@PHDTHESIS{robbe2008,
url = "http://www.theses.fr/2008PA114824",
title = "Effets des acides gras polyinsaturés n-3 sur la prévention du risque cardiométabolique",
author = "Robbez Masson, Vanessa",
year = "2008",
pages = "1 vol. (169 f.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Grynberg, Alain Pharmacie Paris 11 2008",
note = "2008PA114824",
}

@PHDTHESIS{henne2012,
url = "http://www.theses.fr/2012PA112064",
title = "Acides gras polyinsaturés n-3 (AGPI n-3) e prévention des dommages cérébraux induits par un stress chronique",
author = "Hennebelle, Marie",
year = "2012",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Vancassel, Sylvie et Denis, Isabelle Nutrition, Neurosciences Paris 11 2012",
note = "2012PA112064",
url = "http://www.theses.fr/2012PA112064/document",
}

@PHDTHESIS{leyro2018,
url = "http://www.theses.fr/2018USPCC290",
title = "Rôle des acides gras polyinsaturés n-3 dans le développement cérébral normal et pathologique",
author = "Leyrolle, Quentin",
year = "2018",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Gressens, Pierre Sciences de la vie et de la santé Sorbonne Paris Cité 2018",
note = "2018USPCC290",
url = "http://www.theses.fr/2018USPCC290/document",
}

@PHDTHESIS{kodas2002,
url = "http://www.theses.fr/2002TOUR3802",
title = "Neurotransmission dopaminergique et sérotoninergique : réversibilité des effets de la déficience en acides gras polyinsaturés n-3",
author = "Kodas, Ercem",
year = "2002",
pages = "183 f.",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Chalon, Sylvie Sciences de la vie Tours 2002",
note = "2002TOUR3802",
}

@PHDTHESIS{chell1988,
url = "http://www.theses.fr/1988PA05P065",
title = "Les acides gras polyinsaturés essentiels de la série N-3 et les huiles de poisson",
author = "Chelly, Jean Luc",
year = "1988",
pages = "84, xi f",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Chaumeil, Jean-Claude Pharmacie Paris 5 1988",
note = "1988PA05P065",
}

@PHDTHESIS{Rey2017,
url = "http://www.theses.fr/2017BORD0820",
title = "Effet protecteur des acides gras polyinsaturés n-3 sur la neuroinflammation : implication des dérivés lipidiques",
author = "Rey, Charlotte",
year = "2017",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Joffre, Corinne Nutrition Bordeaux 2017",
note = "2017BORD0820",
url = "http://www.theses.fr/2017BORD0820/document",
}

@PHDTHESIS{latou2013,
url = "http://www.theses.fr/2013PA112081",
title = "Influence des Acides Gras Poly-Insaturés n-3 (oméga3) sur les intéractions Neurones/Astrocytes au cours du vieillissement cérébral : aspects cognitifs et cellulaires",
author = "Latour, Alizée",
year = "2013",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Denis, IsabelleVancassel, Sylvie et Billard, Jean-Marie Biologie Paris 11 2013",
note = "2013PA112081",
}

@PHDTHESIS{mathi2009,
url = "http://www.theses.fr/2009PA112024",
title = "Modification de la neurotransmission par les acides gras polyinsaturés : conséquences sur la réponse émotionnelle chez le rat : étude de la libération de noradrénaline sur la lignée de neuroblastomes SH-SY5Y",
author = "Mathieu, Géraldine",
year = "2009",
pages = "1 vol. (367-37 p.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Vancassel, Sylvie Sciences biologiques. Nutrition, neuroscience Paris 11 2009",
note = "2009PA112024",
}

@PHDTHESIS{corre2012,
url = "http://www.theses.fr/2012PA114846",
title = "Rôle des acides gras polyinsaturés n-3 sur la régulation de l’inflammation et le processus de tumorigenèse déclenché par Helicobacter pylori",
author = "Correia, Maria Marta de Ascensao Teixeira",
year = "2012",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Touati, Eliette et Machado, José Carlos Biochimie, Biologie Cellulaire et Moléculaire Paris 11 2012",
note = "Thèse de doctorat Biochimie, Biologie Cellulaire et Moléculaire Universidade do Porto. Faculdade de Medicina 2012",
note = "2012PA114846",
}

@PHDTHESIS{grint2009,
url = "http://www.theses.fr/2009VERS0011",
title = "Implication des acides gras polyinsaturés n-3 (AGPI n-3) dans la capture astrocytaire du glutamate : rôle dans la neurotransmission glutamatergique et la neuroprotection",
author = "Grintal, Barbara",
year = "2009",
pages = "1 vol. (135 f.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Denis, Isabelle Biologie Versailles-St Quentin en Yvelines 2009",
note = "2009VERS0011",
}

@PHDTHESIS{kornf2011,
url = "http://www.theses.fr/2011TOUR3308",
title = "La vascularisation  tumorale : une cible thérapeutique des acides gras polyinsaturés n-3 pour sensibiliser les tumeurs mammaires aux traitements anticancéreux",
author = "Kornfeld, Sophie",
year = "2011",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Mahéo, KarineChampéroux, Pascal et Goupille, Caroline Sciences de la Vie et de la Santé Tours 2011",
note = "2011TOUR3308",
url = "http://www.theses.fr/2011TOUR3308/document",
}

@PHDTHESIS{awada2012,
url = "http://www.theses.fr/2012ISAL0143",
title = "L’oxydation modifie les effets métaboliques d'acides gras polyinsaturés de la série n-3 incorporés par différents vecteurs dans des régimes hyperlipidiques : contribution de l’absorption intestinale et de la réactivité cellulaire du 4-hydroxy-hexénal",
author = "Awada, Manar",
year = "2012",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Michalski, Marie-Caroline Biochimie Lyon, INSA 2012",
note = "2012ISAL0143",
url = "http://www.theses.fr/2012ISAL0143/document",
}

@PHDTHESIS{chauv2015,
url = "http://www.theses.fr/2015TOUR3309",
title = "Voies de signalisation impliquées dans la sensibilisation des tumeurs mammaires au docétaxel par les acides gras polyinsaturés n-3",
author = "Chauvin, Lucie",
year = "2015",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Mahéo, Karine et Goupille, Caroline Sciences de la Vie et de la Santé Tours 2015",
note = "2015TOUR3309",
url = "http://www.theses.fr/2015TOUR3309/document",
}

@PHDTHESIS{denys2003,
url = "http://www.theses.fr/2003DIJOS028",
title = "Rôle des acides gras polyinsaturés n-3 dans la régulation de la voie de signalisation de ERK1/ERK2",
author = "Denys, Anne",
year = "2003",
pages = "Pagination multiple, [138] f.",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Khan, Naim Akhtar Sciences de la vie. Physiologie cellulaire Dijon 2003",
note = "2003DIJOS028",
}

@PHDTHESIS{colas2005,
url = "http://www.theses.fr/2005TOUR4014",
title = "Alimentation et sensibilité des tumeurs aux traitements anti-cancéreux : influence des acides gras poly-insaturés N-3",
author = "Colas, Séverine",
year = "2005",
pages = "1 vol. (208 f.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Bougnoux, Philippe Sciences de la  vie et de la santé Tours 2005",
note = "2005TOUR4014",
}

@PHDTHESIS{colin2015,
url = "http://www.theses.fr/2015LORR0078",
title = "Le vieillissement membranaire cérébral : conséquences fonctionnelles et protection par les acides gras polyinsaturés oméga-3 alimentaires",
author = "Colin, Julie",
year = "2015",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Oster, Thierry et Armand Malaplate, Catherine Procédés biotechnologiques et alimentaires Université de Lorraine 2015",
note = "2015LORR0078",
url = "http://www.theses.fr/2015LORR0078/document",
}

@PHDTHESIS{buaud2007,
url = "http://www.theses.fr/2007BOR13541",
title = "Apports en acides gras et voie de signalisation des récepteurs nucléaires aux rétinoïdes dans le cerveau",
author = "Buaud, Benjamin",
year = "2007",
pages = "1 vol. (132  p.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Pallet, Véronique Sciences de la vie et de la santé. Sciences des aliments et nutrition Bordeaux 1 2007",
note = "2007BOR13541",
}

@PHDTHESIS{cherf2012,
url = "http://www.theses.fr/2012CLF1MM15",
title = "La synthèse et/ou la lipoperoxydation des acides gras polyinsaturés à très longue chaîne n-3 sont-elles les étapes limitantes de leur dépôt musculaire chez le bovin ?",
author = "Cherfaoui, Maya",
year = "2012",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Gruffat, Dominique et Durand, Denys Biochimie et Biologie moléculaire Clermont-Ferrand 1 2012",
note = "2012CLF1MM15",
}

@PHDTHESIS{Borg2000,
url = "http://www.theses.fr/2000INPL081N",
title = "Comparaison entre différents procédés de synthèse de triacyglycérols d'acides gras polyinsaturés n-3 par voie enzymatique en milieu non-conventionnel",
author = "Borg, Pascale",
year = "2000",
pages = "1 vol. (211 p.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Barth, Danielle Sciences biologiques fondamentales et appliquées Vandoeuvre-les-Nancy, INPL 2000",
note = "2000INPL081N",
}

@PHDTHESIS{escou2020,
url = "http://www.theses.fr/2020UBFCK015",
title = "Effets préventifs des acides gras polyinsaturés en n-3 dans l’altération de la couche de mucus colique et du stress du réticulum endoplasmique induit par un régime obésogène.",
author = "Escoula, Quentin",
year = "2020",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Narce, Michel et Bellenger, Jérôme Physiologie Bourgogne Franche-Comté 2020",
note = "2020UBFCK015",
url = "http://www.theses.fr/2020UBFCK015/document",
}

@PHDTHESIS{Cao1994,
url = "http://www.theses.fr/1994DIJOS029",
title = "Delta 9, Delta 6 Et Delta 5 désaturations d'acides gras dans les microsomes hépatiques de rat : inhibition par des acides gras cyclopropéniques et des acides gras polyinsaturés en N-3 alimentaires",
author = "Cao, Junming",
year = "1994",
pages = "1 vol. (211 p.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Bezard, Jean Sciences, spécialité Physiologie et biochimie de la nutrition (DEA Sciences de l'alimentation, option Nutrition) Dijon 1994",
note = "1994DIJOS029",
}

@PHDTHESIS{sauto2011,
url = "http://www.theses.fr/2011INPL032N",
title = "Propriétés d'auto-assemblage de phospholipides riches en acides gras polyinsaturés : caractérisation physico-chimique et simulation de bicouches par dynamique moléculaire",
author = "Sautot, Pascale",
year = "2011",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Linder, Michel et Tarek, Mounir Procédés biotechnologiques et alimentaires Vandoeuvre-les-Nancy, INPL 2011",
note = "2011INPL032N",
url = "http://www.theses.fr/2011INPL032N/document",
}

@PHDTHESIS{blanc2011,
url = "http://www.theses.fr/2011NSARI058",
title = "Biosynthèse et disponibilité tissulaire et métabolique des acides gras polyinsaturés à longue chaîne des familles n-6 et n-3 : : étude des Δ5- et Δ6-désaturases et de Fads3",
author = "Blanchard, Hélène",
year = "2011",
pages = "1 vol 205 p.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Legrand, Philippe et Pédrono, Frédérique Biochimie. Biologie moléculaire et cellulaire Rennes, Agrocampus Ouest 2011",
note = "2011NSARI058",
}

@PHDTHESIS{andré2005,
url = "http://www.theses.fr/2005DIJOMU10",
title = "Approche du métabolisme des plasmalogènes cérébraux : influences du vieillissement et des acides gras alimentaires n-3",
author = "André, Agnès",
year = "2005",
pages = "1vol [237 f.]",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Chardigny, Jean-Michel Médecine. Sciences des aliments. Nutrition Dijon 2005",
note = "2005DIJOMU10",
}

