Résultats 1 à 10

Dates de soutenance :


Etablissements :

Valider et fermer
  • Dijon (11)
  • Vandoeuvre-les-Nancy, INPL (7)
  • Rennes, Agrocampus Ouest (6)
  • Paris 11 (5)
  • Montpellier 2 (4)
  • Nantes (4)
  • Paris 5 (4)
  • Le Mans (3)
  • Nancy 1 (3)
  • Paris Saclay (3)
  • Compiègne (2)
  • La Rochelle (2)
  • Lille 1 (2)
  • Lyon 1 (2)
  • Mulhouse (2)
  • Paris 6 (2)
  • Université de Carthage (Tunisie) (2)
  • Bourges, INSA Centre Val de Loire (1)
  • Laboratoire d'analyses alimentaires Ecole nationale d'Ingénieurs de Sfax (1)
  • Lille 2 (1)
  • Massy, ENSIA (1)
  • Montpellier (1)
  • Normandie (1)
  • Paris 13 (1)
  • Paris 7 (1)
  • Rouen, INSA (1)
  • Szkoła Główna gospodarstwa wiejskiego -- Warszawie (1)
  • Toulouse, ENSAE (1)
  • Universidade Federal de Viçosa (Brésil) (1)
  • Universidade federal de Minas Gerais (1)
  • Universitatea Tehnică a Moldovei (1)
  • Université Paris-Est Créteil Val de Marne (UPEC) (1)
  • Université catholique de Louvain (1970-....) (1)
  • Université de Lorraine (1)
  • Université de Yaoundé. Faculté des Sciences (1)
  • Versailles-St Quentin en Yvelines (1)

Etablissements :

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Disciplines :

Valider et fermer
  • Sciences de l'alimentation (10)
  • Procédés biotechnologiques et alimentaires (5)
  • Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie (5)
  • Biochimie (4)
  • Immunologie (3)
  • Science de l'aliment (3)
  • Chimie et physico-chimie des polymères (2)
  • Pharmacotechnie et biopharmacie (2)
  • Physicochimie des polymères (2)
  • Procédés Biotechnologiques et Alimentaires (2)
  • Toxicologie (2)
  • Biochimie et Physicochimie alimentaires (1)
  • Biochimie et biologie moléculaire (1)
  • Biochimie et biologie structurale (1)
  • Biochimie, chimie et technologie des aliments (1)
  • Biochimie. Biologie cellulaire et moléculaire. Sciences des aliments (1)
  • Biochimie. Biologie moléculaire et cellulaire (1)
  • Biochimie. Chimie et technologie des aliments (1)
  • Biologie (1)
  • Biologie et agronomie (1)
  • Biotechnologies et industries alimentaires (1)
  • Biotechnology : Unité de recherche Génie Enzymatique et Cellulaire - GEC (FRE-3580) (1)
  • Chimie (1)
  • Chimie des matériaux (1)
  • Chimie et physicochimie des polymères (1)
  • Chimie. Chimie agroalimentaire (1)
  • Formulation - Physico-chimie - Procédés (1)
  • Génie des procédés industriels et développement durable (1)
  • Ingénierie des fonctions biologiques (1)
  • Microbiologie (1)
  • Pharmacie en sciences physico-chimiques et ingénierie appliquée à la santé (1)
  • Physico-Chimie des systèmes dispersés (1)
  • Physico-chimie et qualité des bioproduits (1)
  • Physiologie et Physiopathologie (1)
  • Physique - sciences des matériaux (1)
  • Physique et Chimie des Matériaux (1)
  • Physique. Interfaces biologies - physique (1)
  • Sciences (1)
  • Sciences alimentaires. Physicochimie des biopolymères (1)
  • Sciences biologiques (1)
  • Sciences biologiques (1)
  • Sciences de l'ingénieur Mention Génie biologique et médical (1)
  • Sciences de la vie et de la santé (1)
  • Sciences et Technologies Industrielles (1)
  • Spectrochimie (1)

Disciplines :

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Ecoles Doctorales :

