1)
  • Sciences de la terre (1)
  • Gestion et organisation de l'entreprise (1)
  • Littérature latine (1)
  • Géographie et histoire (1)
  • Géographie et voyages (1)
  • Histoire générale de la France (1)
  • Histoire générale de l'Asie, Orient, Extrême-Orient (1)
  • Histoire générale de l'Afrique (1)

Domaines :

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110 thèses pour Bitterness

Microbiologie. Biotechnologie

Soutenue en 1995
thèse soutenue
Sciences de l'alimentation

Soutenue le 18-12-2012
thèse soutenue

...Keywords : bitterness, caffeine, HSG cell line, saliva, salivary gland Correspondence to be sent...

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Œnologie

En préparation depuis le 01-10-2015
thèse en cours de préparation

...present in significant amounts in red wine responsible for astringency and bitterness. The former is a...

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...., The phenolics of ciders: Bitterness and astringency. Journal of the Science of Food and Agriculture...

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...Microbiology, 27(5), 685-690. Arnold, R. A., & Noble, A. C. (1978). Bitterness and Astringency of Grape Seed...

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...to modify the perceivedastringency.4.2. What is the impact of the DP on bitterness?The greater...

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La littérature féminine tunisienne contemporaine

par Mohamed Taher Yacoubi sous la direction de Charles Vial - Aix-Marseille 1

Lettres

Soutenue en 1993
thèse soutenue

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