@PHDTHESIS{lefol2005,
url = "http://www.theses.fr/2005BRES3107",
title = "Effets des acides gras polyinsaturés à longue chaine n-3 sur la voie de signalisation de l'insuline chez le rat",
author = "Le Foll, Christelle",
year = "2005",
pages = "1 vol. (170 f.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Delarue, Jacques Biochimie. Biologie moléculaire Brest 2005",
note = "2005BRES3107",
}

@PHDTHESIS{Bidu2015,
url = "http://www.theses.fr/2015DIJOS058",
title = "Résistance des souris transgéniques fat-1 à l'obésité : prévention de l'endotoxémie métabolique et modulation du microbiote intestinal par les acides gras polyinsaturés en n-3",
author = "Bidu, Célia",
year = "2015",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Narce, Michel et Bellenger, Jérôme Sciences de la vie Dijon 2015",
note = "2015DIJOS058",
url = "http://www.theses.fr/2015DIJOS058/document",
}

@PHDTHESIS{léton2013,
url = "http://www.theses.fr/2013BOR14988",
title = "Effets des acides gras polyinsaturés n-3 sur les processus cibles des rétinoïdes impliqués dans la plasticité synaptique et la mémoire au cours du vieillissement",
author = "Létondor, Anne",
year = "2013",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Alfos, Serge Nutrition Bordeaux 1 2013",
note = "2013BOR14988",
url = "http://www.theses.fr/2013BOR14988/document",
}

@PHDTHESIS{ducro2018,
url = "http://www.theses.fr/2018BORD0415",
title = "Vulnérabilité du réseau neuronal du noyau accumbens à la déficience développementale en acides gras polyinsaturés n-3 : conséquences sur le système de récompense et de motivation",
author = "Ducrocq, Fabien",
year = "2018",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Trifilieff, Pierre Neurosciences Bordeaux 2018",
note = "2018BORD0415",
url = "http://www.theses.fr/2018BORD0415/document",
}

@PHDTHESIS{droui2018,
url = "http://www.theses.fr/2018REN1B020",
title = "Métabolisme et intérêt nutritionnel de l’acide docosapentaénoïque n-3 : modulation du statut tissulaire en acides gras n-3 par les lipides laitiers alimentaires chez le rat",
author = "Drouin, Gaëtan",
year = "2018",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Legrand, Philippe Nutrition et pathologies métaboliques Rennes 1 2018",
note = "2018REN1B020",
url = "http://www.theses.fr/2018REN1B020/document",
}

@PHDTHESIS{germa1999,
url = "http://www.theses.fr/1999TOUR3302",
title = "Augmentation de la chimiosensibilite des tumeurs mammaires par les acides gras polyinsatures n-3 (doctorat : sciences de la vie et de la sante)",
author = "Germain, Emmanuelle",
year = "1999",
pages = "1 vol.",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Bougnoux, Philippe Médecine Tours 1999",
note = "1999TOUR3302",
}

@PHDTHESIS{javou1993,
url = "http://www.theses.fr/1993DIJOS007",
title = "Influence des acides gras polyinsaturés alimentaires des séries (n-6) et (n-3) sur les paramètres fonctionnels et biochimiques du coeur de rat",
author = "Javouhey-Donzel, Anne",
year = "1993",
pages = "1 vol. (137 f.- [11] f.",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Rochette, Luc Physiologie et biochimie de la nutrition Dijon 1993",
note = "1993DIJOS007",
}

@PHDTHESIS{larri2012,
url = "http://www.theses.fr/2012BOR22000",
title = "Impact d’une déficience en acides gras polyinsaturés (AGPI) de la série n-3 sur les comportements émotionnels et la plasticité cérébrale chez la souris",
author = "Larrieu, Thomas",
year = "2012",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Layé, Sophie Sciences, technologie, santé. Neurosciences Bordeaux 2 2012",
note = "2012BOR22000",
url = "http://www.theses.fr/2012BOR22000/document",
}

@PHDTHESIS{comme2010,
url = "http://www.theses.fr/2010BOR14211",
title = "Apports nutritionnels en acides gras polyinsaturés n-3 et action cellulaire de la vitamine A : effets sur la plasticité cérébrale et la mémoire spatiale chez le rat agé",
author = "Commere Oustric (Commere), Julie",
year = "2010",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Pallet, Véronique Sciences des aliments et nutrition Bordeaux 1 2010",
note = "2010BOR14211",
url = "http://www.theses.fr/2010BOR14211/document",
}

@PHDTHESIS{bouss2003,
url = "http://www.theses.fr/2003PA066032",
title = "Effets des acides gras polyinsaturés n-3 et n-6 dans les cellules musculaires lisses d'aorte de rat : implication dans l'athérosclérose",
author = "Bousserouel, Souad",
year = "2003",
pages = "[187] f.",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Mangeney-Andréani, Marise Physiopathologie cellulaire et moléculaire Paris 6 2003",
note = "2003PA066032",
}

@PHDTHESIS{Sehl2019,
url = "http://www.theses.fr/2019BORD0065",
title = "Impact de la forme moléculaire et supramoléculaire de vectorisation des acides gras polyinsaturés n-3 sur leur biodisponibilité : étude physico-chimique et in vivo chez le rat",
author = "Sehl, Anthony",
year = "2019",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Cansell, Maud Chimie Physique Bordeaux 2019",
note = "2019BORD0065",
url = "http://www.theses.fr/2019BORD0065/document",
}

@PHDTHESIS{guebr2010,
url = "http://www.theses.fr/2010LYO10126",
title = "Modulation de l’apport en acides gras polyinsaturés n-3 : intérêt chez le sujet sain et au cours de l’insuffisance rénale chronique",
author = "Guebre-Egziabher, Fitsum",
year = "2010",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Fouque, Denis Biologie humaine Lyon 1 2010",
note = "2010LYO10126",
url = "http://www.theses.fr/2010LYO10126/document",
}

@PHDTHESIS{vibet2008,
url = "http://www.theses.fr/2008TOUR3803",
title = "Augmentation de la sensibilité des cellules tumorales mammaires aux agents anticancéreux par les acides gras polyinsaturés n-3 : rôle du statut oxydant et de la vascularisation tumorale.",
author = "Vibet, Sophie",
year = "2008",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Goré, Jacques et Mahéo, Karine Sciences de la Vie et de la Santé Tours 2008",
note = "2008TOUR3803",
}

@PHDTHESIS{gerbi1993,
url = "http://www.theses.fr/1993PA112500",
title = "Influence nutritionnelle des acides gras polyinsatures de la serie (n-3) sur les isoformes cerebrales de la na#+, k#+-atpase",
author = "GERBI, ALAIN",
year = "1993",
pages = "310 P.",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Bourre, Jean-Marie Biochimie Paris 11 1993",
note = "1993PA112500",
}

@PHDTHESIS{mouss2004,
url = "http://www.theses.fr/2004BOR12929",
title = "Formulation de liposomes à haute teneur en acides gras poly-insaturés n-3 adaptés pour la cosmétique et/ou les nutraceutiques",
author = "Moussaoui, Noredine",
year = "2004",
pages = "191 p.",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Cansell, Maud Sciences du vivant, géosciences, sciences de l'environnement. Sciences des aliments et nutrition Bordeaux 1 2004",
note = "2004BOR12929",
}

@PHDTHESIS{champ2004,
url = "http://www.theses.fr/2004PA077034",
title = "Effet des acides gras polyinsatures de la serie n-3 sur la plasticité astrocytaire : rôle dans le fonctionnement de l'horloge circadienne (Etude in vitro et in vivo)",
author = "Champeil-Potokar, Gaëlle",
year = "2004",
pages = "1 vol., [263 f.]",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Guesnet, Philippe Métabolisme énergétique et régulation nutritionnelle Paris 7 2004",
note = "2004PA077034",
}

@PHDTHESIS{yesso2006,
url = "http://www.theses.fr/2006DIJOMU07",
title = "Physiopathologie du diabète et de l'obésité : modulation nutritionnelle par le manioc du Bénin et les acides gras poly-insaturés de la famille n-3",
author = "Yessoufou, Akadiri",
year = "2006",
pages = "1 vol. (174 f.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Khan, Naim Akhtar Médecine. Immunologie, biologie et physiologie cellulaireMédecine. Immunologie, biologie et physiologie cellulaire Dijon 2006",
note = "Thèse de doctorat Médecine. Immunologie, biologie et physiologie cellulaireMédecine. Immunologie, biologie et physiologie cellulaire Université d'Abomey-Calavi 2006",
note = "2006DIJOMU07",
}

@PHDTHESIS{Loï1999,
url = "http://www.theses.fr/1999DIJOS060",
title = "Incorporation et conversion des acides gras polyinsaturés trans (n3) : conséquences sur le métabolisme lipidique des plaquettes et des cellules endothéliales",
author = "Loï, Cécile",
year = "1999",
pages = "1 vol. (181 p.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Chardigny, Jean-Michel Sciences de l'alimentation, spécialité Nutrition Dijon 1999",
note = "1999DIJOS060",
}

@PHDTHESIS{zimme1999,
url = "http://www.theses.fr/1999TOUR3802",
title = "Nutrition et neurotransmission : effets de la déficience alimentaire en acides gras polyinsaturés (n-3) sur le système dopaminergique méso-cortico-limbique",
author = "Zimmer, Luc",
year = "1999",
pages = "1 vol. (202 p.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Chalon, Sylvie Pharmacie. Neurosciences et biophysique Tours 1999",
note = "1999TOUR3802",
}

@PHDTHESIS{nacka2001,
url = "http://www.theses.fr/2001BOR10512",
title = "Propriétés physico-chimiques et efficacité digestive de liposomes, riches en acides gras polyinsaturés n-3 et en alpha-tocophérol",
author = "Nacka, Fabienne",
year = "2001",
pages = "213 p.",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Cansell, Maud Sciences biologiques fondamentales et appliquées. Sciences médicales Bordeaux 1 2001",
note = "2001BOR10512",
}

@PHDTHESIS{broua1991,
url = "http://www.theses.fr/1991PA066050",
title = "Desequilibres entre les acides polyinsatures n-6 et n-3, synthese d'eicosanoides et reponse immunitaire du mammifere",
author = "BROUARD, CHRISTOPHE",
year = "1991",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Pascaud, Marc Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie Paris 6 1991",
note = "1991PA066050",
}

@PHDTHESIS{Aïd2004,
url = "http://www.theses.fr/2004EIAA0139",
title = "Effet des acides gras polyinsaturés de la série (n-3) sur la neurotransmission cholinergique dans le cerveau de rat adulte : Etude du modèle de carence chronique et de la supplémentation alimentaire en acide docosahexaénoïque (22:6n-3, DHA)",
author = "Aïd, Sabah",
year = "2004",
pages = "1 vol. (249 p.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Guesnet, Philippe Nutrition/Neuroscience Massy, ENSIA 2004",
note = "2004EIAA0139",
}

Pas de TEF en base. 

@PHDTHESIS{peyro2002,
url = "http://www.theses.fr/2002PA077150",
title = "Régulation nutritionnelle de la masse grasse,du transport et des transporteurs de glucose GLUT4 chez le rat insulino-résistant nourri au saccharose : effets des acides gras poly-insaturés N-3",
author = "Peyron-Caso, Élodie",
year = "2002",
pages = "1 vol. ([182] f.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Slama, Gérard Physiologie et physiopathologie de la nutrition humaine Paris 7 2002",
note = "2002PA077150",
}

@PHDTHESIS{houei2017,
url = "http://www.theses.fr/2017LIL2S003",
title = "Etude de la cinétique de l’adaptation respiratoire à la naissance par la résonance magnétique : les effets des acides gras polyinsaturés oméga 3 sur la transition périnatale",
author = "Houeijeh, Ali",
year = "2017",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Storme, Laurent Pédiatrie Lille 2 2017",
note = "2017LIL2S003",
url = "http://www.theses.fr/2017LIL2S003/document",
}

@PHDTHESIS{coued2011,
url = "http://www.theses.fr/2011BOR14350",
title = "Biodisponibilité nutritionnelle de systèmes colloïdaux riches en acides gras polyinsaturés : études in vivo et in vitro",
author = "Couedelo, Leslie",
year = "2011",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Cansell, Maud et Vaysse, Carole Chimie-physique Bordeaux 1 2011",
note = "2011BOR14350",
url = "http://www.theses.fr/2011BOR14350/document",
}

@PHDTHESIS{Judé2004,
url = "http://www.theses.fr/2004TOUR3310",
title = "Etude des effets des acides gras poly-insaturés n-3 sur les membranes des cellules cardiaques et mise au point d'un modèle d'arythmies spontanées chroniques induites par multiples embolisations des coronaires chez le chien",
author = "Judé, Sebastien",
year = "2004",
pages = "1 vol. (205-[7] f.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Le Guennec, Jean-Yves Sciences de la vie Tours 2004",
note = "2004TOUR3310",
}

@PHDTHESIS{oulda2016,
url = "http://www.theses.fr/2016TOUR3304",
title = "Evaluation de la spectroscopie par résonance magnétique du tissu adipeux mammaire comme marqueur non invasif de la part nutritionnelle du cancer du sein",
author = "Ouldamer, Lobna",
year = "2016",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Bougnoux, Philippe et Chevalier, Stéphane Sciences de la Vie et de la Santé Tours 2016",
note = "2016TOUR3304",
}

@PHDTHESIS{duboi2007,
url = "http://www.theses.fr/2007INPL064N",
title = "Établissement et stabilisation d'une formulation lipidique équilibrée nutritionnellement : résolution des problèmes de texture et de flaveur, et validation nutritionnelle sur modèle animal",
author = "Dubois, Virginie",
year = "2007",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Parmentier, Michel et Fanni, Jacques Procédés biotechnologiques et alimentaires Vandoeuvre-les-Nancy, INPL 2007",
note = "2007INPL064N",
url = "http://www.theses.fr/2007INPL064N/document",
}

@PHDTHESIS{Acar2002,
url = "http://www.theses.fr/2002DIJOS060",
title = "Incorporation et conversion des acides gras trans polyinsaturés dans les structures nerveuses : conséquences physiologiques sur l'électrorétinogramme et sur les teneurs en neuromédiateurs du système dopaminergique",
author = "Acar, Niyazi",
year = "2002",
pages = "273 p. ",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Chardigny, Jean-Michel Sciences des aliments Dijon 2002",
note = "2002DIJOS060",
}

@PHDTHESIS{poume2002,
url = "http://www.theses.fr/2002NSARI029",
title = "Effets d'un apport alimentaire en acide docosahexaenoique (DHA, 22:6N-3) sur la composition lipidique membranaire du cerveau et de la rétine, et sur 2 fonctions neurophysiologiques chez le rat : la neurotransmission dopaminergique corticale et la réponse électrophysiologique de la rétine",
author = "Poumes-Ballihaut, Carine",
year = "2002",
pages = "1 vol. (263 p.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Guesnet, Philippe Sciences École nationale supérieure agronomique de Rennes (1961-2004) 2002",
note = "2002NSARI029",
}

@PHDTHESIS{fanti1990,
url = "http://www.theses.fr/1990DIJOS005",
title = "Etude expérimentale des effets des composantes simulées de l'ischémie sur les propriétés physiologiques des myocytes ventriculaires de rat en culture : influence de l'apport en acides gras polyinsaturés de séries N-3 et N-6",
author = "Fantini, Elisabeth",
year = "1990",
pages = "1 vol. (90-[18] f.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Athias, Pierre Métabolisme des lipides et nutrition Dijon 1990",
note = "1990DIJOS005",
}

@PHDTHESIS{broch2009,
url = "http://www.theses.fr/2009PA114807",
title = "Rôle des acides gras polyinsaturés n-3 dans la régulation de la fonction cardiaque : impact in vivo et ex vivo de la longueur de châine et de la durée du régime",
author = "Brochot, Amandine",
year = "2009",
pages = "1 vol. (144 f.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Grynberg, Alain Nutrition et physiologie cardiaque Paris 11 2009",
note = "2009PA114807",
}

@PHDTHESIS{maill2004,
url = "http://www.theses.fr/2004TOUR3304",
title = "Acides gras polyinsaturés, caroténoi͏̈des et cancer du sein : approches épidémiologique et expérimentale",
author = "Maillard, Virginie",
year = "2004",
pages = "151-[40] p.",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Chajès , Véronique Sciences de la vie Tours 2004",
note = "2004TOUR3304",
}

@PHDTHESIS{Roy2015,
url = "http://www.theses.fr/2015MONTT028",
title = "Évaluation des propriétés antiarythmiques de dérives oxygénés des acides gras polyinsaturés à longue chaîne",
author = "Roy, Jérôme",
year = "2015",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Le Guennec, Jean-Yves Biologie Santé Montpellier 2015",
note = "2015MONTT028",
}

@PHDTHESIS{villa2017,
url = "http://www.theses.fr/2017MNHN0006",
title = "Rôle de la plasticité comportementale dans l'adaptation aux variations nutritionnelles chez un primate malgache",
author = "Villain, Nicolas",
year = "2017",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Aujard, Fabienne et Pifferi, Fabien Ecologie comportementale Paris, Muséum national d'histoire naturelle 2017",
note = "2017MNHN0006",
url = "http://www.theses.fr/2017MNHN0006/document",
}

@PHDTHESIS{oseik2017,
url = "http://www.theses.fr/2017TOUR4006",
title = "Effets et mécanismes d'action d'une supplémentation en acides gras polyinsaturés n-3 sur la qualité ovocytaire, dans le contexte de la production d'embryons chez les vaches laitières",
author = "Oseikria, Mouhamad",
year = "2017",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Uzbekova, Svetlana et Elis, Sébastien Sciences de la vie et de la santé, spécialité Biologie de la reproduction Tours 2017",
note = "2017TOUR4006",
url = "http://www.theses.fr/2017TOUR4006/document",
}

@PHDTHESIS{alich2011,
url = "http://www.theses.fr/2011REN1B084",
title = "Implication du remodelage membranaire induit par les acides gras polyinsaturés de la série oméga 3 dans la toxicité hépatique de l'éthanol : rôle de la fluidité membranaire et des radeaux lipidiques",
author = "Aliche-Djoudi, Fatiha",
year = "2011",
pages = "1 vol. (178 p.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Sergent, Odile Biologie et sciences de la santé. Pharmacie Rennes 1 2011",
note = "2011REN1B084",
}

@PHDTHESIS{aubre1994,
url = "http://www.theses.fr/1994STR13114",
title = "Metabolismes compares des acides gras des series (n-6) et (n-3) dans les neurones des hemispheres cerebraux d'embryons de poulet en culture",
author = "AUBREE-PELLETIER, ANNE",
year = "1994",
pages = "235 P.",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Leray, Claude Sciences biologiques et fondamentales appliquées Strasbourg 1 1994",
note = "1994STR13114",
}

@PHDTHESIS{logez2008,
url = "http://www.theses.fr/2008LIL2S045",
title = "Influence des acides gras polyinsaturés n-3 sur la réponse inflammatoire et la résistance à l'agression pulmonaire à Pseudomonas aeruginosa chez les souris sauvages et mutées pour le gène CFTR",
author = "Logez, Hélène",
year = "2008",
pages = "1 vol. (212 f.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Husson, Marie-Odile Médecine. Nutrition Lille 2 2008",
note = "2008LIL2S045",
}

@PHDTHESIS{moran2008,
url = "http://www.theses.fr/2008BOR21534",
title = "Modulation de la production et de l'action des cytokines cérébrales par les acides gras polyinsaturés",
author = "Moranis, Aurélie",
year = "2008",
pages = "1 vol. (261 f.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Layé, Sophie Sciences biologiques et médicales. Neurosciences et pharmacologie Bordeaux 2 2008",
note = "2008BOR21534",
}

@PHDTHESIS{mossa2001,
url = "http://www.theses.fr/2001TOUR4002",
title = "Effet des acides gras polyinsaturés alimentaires sur le métabolisme lipidique du dindon conséquences sur la qualité de la viande",
author = "Mossab, Amal",
year = "2001",
pages = "1 vol. (170 p.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Hermier, Dominique Sciences biologiques fondamentales et appliquées Tours 2001",
note = "2001TOUR4002",
}

@PHDTHESIS{gober2010,
url = "http://www.theses.fr/2010CLF1MM23",
title = "Prévention de la peroxydation des acides gras polyinsaturés par des antioxydants alimentaires chez le bovin en production",
author = "Gobert, Mylène",
year = "2010",
pages = "1 vol. (335 p.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Bauchart, Dominique Nutrition-Biochimie Clermont-Ferrand 1 2010",
note = "2010CLF1MM23",
}

@PHDTHESIS{schne2009,
url = "http://www.theses.fr/2009DIJOS042",
title = "Intérêt d'une supplémentation en acides gras polyinsaturés dans un modèle expérimental de glaucome chez le rat",
author = "Schnebelen, Coralie",
year = "2009",
pages = "1 vol.(210 p.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Bron, Alain et Acar, Niyazi Sciences de la vie. Physiopathologie et nutrition Dijon 2009",
note = "2009DIJOS042",
}

@PHDTHESIS{degra2017,
url = "http://www.theses.fr/2017BORD0825",
title = "Caractérisation des glycérolipides et de la dynamique de remodelage en chaines acyles chez Ostreococcus tauri",
author = "Degraeve Guilbault, Charlotte",
year = "2017",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Corellou, Florence Biologie végétale Bordeaux 2017",
note = "2017BORD0825",
url = "http://www.theses.fr/2017BORD0825/document",
}

@PHDTHESIS{Viau2008,
url = "http://www.theses.fr/2008DIJOS017",
title = "Approche nutritionnelle de la thérapie du syndrome de l’œil sec : prévention par les acides gras polyinsaturés",
author = "Viau, Sabrina",
year = "2008",
pages = "1 vol.(234 p.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Creuzot-Garcher, Catherine et Joffre, Corinne Sciences de la vie. Physiopathologie et nutrition Dijon 2008",
note = "2008DIJOS017",
}

@PHDTHESIS{oulha1991,
url = "http://www.theses.fr/1991CAEN2026",
title = "Etude des differentes voies metaboliques impliquees dans la synthese des acides gras polyinsatures au niveau de la cellule de sertoli",
author = "OULHAJ, HAMID",
year = "1991",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Nouvelot, André Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie Caen 1991",
note = "1991CAEN2026",
}

@PHDTHESIS{garci2011,
url = "http://www.theses.fr/2011AIX20732",
title = "Molécules bioactives du lait maternel, relation à l'alimentation et application à la prise en charge du nouveau-né prématuré",
author = "Garcia, Cyrielle",
year = "2011",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Armand, Martine et Bernard, Monique Pathologie Humaine Aix-Marseille 2 2011",
note = "2011AIX20732",
}

@PHDTHESIS{berna2013,
url = "http://www.theses.fr/2013PA11T095",
title = "Déterminants nutritionnels précoces du neurodéveloppement des enfants de l'étude EDEN : rôle des acides gras polyinsaturés",
author = "Bernard, Jonathan",
year = "2013",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Charles, Marie-Aline et Heude, Barbara Epidémiologie Paris 11 2013",
note = "2013PA11T095",
url = "http://www.theses.fr/2013PA11T095/document",
}

@PHDTHESIS{benam2014,
url = "http://www.theses.fr/2014LORR0260",
title = "Ostéogénie, intégration et qualité de la nacre d’un bivalve des côtes tunisiennes : Pinctada radiata (Leach, 1814)",
author = "Ben Ammar, Rym",
year = "2014",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Gillet, PierreCafsi, M'Hamed El et Rousseau, Marthe Sciences de la vie et de la santé Université de Lorraine 2014",
note = "Thèse de doctorat Sciences de la vie et de la santé Université de Tunis El Manar 2014",
note = "2014LORR0260",
url = "http://www.theses.fr/2014LORR0260/document",
}

@PHDTHESIS{oudot1996,
url = "http://www.theses.fr/1996PA077109",
title = "Production d'eicosanoides par les cellules du systeme cardio-vasculaire : modulation par les acides gras polyinsatures et l'hypoxie-reoxygenation",
author = "OUDOT, FABIEN",
year = "1996",
pages = "174 P.",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Grynberg, Alain Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie Paris 7 1996",
note = "1996PA077109",
}

@PHDTHESIS{gladi2006,
url = "http://www.theses.fr/2006CLF1MM16",
title = "Intérêt des extraits végétaux riches en polyphénols dans la prévention de la lipoperoxydation chez le rat et le mouton reçevant des régimes supplémentés en AGPI n-3",
author = "Gladine, Cécile",
year = "2006",
pages = "1 vol. (307 p.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Bauchart, Dominique Nutrition, biochimie, métabolisme Clermont-Ferrand 1 2006",
note = "2006CLF1MM16",
}

@PHDTHESIS{goust1997,
url = "http://www.theses.fr/1997PA112410",
title = "Supplementation des formules lactees infantiles en acides gras polyinsatures a longue chaine au moyen de nouvelles sources lipidiques : etude biochimique et fonctionnelle",
author = "GOUSTARD, BENEDICTE",
year = "1997",
pages = "183 P.",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Durand, Georges Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie Paris 11 1997",
note = "1997PA112410",
}

@PHDTHESIS{jouve2016,
url = "http://www.theses.fr/2016LYSE1293",
title = "Caractérisation de métabolites oxygénés dérivés des acides arachidonique et docosahexaénoïque dans le cerveau de rat",
author = "Jouvène, Charlotte",
year = "2016",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Guichardant, Michel et Letisse, Marion Biochimie Lyon 2016",
note = "2016LYSE1293",
url = "http://www.theses.fr/2016LYSE1293/document",
}

@PHDTHESIS{marti1993,
url = "http://www.theses.fr/1993TOUR4000",
title = "La composition en acides gras polyinsatures des triacylglycerols du lait maternel : contribution des apports alimentaires et du tissu de reserve analyse stereospecifique",
author = "Martin, Jean-Charles",
year = "1993",
note = "Thèse de doctorat dirigée par COVET, CHARLES Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie Tours 1993",
note = "1993TOUR4000",
}

@PHDTHESIS{Du2010,
url = "http://www.theses.fr/2010AIX20717",
title = "Optimisation des profils lipidiques du cerveau de rats déficients en oméga-3 au sevrage par l'utilisation de matière grasse laitière : conséquences au niveau du lipidome",
author = "Du, Qin",
year = "2010",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Martin, Jean-Charles et Delplanque-Laenen, Bernadette Nutrition et sécurité alimentaire Aix-Marseille 2 2010",
note = "2010AIX20717",
url = "http://www.theses.fr/2010AIX20717/document",
}

@PHDTHESIS{Fer2007,
url = "http://www.theses.fr/2007BRES2002",
title = "Voies métaboliques d'époxydations et d'hydroxylation des acides gras poly-insaturés à longue chaîne par les cytochromes P450 humains",
author = "Fer, Maude",
year = "2007",
pages = "1 vol. (208 f.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Amet, Yolande et Berthou, François Sciences de la Matière. Biomolécules, Pharmacologie, Thérapeutique Brest 2007",
note = "2007BRES2002",
}

@PHDTHESIS{lemaî1996,
url = "http://www.theses.fr/1996ISAL0094",
title = "Régulation de la glutathion peroxydase par les acides gras polyinsaturés, en particulier l'acide docosahexaénoïque, au niveau des plaquettes sanguines humaines",
author = "Lemaître, Dominique",
year = "1996",
pages = "1 vol. (179 p.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Véricel, Evelyne Biochimie Lyon, INSA 1996",
note = "1996ISAL0094",
}

@PHDTHESIS{guelz2011,
url = "http://www.theses.fr/2011AGPT0062",
title = "Régulation du métabolisme secondaire de l'arginine et de la cystéine par l'acide alpha-linolénique. Implication dans la physiopathologie du syndrome métabolique",
author = "Guelzim, Najoua",
year = "2011",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Hermier, Dominique Physiologie de la nutrition Paris, AgroParisTech 2011",
note = "2011AGPT0062",
url = "http://www.theses.fr/2011AGPT0062/document",
}

@PHDTHESIS{harbe2011,
url = "http://www.theses.fr/2011PA112160",
title = "Impact de l'apport alimentaire en AGPI n-3 sur le métabolisme énergétique cérébral : approches in vivo chez le rat en situation de repos ou d'activation neuronale et in vitro sur un modèle d'astrocytes en culture primaire",
author = "Harbeby, Emilie",
year = "2011",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Guesnet, Philippe Nutrition Paris 11 2011",
note = "2011PA112160",
url = "http://www.theses.fr/2011PA112160/document",
}

@PHDTHESIS{rosel2017,
url = "http://www.theses.fr/2017MONTT188",
title = "Synthèse et évaluation de lipophénols deutérés, un nouveau concept pour réduire les stress oxydant et carbonylé dans les maladies rétiniennes",
author = "Rosell, Mélissa",
year = "2017",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Galano, Jean-Marie et Vercauteren, Joseph Ingénierie biomoléculaire Montpellier 2017",
note = "2017MONTT188",
url = "http://www.theses.fr/2017MONTT188/document",
}

@PHDTHESIS{luqua2000,
url = "http://www.theses.fr/2000ISAL0100",
title = "Analyse structurale et métabolique du bis (monoacylglycerol) phosphate dans les cellules utérines stromales de rate",
author = "Luquain, Céline",
year = "2000",
pages = "240 p.",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Laugier, Christian Biochimie Lyon, INSA 2000",
note = "2000ISAL0100",
}

@PHDTHESIS{zerou1992,
url = "http://www.theses.fr/1992PA077210",
title = "Effet du rapport en acides gras essentiels (n-6/n-3) dans un regime alimentaire sur certaines proprietes physico-chimiques et fonctionnelles des membranes cerebrales chez le rat. Interaction avec les effets de l'alcool et de l'alcoolisation",
author = "ZEROUGA, MUSTAPHA",
year = "1992",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Bourre, Jean-Marie Sciences médicales Paris 7 1992",
note = "1992PA077210",
}

@PHDTHESIS{berno1998,
url = "http://www.theses.fr/1998ISAL0099",
title = "Etude, sur un modèle in vitro de la barrière hémato-encéphalique, de la biosynthèse des acides gras polyinsaturés essentiels et du passage de l'acide docoahéxaénoïque estérifié ou non dans une lysophosphatidylcholine",
author = "Bernoud-Hubac, Nathalie",
year = "1998",
pages = "1 vol. (237 p.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Lecerf, Jean Biochimie-pharmacologie Lyon, INSA 1998",
note = "1998ISAL0099",
}

@PHDTHESIS{mimou2010,
url = "http://www.theses.fr/2010AIX20652",
title = "Statut en AGPI et bénéfices d'une nutrithérapie à base de GPL-DHA chez un modèle murin de mucoviscidose",
author = "Mimoun, Myriam",
year = "2010",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Armand, Martine Nutrition et sécurité alimentaire Aix-Marseille 2 2010",
note = "2010AIX20652",
url = "http://www.theses.fr/2010AIX20652/document",
}

@PHDTHESIS{figie2018,
url = "http://www.theses.fr/2018TOUR4012",
title = "Effet des acides gras polyinsaturés sur l'agressivité du cancer de prostate : rôle de la signalisation calcique et de la transition épithélio-mésenchymateuse",
author = "Figiel, Sandy",
year = "2018",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Fromont-Hankard, Gaëlle et Mahéo, Karine Sciences de la vie et de la santé Tours 2018",
note = "2018TOUR4012",
url = "http://www.theses.fr/2018TOUR4012/document",
}

@PHDTHESIS{mazzo2017,
url = "http://www.theses.fr/2017UBFCI003",
title = "Métabolisme des plasmalogènes dans les cellules gliales rétiniennes : interactions cellule-cellule au cours du développement vasculaire rétinien normal ou pathologique",
author = "Mazzocco, Julie",
year = "2017",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Bron, Alain et Acar, Niyazi Sciences de la vie et de la santé Bourgogne Franche-Comté 2017",
note = "2017UBFCI003",
url = "http://www.theses.fr/2017UBFCI003/document",
}

@PHDTHESIS{wauqu2011,
url = "http://www.theses.fr/2011CLF1MM29",
title = "Impact des acides gras sur le métabolisme osseux",
author = "Wauquier, Fabien",
year = "2011",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Wittrant, Yohann Doctorat d'université (médecine) Clermont-Ferrand 1 2011",
note = "2011CLF1MM29",
url = "http://www.theses.fr/2011CLF1MM29/document",
}

@PHDTHESIS{Royo2020,
url = "http://www.theses.fr/2020MNHN0001",
title = "Performances cognitives et neurogenèse au cours du vieillissement chez un primate non-humain",
author = "Royo, Julie",
year = "2020",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Pifferi, Fabien Neurosciences Paris, Muséum national d'histoire naturelle 2020",
note = "2020MNHN0001",
url = "http://www.theses.fr/2020MNHN0001/document",
}

@PHDTHESIS{allou2012,
url = "http://www.theses.fr/2012LORR0316",
title = "Validation fonctionnelle d'approches nutritionnelles à allégation "Bien veillir", capables de prévenir le vieillissement cérébral et les maladies neurodégénératives",
author = "Allouche, Ahmad",
year = "2012",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Oster, Thierry Procédés Biotechnologiques et Alimentaires Université de Lorraine 2012",
note = "2012LORR0316",
url = "http://www.theses.fr/2012LORR0316/document",
}

@PHDTHESIS{bolea2019,
url = "http://www.theses.fr/2019AVIG0352",
title = "Oxydation des acides gras polyinsaturés n-6 au cours de la digestion et altération de la fonction vasculaire : Stratégie de prévention antioxydante par supplémentation en polyphénols de pomme",
author = "Bolea, Gaetan",
year = "2019",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Dufour, Claire et Meyer, Grégory Biologie Avignon 2019",
note = "2019AVIG0352",
url = "http://www.theses.fr/2019AVIG0352/document",
}

@PHDTHESIS{Vang2019,
url = "http://www.theses.fr/2019BORD0277",
title = "Etude par dynamique moléculaire gros grains de l’impact des lipides polyinsaturés sur les propriétés conformationnelles du récepteur dopaminergique D2",
author = "Vang, Maylou",
year = "2019",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Dessolin, Jean et Taib-Maamar, Nada Chimie Organique Bordeaux 2019",
note = "2019BORD0277",
url = "http://www.theses.fr/2019BORD0277/document",
}

@PHDTHESIS{manio1992,
url = "http://www.theses.fr/1992DIJOS033",
title = "Désaturation d'acides gras polyinsaturés dans les microsomes hépatiques de rat : influence de l'age, de l'obésité et des acides gamma-linolénique et arachidonique alimentaires",
author = "Maniongui, Clotaire",
year = "1992",
pages = "1 vol. ([12]-181 f.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Blond, Jean-Paul Physiologie et biologie de la nutrition Dijon 1992",
note = "1992DIJOS033",
}

@PHDTHESIS{comte2007,
url = "http://www.theses.fr/2007DIJOS045",
title = "Biosynthèse et signalisation des acides gras polyinsaturés lors du diabète de type 2 : régulation lors de l'association avec l'hypertension artérielle et effets d'un régime enrichi en isomères conjugués de l'acide linoléique",
author = "Comte, Céline",
year = "2007",
pages = "1 vol.(154 p.-[8] f.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Narce, Michel et Tessier, Christian Physiologie et biochimie de la nutrition Dijon 2007",
note = "2007DIJOS045",
}

@PHDTHESIS{gbogo2005,
url = "http://www.theses.fr/2005INPL064N",
title = "Co-valorisation des protéines et des lipides riches en lécithine et en acides gras polyinsaturés oméga 3 à partir de têtes de saumon (Salmo salar) par hydrolyse enzymatique",
author = "Gbogouri, Grodji Albarin",
year = "2005",
pages = "1 vol. (162 f.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Fanni, Jacques Procédés biotechnologiques et alimentaires Vandoeuvre-les-Nancy, INPL 2005",
note = "2005INPL064N",
url = "http://www.theses.fr/2005INPL064N/document",
}

@PHDTHESIS{lefil2010,
url = "http://www.theses.fr/2010ISAL0130",
title = "Métabolisme et fonctions des acides gras oméga-3 à longue chaîne au niveau de l'adipocyte",
author = "Lefils-Lacourtablaise, Jennifer",
year = "2010",
pages = "1 vol. (160-[16] p.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Lagarde, Michel et Bernoud-Hubac, Nathalie Biochimie Lyon, INSA 2010",
note = "2010ISAL0130",
url = "http://www.theses.fr/2010ISAL0130/document",
}

@PHDTHESIS{ponsa1999,
url = "http://www.theses.fr/1999DIJOMU04",
title = "Influence des acides gras polyinsaturés sur le rôle des récepteurs autonomes dans la tolérance du myocarde à l'ischémie-reperfusion : approche par le modèle d'hypoxie-réoxygénation et de préconditionnement des cardiomyocytes en culture",
author = "Ponsard, Blandine",
year = "1999",
pages = "1 vol. (158 p.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Athias, Pierre Médecine. Sciences de l'alimentation. Nutrition Dijon 1999",
note = "1999DIJOMU04",
}

@PHDTHESIS{baras2006,
url = "http://www.theses.fr/2006TOUR4037",
title = "Rôle des régulateurs du déclenchement de la mitose dans l'inhibition de la croissance des cellules tumorales mammaires par les acides gras polyinsaturés omega-3 d'origine marine",
author = "Barascu, Aurélia",
year = "2006",
pages = "1 vol. (210 f.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Le Floch, Olivier et Jourdan, Marie-Lise Sciences de la vie et de la santé Tours 2006",
note = "2006TOUR4037",
}

@PHDTHESIS{mbodj2011,
url = "http://www.theses.fr/2011ROUENR10",
title = "Modulation nutritionnelle de l'inflammation intestinale par les pharmaconutriments : effet de la glutamine et des acides gras omega-3",
author = "Mbodji, Khaly",
year = "2011",
pages = "1 vol. (142-[8] f.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Déchelotte, Pierre et Marion, Rachel Biologie : Nutrition Rouen 2011",
note = "2011ROUENR10",
}

@PHDTHESIS{amine2016,
url = "http://www.theses.fr/2016SACLS050",
title = "La microalgue Odontella aurita prévient l'insulino-résistance et l'inflammation hépatiques induites par un régime hyper-lipidique : mise en évidence des mécanismes insulino-sensibilisateurs des acides gras polyinsaturés omega-3 au niveau neuronal.",
author = "Amine, Hamza",
year = "2016",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Taouis, Mohammed et Meskini, Nadia Sciences de la vie et de la santé Université Paris-Saclay (ComUE) 2016",
note = "Thèse de doctorat Sciences de la vie et de la santé Université Hassan II (Casablanca, Maroc). Faculté des Sciences 2016",
note = "2016SACLS050",
url = "http://www.theses.fr/2016SACLS050/document",
}

@PHDTHESIS{creni2017,
url = "http://www.theses.fr/2017LORR0361",
title = "Vers une réévaluation des facteurs limitant la production biologique dans les cours d’eau de tête de bassin versant : nutriments, acides gras ou qualité du carbone détritique ?",
author = "Crenier, Clément",
year = "2017",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Guérold, François et Danger, Michaël Écotoxicologie, biodiversité, écosystèmes Université de Lorraine 2017",
note = "2017LORR0361",
url = "http://www.theses.fr/2017LORR0361/document",
}

@PHDTHESIS{Liu2013,
url = "http://www.theses.fr/2013ISAL0059",
title = "Caractérisation de métabolites oxygénés issus de l’acide alpha-linolénique : Effets anti-agrégants et anti-inflammatoires",
author = "Liu, Miao",
year = "2013",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Guichardant, Michel Biochimie Lyon, INSA 2013",
note = "2013ISAL0059",
url = "http://www.theses.fr/2013ISAL0059/document",
}

@PHDTHESIS{varin2014,
url = "http://www.theses.fr/2014DIJOS084",
title = "Caractérisation de nouvelles cibles de LXR et impact sur le métabolisme lipidique et l'athérosclérose",
author = "Varin, Alexis",
year = "2014",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Masson, David Sciences de la vie Dijon 2014",
note = "2014DIJOS084",
url = "http://www.theses.fr/2014DIJOS084/document",
}

@PHDTHESIS{peter2008,
url = "http://www.theses.fr/2008INPL025N",
title = "Profil et métabolisme des acides gras dans les tissus de la perche comme Perca fluviatilis L",
author = "Peter, Magali",
year = "2008",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Brun-Bellut, Jean et Gardeur, Jean Noël Sciences agronomiques Vandoeuvre-les-Nancy, INPL 2008",
note = "2008INPL025N",
url = "http://www.theses.fr/2008INPL025N/document",
}

@PHDTHESIS{guill2004,
url = "http://www.theses.fr/2004NSARI038",
title = "Etude de la ?6-désaturase : substrats, structure et régulation par l'isoforme α du récepteur activé par les proliférateurs de peroxysomes",
author = "Guillou, Hervé",
year = "2004",
pages = "72 p.",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Legrand, Philippe Biochimie. Biologie moléculaire et cellulaire École nationale supérieure agronomique de Rennes (1961-2004) 2004",
note = "2004NSARI038",
}

@PHDTHESIS{latre2013,
url = "http://www.theses.fr/2013CNAM0866",
title = "Approche épidémiologique du rôle des acides gras sur le vieillissement cutané dans le cadre de l’étude SU.VI.MAX",
author = "Latreille, Julie",
year = "2013",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Hercberg, Serge et Ezzedine, Khaled Epidémiologie/Nutrition Paris, CNAM 2013",
note = "2013CNAM0866",
url = "http://www.theses.fr/2013CNAM0866/document",
}

@PHDTHESIS{chaut1989,
url = "http://www.theses.fr/1989AIX30061",
title = "Influence de la composition en acides gras des triglycérides alimentaires sur l'activité de l'acylcoenzime A : cholestérol acyltransférase de rat",
author = "Chautan, Magali",
year = "1989",
pages = "147 p.d30 cm",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Lafont, Huguette Nutrition, aspects cellulaires et moléculaires Aix-Marseille 3 1989",
note = "1989AIX30061",
}

@PHDTHESIS{prév2014,
url = "http://www.theses.fr/2014AIXM5079",
title = "Effet de la nature des acides gras des triglycérides alimentaires sur la biodisponibilité de la vitamine E chez le porc",
author = "Prévéraud, Damien P.",
year = "2014",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Borel, Patrick et Devillard, Estelle Pathologie humaine. Pathologie vasculaire et nutrition Aix-Marseille 2014",
note = "2014AIXM5079",
}

@PHDTHESIS{julia2013,
url = "http://www.theses.fr/2013PA132033",
title = "Aspects épidémiologiques des relations entre nutrition et inflammation",
author = "Julia, Chantal",
year = "2013",
pages = "1 vol. (256 p.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Hercberg, Serge Santé - Santé publique Paris 13 2013",
note = "2013PA132033",
}

@PHDTHESIS{lesca1994,
url = "http://www.theses.fr/1994BOR10557",
title = "Etude chez le rat, des implications de la nature et de l'importance de l'apport alimentaire en acide gras polyinsaturés sur la peroxydation des phospholipides membranaires et leur renouvellement",
author = "Le Scao, Martine",
year = "1994",
pages = "150 p",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Entressangles, Bernard Biochimie appliquée Bordeaux 1 1994",
note = "1994BOR10557",
}

@PHDTHESIS{Bec2003,
url = "http://www.theses.fr/2003CHAMS021",
title = "Flux de matière dans le réseau trophique planctonique du lac d'Annecy : approche expérimentale et in situ par les acides gras marqueurs et leurs rapports isotopiques (ς13C)",
author = "Bec, Alexandre",
year = "2003",
pages = "1 vol. (216 f.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Fontvieille, Dominique Biologie des populations et des écosystèmes Chambéry 2003",
note = "2003CHAMS021",
}

@PHDTHESIS{raclo1995,
url = "http://www.theses.fr/1995STR13166",
title = "Metabolisme selectif des acides gras adipocytaires en fonction de leur structure moleculaire : etudes in vitro et in vivo chez le rat",
author = "RACLOT, THIERRY",
year = "1995",
pages = "240 P.",
note = "Thèse de doctorat dirigée par GROSCOLAS, R. Sciences biologiques et fondamentales appliquées Strasbourg 1 1995",
note = "1995STR13166",
}

@PHDTHESIS{fourr2016,
url = "http://www.theses.fr/2016BORD0359",
title = "Bases neurobiologiques des troubles de l'humeur et de la cognition associés à l'obésité : rôle de l’inflammation",
author = "Fourrier, Celia",
year = "2016",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Castanon, Nathalie Neurosciences Bordeaux 2016",
note = "2016BORD0359",
url = "http://www.theses.fr/2016BORD0359/document",
}

@PHDTHESIS{chehi2018,
url = "http://www.theses.fr/2018LYSE1023",
title = "Régulations fonctionnelles des lymphocytes T par les cellules souches adipocytaires : implication dans l’inflammation chronique et l’insulinorésistance du tissu adipeux du sujet obèse",
author = "Chehimi, Marwa",
year = "2018",
note = "Thèse de doctorat dirigée par El Jaafari, Assia Biologie cellulaire et immunologie Lyon 2018",
note = "2018LYSE1023",
url = "http://www.theses.fr/2018LYSE1023/document",
}

@PHDTHESIS{tiber2019,
url = "http://www.theses.fr/2019AZUR6020",
title = "Comment les lipides polyinsaturés facilitent les déformations membranaires",
author = "Tiberti, Marion",
year = "2019",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Antonny, Bruno et Gautier, Romain Interactions moléculaires et cellulaires Université Côte d'Azur (ComUE) 2019",
note = "2019AZUR6020",
url = "http://www.theses.fr/2019AZUR6020/document",
}

@PHDTHESIS{ramch2016,
url = "http://www.theses.fr/2016CLF1PP01",
title = "Caractérisation in vivo et in vitro de l'effet protecteur d'un complément alimentaire sur les cellules rétiniennes.",
author = "Ramchani, Khaoula",
year = "2016",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Ranchon-Cole, Isabelle et Amri, Mohamed Sciences de la vie et de la sante Clermont-Ferrand 1 2016",
note = "Thèse de doctorat Sciences de la vie et de la sante Université de Tunis El Manar 2016",
note = "2016CLF1PP01",
url = "http://www.theses.fr/2016CLF1PP01/document",
}

@PHDTHESIS{berna1995,
url = "http://www.theses.fr/1996AIX30023",
title = "Préparation de glycérophospholipides enrichis en aicdes docosahexaénoï͏̈que : étude de leurs effets chez le lapin néo-zélandais hypercholestérolémique",
author = "Bernard, Christine",
year = "1995",
pages = "150 p.",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Pieroni, Gérard Biochimie. Nutrition, aspects moléculaires et cellulaires Aix-Marseille 3 1995",
note = "1996AIX30023",
}

@PHDTHESIS{gourt2018,
url = "http://www.theses.fr/2018BRES0099",
title = "Aspects évolutifs et environnementaux de la plasticité phénotypique chez deux Moronidés, le bar Européen (Dicentrarchus labrax) et le bar rayé (Morone saxatilis)",
author = "Gourtay, Clémence",
year = "2018",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Zambonino Infante, José et Audet, Céline Biologie marine Brest 2018",
note = "Thèse de doctorat Biologie marine Université du Québec à Rimouski 2018",
note = "2018BRES0099",
url = "http://www.theses.fr/2018BRES0099/document",
}

@PHDTHESIS{torre2014,
url = "http://www.theses.fr/2014MON13513",
title = "Synthèses totales de neurofuranes et dihomo-isofuranes",
author = "Torre, Aurélien de la",
year = "2014",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Galano, Jean-Marie Ingénérie Moléculaire Montpellier 1 2014",
note = "2014MON13513",
url = "http://www.theses.fr/2014MON13513/document",
}

@PHDTHESIS{desvi1994,
url = "http://www.theses.fr/1994CLF21647",
title = "Dynamique des acides gras dans la chaine trophique phytoplancton - zooplancton - larves de brochet et evolution des constituants lipidiques chez le brochet (esox lucius l. ) aux premiers stades de vie",
author = "Desvilettes, Christian",
year = "1994",
pages = "222 P.",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Bourdier, Gilles Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie Clermont-Ferrand 2 1994",
note = "1994CLF21647",
}

@PHDTHESIS{Roby2014,
url = "http://www.theses.fr/2014LORR0083",
title = "Synthèse et caractérisation de biomolécules antioxidantes",
author = "Roby, Mohamed Hussein Hamdy",
year = "2014",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Desobry, Stéphane et Humeau-Virot, Catherine Procédés biotechnologiques et alimentaires Université de Lorraine 2014",
note = "2014LORR0083",
url = "http://www.theses.fr/2014LORR0083/document",
}

@PHDTHESIS{chate2005,
url = "http://www.theses.fr/2005LAROS148",
title = "Modulation des performances cardio-respiratoires du bar européen (Dicentrarchus labrax) par l'apport d'acides gras alimentaires : une étude intégrée des effets cardiaques in vivo au courant calcique de type L des myocytes ventriculaires",
author = "Chatelier, Aurélien",
year = "2005",
pages = "1 vol. (189 p.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Bois, Patrick Physiologie animale La Rochelle 2005",
note = "2005LAROS148",
}

@PHDTHESIS{lazza2016,
url = "http://www.theses.fr/2016PAUU3002",
title = "Conséquences à long-terme d’une alimentation à base de matières premières végétales sur la régulation du métabolisme énergétique et lipidique chez la truite arc-en-ciel : focus particulier sur les effets trans-générationnels et les stades précoces",
author = "Lazzarotto, Viviana",
year = "2016",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Médale, Françoise Sciences agronomiques, biotechnologies agro-alimentaires Pau 2016",
note = "2016PAUU3002",
url = "http://www.theses.fr/2016PAUU3002/document",
}

@PHDTHESIS{deton2016,
url = "http://www.theses.fr/2016NSARB289",
title = "Effet d'un apport en ALA et en DHA sur le métabolisme  lipidique et la qualité de la viande de porc. : Caractérisation par SPIR de la composition en acides gras",
author = "De Tonnac de Villeneuve, Auriane",
year = "2016",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Mourot, Jacques Biologie et agronomie Rennes, Agrocampus Ouest 2016",
note = "2016NSARB289",
url = "http://www.theses.fr/2016NSARB289/document",
}

@PHDTHESIS{rodri1998,
url = "http://www.theses.fr/1998MON20180",
title = "Ontogénèse et caractérisation cinétique des -6 et -5 désaturases du foie foetal humain",
author = "Rodriguez, Annie",
year = "1998",
pages = "[6], 198 f",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Descomps, Bernard Biochimie et biologie moléculaire Montpellier 2 1998",
note = "1998MON20180",
}

@PHDTHESIS{bourg2018,
url = "http://www.theses.fr/2018BORD0379",
title = "Influence de la structuration de l'interface colloïdale sur la formulation et la biodisponibilité d'acides gras d'intérêt nutritionnel",
author = "Bourgeois, Christine",
year = "2018",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Cansell, Maud et Subirade, Muriel Chimie physique Bordeaux 2018",
note = "Thèse de doctorat Chimie physique Université Laval (Québec, Canada) 2018",
note = "2018BORD0379",
url = "http://www.theses.fr/2018BORD0379/document",
}

@PHDTHESIS{lepri2019,
url = "http://www.theses.fr/2019COMP2524",
title = "Étude de la co-encapsulation d’huiles alimentaires oxydables et d’antioxydants phénoliques",
author = "Le Priol, Lorine",
year = "2019",
note = "Thèse de doctorat dirigée par El Kirat-Chatel, Karim et Saleh, Khashayar Génie des Procédés Industriels : Transformations intégrées de la matière renouvelable (EA-4297) Compiègne 2019",
note = "2019COMP2524",
url = "http://www.theses.fr/2019COMP2524/document",
}

@PHDTHESIS{merle2012,
url = "http://www.theses.fr/2012BOR21988",
title = "Nutrition et dégénérescence maculaire liée a l’âge : approche épidémiologique du rôle des lipides",
author = "Merle, Benedicte",
year = "2012",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Delcourt, Cécile Sociétés, Politique, Santé publique. Santé Publique. Epidémiologie Bordeaux 2 2012",
note = "2012BOR21988",
url = "http://www.theses.fr/2012BOR21988/document",
}

@PHDTHESIS{eynar1995,
url = "http://www.theses.fr/1995LYO10222",
title = "Synthèses d'isomères géométriques des acides α-linolénique, eicosapentaénoïque (EPA) et docosahexaénoïque (DHA) marqués au 14C",
author = "Eynard, Thierry",
year = "1995",
pages = "1 vol. (146 f.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Vatèle, Jean-Michel Sciences. Chimie organique fine Lyon 1 1995",
note = "1995LYO10222",
}

@PHDTHESIS{fouch1997,
url = "http://www.theses.fr/1997DIJOS014",
title = "Contribution de la résonance paramagnétique électronique a l'étude de la fluidité des lipoprotéines humaines et à l'étude de la fluidité des membranes microsomales hépatiques de rats spontanément hypertendus : Influence des acides gras",
author = "Foucher, Christelle",
year = "1997",
pages = "1 vol. (206 p.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Poisson, Jean-Pierre Biochimie de la nutrition Dijon 1997",
note = "1997DIJOS014",
}

@PHDTHESIS{NGAH1996,
url = "http://www.theses.fr/1996NANT2058",
title = "Oxydation des lipides et formation des composes volatils au cours de la cuisson et de la conservation des produits carnes precuits : exemple du pectoralis de dinde",
author = "NGAH, ESTHER",
year = "1996",
pages = "124 P.",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Gandemer, Gilles Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie Nantes 1996",
note = "1996NANT2058",
}

@PHDTHESIS{besna1988,
url = "http://www.theses.fr/1988CAEN2020",
title = "Etude des constituants lipidiques dans la gonade femelle et les larves de pecten maximus l : (mollusque lamellibranche)",
author = "Besnard, Jean-Yves",
year = "1988",
pages = "139 P.",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Lubet, Pierre Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie Caen 1988",
note = "1988CAEN2020",
}

@PHDTHESIS{solaa1994,
url = "http://www.theses.fr/1994PA077305",
title = "Effets des lipides alimentaires sur les caracteristiques physico-chimiques des lipoproteines de haute densite (hdl) et leur comportement metabolique chez l'homme. L'influence de la fluidite, la composition en acides gras des phospholipides, la composition chimique et la taille des hdl#3 sur l'efflux de cholesterol fibroblastes",
author = "SOLA ALBERICH, ROSA",
year = "1994",
pages = "164 P.",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Jacotot, Bernard Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie Paris 7 1994",
note = "1994PA077305",
}

@PHDTHESIS{Kone2019,
url = "http://www.theses.fr/2019NSARC143",
title = "Effet de l'incorporation de tourteaux de graines d'hévéa (Hevea brasiliensis) ou de tourteaux d'anacarde (Anacardium occidentale) sur les performances de pintades (Numida meleagris) en Côte d'Ivoire",
author = "Kone, Gningnini Alain",
year = "2019",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Kouba, Maryline Sciences agronomiques Rennes, Agrocampus Ouest 2019",
note = "2019NSARC143",
url = "http://www.theses.fr/2019NSARC143/document",
}

@PHDTHESIS{degou2018,
url = "http://www.theses.fr/2018COMP2438",
title = "Compréhension du métabolisme central et lipidique chez les plantes et les levures oléagineuses : approche fluxomique",
author = "Degournay, Anthony",
year = "2018",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Thomasset, Brigitte Biotechnologie : Unité de recherche Génie Enzymatique et Cellulaire - GEC (FRE-3580) Compiègne 2018",
note = "2018COMP2438",
url = "http://www.theses.fr/2018COMP2438/document",
}

@PHDTHESIS{joula1994,
url = "http://www.theses.fr/1994ISAL0101",
title = "Influence des modifications de la composition lipidique des membranes sur les mécanismes régulateurs de la réponse lympho-proliferative",
author = "Joulain, Catherine",
year = "1994",
pages = "1 vol. (202 p.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Prigent, Annie-France Biochimie Lyon, INSA 1994",
note = "1994ISAL0101",
}

@PHDTHESIS{Dow2018,
url = "http://www.theses.fr/2018SACLS380",
title = "Dietary Factors, Type 2 Diabetes and Diabetic Retinopathy",
author = "Dow, Courtney",
year = "2018",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Fagherazzi, Guy Santé publique - épidémiologie Université Paris-Saclay (ComUE) 2018",
note = "2018SACLS380",
url = "http://www.theses.fr/2018SACLS380/document",
}

@PHDTHESIS{sharm2015,
url = "http://www.theses.fr/2015LIL2S066",
title = "Nouvelles approches thérapeutiques de la pathologie pulmonaire par les suppléments alimentaires en période périnatale",
author = "Sharma, Dyuti",
year = "2015",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Besson, Rémi Chirurgie infantile Lille 2 2015",
note = "2015LIL2S066",
url = "http://www.theses.fr/2015LIL2S066/document",
}

@PHDTHESIS{vidal2018,
url = "http://www.theses.fr/2018UBFCI006",
title = "Caractérisation et prévention des conséquences d'un syndrome métabolique dans la rétine",
author = "Vidal, Elisa",
year = "2018",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Brétillon, Lionel Physiologie Bourgogne Franche-Comté 2018",
note = "2018UBFCI006",
url = "http://www.theses.fr/2018UBFCI006/document",
}

@PHDTHESIS{ezann2012,
url = "http://www.theses.fr/2012NSARI068",
title = "Fonctions physiologiques et cellulaires de l’acide myristique chez le rat : étude comparée des effets des acides gras saturés alimentaires et étude cellulaire de la myristoylation N-terminale de la dihydrocéramide 4-désaturase (DES) et de l’E3-ligase Mahogunin ring finger 1 (MGRN1)",
author = "Ezanno, Hélène",
year = "2012",
pages = "1 vol. (143 p.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Rioux, Vincent et Legrand, Philippe Biochimie, biologie moléculaire et cellulaire  Rennes, Agrocampus Ouest 2012",
note = "2012NSARI068",
}

@PHDTHESIS{aldar2009,
url = "http://www.theses.fr/2009TOUR4031",
title = "Métabolisme lipidique et cryorésistance des embryons dans l’espèce bovine",
author = "Al Darwich, Abdulrahman",
year = "2009",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Mermillod, Pascal et Guignot, Florence Sciences de la vie, spécialité Biologie de la reproduction Tours 2009",
note = "2009TOUR4031",
url = "http://www.theses.fr/2009TOUR4031/document",
}

@PHDTHESIS{groth1994,
url = "http://www.theses.fr/1994NANT2072",
title = "Les lipides des diatomees : exemple d'haslea ostrearia (simonsen), responsable du verdissement des huitres",
author = "GROTH-NARD, CATHERINE",
year = "1994",
pages = "201 P.",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Robert, Jean-Michel Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie Nantes 1994",
note = "1994NANT2072",
}

@PHDTHESIS{mahé2019,
url = "http://www.theses.fr/2019DUNK0539",
title = "Sources de variation de la forme des otolithes : Implications pour la discrimination des stocks de poissons",
author = "Mahé, Kélig",
year = "2019",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Pontual, Hélène de et Amara, Rachid AGRONOMIE, PRODUCTIONS ANIMALE ET VEGETALE, AGROALIMENTAIRE, Biologie de l’environnement, des populations, écologie Littoral 2019",
note = "2019DUNK0539",
url = "http://www.theses.fr/2019DUNK0539/document",
}

@PHDTHESIS{fouge2018,
url = "http://www.theses.fr/2018CLFAC056",
title = "Régulation nutritionnelle du métabolisme des lipides chez la vache et la chèvre laitières",
author = "Fougère, Hélène",
year = "2018",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Bernard, Laurence Génétique et Physiologie Clermont Auvergne 2018",
note = "2018CLFAC056",
url = "http://www.theses.fr/2018CLFAC056/document",
}

@PHDTHESIS{ouldh2015,
url = "http://www.theses.fr/2015PA11T019",
title = "Impact de la qualité des protéines et des lipides du régime de renutrition sur  la composition en acides gras, la réponse  hépatique à l'insuline, la régulation de l'homéostasie énergétique et l'inflammation, chez les rats âgés Wistar souffrant de malnutrition",
author = "Ould Hamouda, Hassina",
year = "2015",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Delplanque-Laenen, Bernadette et Taouis, Mohammed Sciences de la vie et de la santé Paris 11 2015",
note = "2015PA11T019",
url = "http://www.theses.fr/2015PA11T019/document",
}

@PHDTHESIS{souli1993,
url = "http://www.theses.fr/1993PA066474",
title = "Recherche de marqueurs lipidiques dans l'interaction lycopersicon esculentum-phytophthora capsici",
author = "Soulié, Marie-Christine",
year = "1993",
pages = "110 P.",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Bompeix, Gilbert Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie Paris 6 1993",
note = "1993PA066474",
}

@PHDTHESIS{serot1998,
url = "http://www.theses.fr/1998NANT2104",
title = "Les composes volatils de la chair de turbot (scophthal mus maximus) et leurs precurseurs : etude comparative du turbot sauvage et du turbot d'elevage",
author = "Serot, Thierry",
year = "1998",
pages = "190 P.",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Demaimay, Michel Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie Nantes 1998",
note = "1998NANT2104",
}

@PHDTHESIS{belli2016,
url = "http://www.theses.fr/2016USPCC133",
title = "Role of docohexaenoic acid/Elovl2 axis in glucolipotoxicity induced apoptosis and secretory dysfunction in pancreatic β-cells",
author = "Bellini, Lara",
year = "2016",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Le Stunff, Hervé et Cruciani-Guglielmacci, Céline Biologie cellulaire Sorbonne Paris Cité 2016",
note = "2016USPCC133",
url = "http://www.theses.fr/2016USPCC133/document",
}

@PHDTHESIS{bouro2016,
url = "http://www.theses.fr/2016AZUR4067",
title = "L’Acide Alpha-Linolénique, précurseur végétal des oméga-3 pour lutter contre les dommages liés à l’accident vasculaire cérébral",
author = "Bourourou, Miled",
year = "2016",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Blondeau, Nicolas Interactions moléculaires et cellulaires Université Côte d'Azur (ComUE) 2016",
note = "2016AZUR4067",
url = "http://www.theses.fr/2016AZUR4067/document",
}

@PHDTHESIS{hmida2016,
url = "http://www.theses.fr/2016SACLS189",
title = "Recherche de conditions alternatives à l’utilisation de solvants chlorés en Chromatographie Liquide Non-Aqueuse à Polarité Inversée de Phases. Application à l’analyse des lipides présents dans les milieux complexes",
author = "Hmida, Dorra",
year = "2016",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Héron, Sylvie et Abderrabba, Manef Chimie Université Paris-Saclay (ComUE) 2016",
note = "Thèse de doctorat Chimie Université de Tunis El Manar 2016",
note = "2016SACLS189",
url = "http://www.theses.fr/2016SACLS189/document",
}

@PHDTHESIS{angul1991,
url = "http://www.theses.fr/1991PA112225",
title = "Effets de differentes deficiences nutritionnelles en agpi sur la composition lipidique et la physiologie des membranes mitochondriales et plasmiques des cellules hepatiques et cerebrales chez le rat",
author = "ANGULO GUERRERO, JESUS OFELIA",
year = "1991",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Durand, Georges Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie Paris 11 1991",
note = "1991PA112225",
}

@PHDTHESIS{guill2008,
url = "http://www.theses.fr/2008LYO10253",
title = "Plaquettes sanguines et mégacaryocytes humains : impact de différentes concentrations d’acide docosahexaénoïque sur leur activation et leur état redox",
author = "Guillot, Nicolas",
year = "2008",
pages = "1 vol. (201 p.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Véricel, Evelyne Nutrition et métabolisme Lyon 1 2008",
note = "2008LYO10253",
url = "http://www.theses.fr/2008LYO10253/document",
}

@PHDTHESIS{labbé1992,
url = "http://www.theses.fr/1992REN10075",
title = "Membrane plasmique du spermatozoide de salmonides : caracterisation biochimique et biophysique : etude des modifications induites par l'alimentation et la temperature d'elevage : relation avec l'aptitude a la congelation du sperme",
author = "Labbé, Catherine",
year = "1992",
pages = "1 vol. (109 f.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Valotaire, Yves Sciences biologiques  Rennes 1 1992",
note = "1992REN10075",
}

@PHDTHESIS{vande1994,
url = "http://www.theses.fr/1994ISAL0123",
title = "Acide arachidonique et acide docosahexaénoique dans la glande pinéale de rat : aspects métaboliques et fonctionnels",
author = "Vandenbroucke, Isabelle",
year = "1994",
pages = "1 vol. (161 p.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Gharib, Abdallah Biochimie Lyon, INSA 1994",
note = "1994ISAL0123",
}

@PHDTHESIS{wanno2014,
url = "http://www.theses.fr/2014TOUR3307",
title = "L'inhibition du récepteur nucléaire PPARB diminue la croissance et l'invasivité des cellules cancéreuses mammaires humaines",
author = "Wannous, Ramez",
year = "2014",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Chevalier, Stéphane Sciences de la Vie et de la Santé Tours 2014",
note = "2014TOUR3307",
url = "http://www.theses.fr/2014TOUR3307/document",
}

@PHDTHESIS{pivet1999,
url = "http://www.theses.fr/1999NANT2017",
title = "Etude des aromes de l'huitre creuse crassostrea gigas : consequences d'un affinage a l'aide des microalgues skeletonema costatum et haslea ostrearia",
author = "PIVETEAU, FREDERIQUE",
year = "1999",
pages = "213 P.",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Demaimay, Michel Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie Nantes 1999",
note = "1999NANT2017",
}

@PHDTHESIS{benhi1994,
url = "http://www.theses.fr/1994PA066042",
title = "Regulation nutritionnelle de l'expression de la lipase hepatique chez le rat",
author = "BENHIZIA, FERDAOUS",
year = "1994",
pages = "187 P.",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Griglio, Sabine Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie Paris 6 1994",
note = "1994PA066042",
}

@PHDTHESIS{berna1995,
url = "http://www.theses.fr/1995INPL002N",
title = "Synthèse par voie enzymatique : étude comparative de milieux réactionnels",
author = "Bernard, Pascale",
year = "1995",
pages = "1 vol. (189 p.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Barth, Danielle génie des procédés Vandoeuvre-les-Nancy, INPL 1995",
note = "1995INPL002N",
}

@PHDTHESIS{joann1997,
url = "http://www.theses.fr/1997PA077121",
title = "Effet des glucides et des lipides alimentaires sur le metabolisme post-prandial des lipoproteines riches en triglycerides chez l'homme sain",
author = "JOANNIC, JEAN-LUC",
year = "1997",
pages = "175 P.",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Guy-Grand, Bernard Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie Paris 7 1997",
note = "1997PA077121",
}

@PHDTHESIS{alcan2006,
url = "http://www.theses.fr/2006MON20036",
title = "Statut nutritionnel à la naissance et influence de l'allaitement maternel prolongé sur les niveaux plasmatiques de DHA et d'AA : la croissance et le développement mental et psychomoteur d’enfants de la "Zona da Mata meridional" de l’état de Permambuco",
author = "Alcantara Barros, Maria Fatima",
year = "2006",
pages = "1 vol. (185 f.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Léger, Claude Louis Biochimie et biologie moléculaire Montpellier 2 2006",
note = "2006MON20036",
}

@PHDTHESIS{belha2011,
url = "http://www.theses.fr/2011INPL080N",
title = "Nano-émulsion naturelle de phospholipides marins, issus d’un complexe phospholipopeptidique provenant d’un procédé de valorisation de co-produits de saumon, et applications à la vectorisation de molécules faiblement biodisponibles",
author = "Belhaj, Nabila",
year = "2011",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Linder, Michel Procédés biotechnologiques et alimentaires Vandoeuvre-les-Nancy, INPL 2011",
note = "2011INPL080N",
url = "http://www.theses.fr/2011INPL080N/document",
}

@PHDTHESIS{carri2000,
url = "http://www.theses.fr/2000PA077031",
title = "Effets comportementaux, electrophysiologiques et biochimiques d'une supplementation en acide docosahexaenoique apporte par de l'huile de poisson ou des phospholipides chez la souris jeune et agee",
author = "Carrié, Isabelle",
year = "2000",
pages = "181 p.",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Bourre, Jean-Marie Sciences biologiques fondamentales et appliquées Paris 7 2000",
note = "2000PA077031",
}

@PHDTHESIS{georg1996,
url = "http://www.theses.fr/1996LYO10162",
title = "La gestion des réserves lipidiques chez l'oiseau développant une thermogenèse sans frisson : étude comparée chez le caneton de Barbarie (Cairina moschata) et le poussin du manchot royal (Aptenodytes patagonicus)",
author = "Georges, Bruno",
year = "1996",
pages = "1 vol. (XIII-138 f.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Barré, Hervé et Meister, Roger Sciences Lyon 1 1996",
note = "1996LYO10162",
}

@PHDTHESIS{ferra1992,
url = "http://www.theses.fr/1992PA077244",
title = "Etude de la peroxydation des lipides foliaires chez les vegetaux superieurs et evaluation des capacites antioxydantes de plantes sensibles ou resistantes a la secheresse",
author = "Ferrari, Roselyne",
year = "1992",
pages = "140 P.",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Pham Thi, Anh Thu Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie Paris 7 1992",
note = "1992PA077244",
}

@PHDTHESIS{maire2005,
url = "http://www.theses.fr/2005INPL115N",
title = "Déterminisme ante mortem et variabilité de la qualité nutritionnelle, technologique et organoleptique (couleur et morphologie) de la perche commune perca fluviatilis (L. )",
author = "Mairesse, Guillaume",
year = "2005",
pages = "1 vol. (170 p.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Brun-Bellut, Jean Sciences agronomiques Vandoeuvre-les-Nancy, INPL 2005",
note = "2005INPL115N",
url = "http://www.theses.fr/2005INPL115N/document",
}

@PHDTHESIS{ménar2011,
url = "http://www.theses.fr/2011PA114832",
title = "Tensioactifs d’origine naturelle pour la solubilisation de principes actifs : synthèse, physico-chimie et toxicité",
author = "Ménard, Nathalie",
year = "2011",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Fattal, Elias Pharmacotechnie et physico-chimie pharmaceutique Paris 11 2011",
note = "2011PA114832",
url = "http://www.theses.fr/2011PA114832/document",
}

@PHDTHESIS{porta2016,
url = "http://www.theses.fr/2016LIL2S023",
title = "Fonctions in vivo de la mucine Muc5b : création et caractérisation d'une lignée transgénique rapporteur Muc5b-GFP",
author = "Portal, Céline",
year = "2016",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Desseyn, Jean-Luc Sciences biologiques Lille 2 2016",
note = "2016LIL2S023",
url = "http://www.theses.fr/2016LIL2S023/document",
}

@PHDTHESIS{albou2020,
url = "http://www.theses.fr/2020UBFCK002",
title = "Altérations lipidiques et homéostatiques dans les tissus nerveux associées au vieillissement et à des dérégulations métaboliques : implication du microbiote intestinal et de l’autophagie",
author = "Albouery, Mayssa",
year = "2020",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Bron, Alain et Bringer, Marie-Agnès Physiologie Bourgogne Franche-Comté 2020",
note = "2020UBFCK002",
url = "http://www.theses.fr/2020UBFCK002/document",
}

@PHDTHESIS{berth1996,
url = "http://www.theses.fr/1996PA112183",
title = "Approche pharmacologique de la regulation de l'expression des principales apolipoproteines constitutives des lipoproteines de haute densite",
author = "BERTHOU, LAURENCE",
year = "1996",
pages = "209 P.",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Denefle, Patrice Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie Paris 11 1996",
note = "1996PA112183",
}

@PHDTHESIS{sirot2010,
url = "http://www.theses.fr/2010AGPT0072",
title = "Une approche d'analyse risque/bénéfice de la consommation de poissons et produits de la mer",
author = "Sirot, Véronique",
year = "2010",
pages = "1 vol. (274 p.)",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Margaritis, Irène Epidémiologie. Santé publique AgroParisTech 2010",
note = "2010AGPT0072",
url = "http://www.theses.fr/2010AGPT0072/document",
}

@PHDTHESIS{Elia2019,
url = "http://www.theses.fr/2019NANT4008",
title = "Fractionnement bioguidé de Laurencia papillosa de la côte libanaise : identification du cholest-4-èn-3-one, un nouvel agoniste de LXR cytotoxique pour les cellules du cancer du sein",
author = "Elia, Josiane",
year = "2019",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Nazih, Hassan et Diab-Assaf, Mona Biologie cellulaire Nantes 2019",
note = "2019NANT4008",
url = "http://www.theses.fr/2019NANT4008/document",
}

@PHDTHESIS{alass2018,
url = "http://www.theses.fr/2018UBFCI007",
title = "Modification du pigment maculaire lors du vieillissement oculaire : analyse à partir de l'étude de population Montrachet",
author = "Alassane, Seydou",
year = "2018",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Creuzot-Garcher, Catherine et Binquet, Christine Médecine, santé publique, environnement et société Bourgogne Franche-Comté 2018",
note = "2018UBFCI007",
url = "http://www.theses.fr/2018UBFCI007/document",
}

@PHDTHESIS{nonvi2015,
url = "http://www.theses.fr/2015LORR0052",
title = "Valorisation chimique de la biomasse oléagineuse d’origine béninoise : Lophira lanceolata et Carapa procera",
author = "Nonviho, Guévara",
year = "2015",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Brosse, Nicolas et Sohounhloue, Dominique Codjo Koko Sciences du bois et des fibres Université de Lorraine 2015",
note = "Thèse de doctorat Sciences du bois et des fibres Université d'Abomey-Calavi (Bénin) 2015",
note = "2015LORR0052",
url = "http://www.theses.fr/2015LORR0052/document",
}

@PHDTHESIS{legue2013,
url = "http://www.theses.fr/2013GRENS022",
title = "Supplémentation en DHA et muscle squelettique de rat adulte en hypoxie",
author = "Le Guen, Marie",
year = "2013",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Pison, Christophe et Dubouchaud, Hervé Mouvement et Comportement pour la santé et l’Autonomie Grenoble 2013",
note = "2013GRENS022",
url = "http://www.theses.fr/2013GRENS022/document",
}

@PHDTHESIS{dolch2016,
url = "http://www.theses.fr/2016GREAV026",
title = "Glycerolipid metabolism and regulation in Phaeodactylum tricornutum and Nannochloropsis gaditana",
author = "Dolch, Lina-Juana",
year = "2016",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Maréchal, Eric Biologie végétale Université Grenoble Alpes (ComUE) 2016",
note = "2016GREAV026",
url = "http://www.theses.fr/2016GREAV026/document",
}

@PHDTHESIS{mador2013,
url = "http://www.theses.fr/2013BOR22059",
title = "Plasticité morphofonctionnelle du système de l’immunité innée cérébrale : modulation par l’inflammation et la nutrition",
author = "Madore, Charlotte",
year = "2013",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Joffre, Corinne Sciences, technologie, santé. Neurosciences Bordeaux 2 2013",
note = "2013BOR22059",
}

@PHDTHESIS{berna2011,
url = "http://www.theses.fr/2011LIL2S036",
title = "Modulations nutritionnelles de la réponse à l'infection pulmonaire à P. aeruginosa dans différents fonds génétiques murins",
author = "Bernard, Henry",
year = "2011",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Husson, Marie-Odile Immunologie Lille 2 2011",
note = "2011LIL2S036",
url = "http://www.theses.fr/2011LIL2S036/document",
}

@PHDTHESIS{bacot2004,
url = "http://www.theses.fr/2004ISAL0037",
title = "Caractérisation d'un nouvel aldéhyde d'origine plaquettaire (4-hydroxydodécadiénal) et formation d'adduits de Michael avec les phospholipides à éthanolamine",
author = "Bacot, Sandrine",
year = "2004",
pages = "185 p.",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Guichardant, Michel Biochimie Lyon, INSA 2004",
note = "2004ISAL0037",
url = "http://www.theses.fr/2004ISAL0037/document",
}

@PHDTHESIS{dhoui2016,
url = "http://www.theses.fr/2016LYSE1212",
title = "Contribution à l’étude phytochimique d’espèces végétales de la flore tunisienne (Aristolochia longa L. et Bryonia dioïca Jacq.) : évaluation des activités antioxydante et antimicrobienne",
author = "Dhouioui, Mouna",
year = "2016",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Casabianca, Hervé et Said Zina, Mongia Chimie analytique Lyon 2016",
note = "Thèse de doctorat Chimie analytique Université de Tunis El-Manar. Faculté des Sciences de Tunis (Tunisie) 2016",
note = "2016LYSE1212",
url = "http://www.theses.fr/2016LYSE1212/document",
}

@PHDTHESIS{hasan2015,
url = "http://www.theses.fr/2015LORR0314",
title = "Nanovectorisation de la curcumine sous forme liposomale : interactions biomolécule / membrane, transferts et cytotoxicité dans des systèmes in vitro",
author = "Hasan, Mahmoud",
year = "2015",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Linder, Michel et Arab Tehrany, Elmira Procédés biotechnologiques et alimentaires Université de Lorraine 2015",
note = "2015LORR0314",
url = "http://www.theses.fr/2015LORR0314/document",
}

@PHDTHESIS{delmo2018,
url = "http://www.theses.fr/2018SACLS600",
title = "Etude des marqueurs de la neuropathie à l’oxaliplatine",
author = "Delmotte, Jean-Baptiste",
year = "2018",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Coudoré, François Toxicologie Université Paris-Saclay (ComUE) 2018",
note = "2018SACLS600",
url = "http://www.theses.fr/2018SACLS600/document",
}

@PHDTHESIS{masym2015,
url = "http://www.theses.fr/2015GREAV015",
title = "Etudes structurales et biochimiques de la γ-kétol réductase chloroplastique d'Arabidopsis thaliana : caractérisation d’une nouvelle classe de « Medium chain dehydrogenase/reductase » impliquée dans la détoxification.",
author = "Mas y Mas, Sarah",
year = "2015",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Cobessi, David Biologie structurale et nanobiologie Université Grenoble Alpes (ComUE) 2015",
note = "2015GREAV015",
url = "http://www.theses.fr/2015GREAV015/document",
}

@PHDTHESIS{leger2019,
url = "http://www.theses.fr/2019CLFAS012",
title = "Influence de l'acide eicosapentaénoïque sur l'activité cardiaque et sa modulation par le stress oxydant - Perspectives pour l'obésité et l'endocardite aigüe humaines",
author = "Leger, Thibault",
year = "2019",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Demaison, Luc et Azarnoush, Kasra Génétique et Physiologie Clermont Auvergne 2019",
note = "2019CLFAS012",
url = "http://www.theses.fr/2019CLFAS012/document",
}

@PHDTHESIS{gaube2018,
url = "http://www.theses.fr/2018SORUS530",
title = "Caractérisation et sources de variation du métabolome : le cas de l’algue brune Lobophora des écosystèmes coralliens de Nouvelle-Calédonie",
author = "Gaubert, Julie",
year = "2018",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Payri, Claude-Elisabeth et Thomas, Olivier Paul Biologie marine Sorbonne université 2018",
note = "2018SORUS530",
url = "http://www.theses.fr/2018SORUS530/document",
}

@PHDTHESIS{allen2016,
url = "http://www.theses.fr/2016TOU30320",
title = "Interactions allélopathiques au sein de biofilms phototrophes de rivière : étude multi-approche d'une interaction ciblée",
author = "Allen, Joey",
year = "2016",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Leflaive, Joséphine et Ten-Hage, Loïc Ecologie fonctionnelle Toulouse 3 2016",
note = "2016TOU30320",
url = "http://www.theses.fr/2016TOU30320/document",
}

@PHDTHESIS{acoue2012,
url = "http://www.theses.fr/2012LORR0213",
title = "Déterminants génétiques, nutritionnels et métaboliques de l'asthme professionnel",
author = "Acouetey-Ardoin (Acouetey), Dovi Stéphanie",
year = "2012",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Zmirou-Navier, Denis et Guéant-Rodriguez, Rosa-Maria Sciences de la vie et de la santé Université de Lorraine 2012",
note = "2012LORR0213",
url = "http://www.theses.fr/2012LORR0213/document",
}

@PHDTHESIS{makou2019,
url = "http://www.theses.fr/2019NANT4056",
title = "Valorisation des coproduits de pêche par extrusion réactive en biocombustible",
author = "Makoure, Dounia",
year = "2019",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Arhaliass, Abdellah et Echchelh, Adil Génie des procédés et bioprocédés Nantes 2019",
note = "2019NANT4056",
url = "http://www.theses.fr/2019NANT4056/document",
}

@PHDTHESIS{huber2018,
url = "http://www.theses.fr/2018LEMA1009",
title = "Synthèse enzymatique de phospholipides structurés riches en DHA",
author = "Hubert, Florence",
year = "2018",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Ergan, FrançoisePoisson, Laurent et Loiseau, Céline Biotechnologies Le Mans 2018",
note = "2018LEMA1009",
url = "http://www.theses.fr/2018LEMA1009/document",
}

@PHDTHESIS{darti2016,
url = "http://www.theses.fr/2016TOUR3810",
title = "Etude du métabolisme énergétique mitochondrial et des cardiolipines dans la résistance des cellules cancéreuses mammaires à la doxorubicine",
author = "Dartier, Julie",
year = "2016",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Dumas, Jean-François Sciences de la Vie et de la Santé Tours 2016",
note = "2016TOUR3810",
url = "http://www.theses.fr/2016TOUR3810/document",
}

@PHDTHESIS{campa2017,
url = "http://www.theses.fr/2017USPCC127",
title = "Le métabolisme des céramides hypothalamiques induit une résistance à l’insuline centrale et une dérégulation de l’homéostasie glucidique durant l’installation de l’obésité",
author = "Campana, Mélanie",
year = "2017",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Le Stunff, Hervé Aspects moléculaires et cellulaires de la biologie. Physiopathologie et nutrition Sorbonne Paris Cité 2017",
note = "2017USPCC127",
url = "http://www.theses.fr/2017USPCC127/document",
}