Valider et fermer
  • École doctorale Environnements, Santé (Dijon ; Besançon ; 2012-....) (9)
  • RP2E - Ecole Doctorale Sciences et Ingénierie des Ressources, Procédés, Produits, Environnement (4)
  • École doctorale Génétique, cellulaire, immunologie, infectiologie et développement (....-2013 ; Paris) (2)
  • École doctorale Innovation thérapeutique : du fondamental à l'appliqué (2015-.... ; Châtenay-Malabry, Hauts-de-Seine) (2)
  • École doctorale Normande de chimie (Caen) (2)
  • École doctorale Vie-Agro-Santé (Rennes) (2)
  • École doctorale pluridisciplinaire Jean-Henri Lambert, ED 494 (Mulhouse) (2)
  • Ecole Doctorale Agriculture, Alimentation, Biologie, Environnement, Santé (2000-2015 ; Paris) (1)
  • Ecole doctorale Innovation Thérapeutique : du Fondamental à l'Appliqué (2000-2015 ; Châtenay-Malabry, Haut-de-Seine) (1)
  • GAIA - Biodiversité, Agriculture, Alimentation, Environnement, Terre, Eau (1)
  • Sciences des Procédés – Sciences des Aliments (Montpellier ; École Doctorale ; 2009-2015) (1)
  • VIE - AGRO - SANTE (1)
  • École Doctorale de Biologie Moléculaire Intégrative et Cellulaire (Lyon) (1)
  • École Doctorale de Chimie (Lyon) (1)
  • École doctorale Biologie-Santé (Lille) (1)
  • École doctorale 71, Sciences pour l'ingénieur (Compiègne) (1)
  • École doctorale Agriculture, Alimentation, Biologie, Environnement, Santé (2015-.... ; Paris) (1)
  • École doctorale E2S Environnements, Santé, STIC (Dijon ; ....-2012) (1)
  • École doctorale Galilée (Villetaneuse, Seine-Saint-Denis) (1)
  • École doctorale Matériaux, Matières, Molécules en Pays de la Loire (3MPL) (Le Mans) (1)
  • École doctorale Médicament, toxicologie, chimie, environnement (2010-2013 ; Paris) (1)
  • École doctorale Médicament, toxicologie, chimie, imageries (Paris) (1)
  • École doctorale Physique et chimie des matériaux (Paris) (1)
  • École doctorale Sciences de la matière, du rayonnement et de l'environnement (Villeneuve d'Ascq, Nord) (1)
  • École doctorale chimie biologie (Nantes) (1)
  • École doctorale Énergie, Matériaux, Sciences de la Terre et de l'Univers (Centre-Val de Loire) (1)

Ecoles Doctorales :

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Langues :

Valider et fermer
  • français (53)
  • anglais (29)

Langues :

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Directeurs de thèse :

Valider et fermer
  • Saurel Rémi (5)
  • Sanchez Christian (4)
  • Croguennec Thomas (3)
  • Jeantet Romain (3)
  • Agnely Florence (2)
  • Bornaz Salwa (2)
  • Chobert Jean-Marc (2)
  • Debeaufort Frédéric (2)
  • Desobry Stéphane (2)
  • Dumay Eliane (2)
  • Durand Dominique (2)
  • Haertlé Thomas (2)
  • Husson Florence (2)
  • Nicolai Taco (2)
  • Sannier Frédéric (2)
  • André Christophe (1)
  • Anselme Karine (1)
  • Assifaoui Ali (1)
  • Axelos Monique (1)
  • Beaune Philippe (1)
  • Benattar Jean-Jacques (1)
  • Blanpain-Avet Pascal (1)
  • Bonnelle Jean-Pierre (1)
  • Bordbar Abdol-Khaled (1)
  • Bouhallab Saïd (1)
  • Bouvier Laurent (1)
  • Briançon Stéphanie (1)
  • Canon Francis (1)
  • Caporiccio Bertrand (1)
  • Cayot Nathalie (1)
  • Cayot Philippe (1)
  • Cerf-Bensussan Nadine (1)
  • Chassenieux Christophe (1)
  • Chatel Jean-Marc (1)
  • Chatenoud Lucienne (1)
  • Chauvierre Cédric (1)
  • Chevalier Yves (1)
  • Crouzet Jean (1)
  • Cuq Jean-Louis (1)
  • Delaplace Guillaume (1)
  • Delcorte Arnaud (1)
  • Ding Luhui (1)
  • Dos Santos Serge (1)
  • Doublier Jean-Louis (1)
  • Dupont Didier (1)
  • Durand Bernard (1)
  • Faye Bernard (1)
  • Fernandez de Carvalho Antonio (1)
  • Flament Marie-Pierre (1)
  • Franck Xavier (1)
  • Gagnaire Valérie (1)
  • Grisel Michel (1)
  • Guichard Élisabeth (1)
  • Hardy Joël (1)
  • Haupt Karsten (1)
  • Heyman Martine (1)
  • Humbert Gérard (1)
  • Jaffrin Michel-Yves (1)
  • Just Jocelyne (1)
  • Kaiserlian Dominique (1)
  • Karbowiak Thomas (1)
  • Lacabanne Colette (1)
  • Lange Reinhard (1)
  • Langella Philippe (1)
  • Laroche Béatrice (1)
  • Le Bail Patricia (1)
  • Le Loir Yves (1)
  • Le Visage Catherine (1)
  • Lefèvre François (1)
  • Leleu Stéphane (1)
  • Lenart Andrzej (1)
  • Leonil Joëlle (1)
  • Linden Guy (1)
  • Linder Michel (1)
  • Marchesseau Sylvie (1)
  • Martin Patrice (1)
  • Mekhloufi Ghozlene (1)
  • Millot Marie-Claude (1)
  • Minard Philippe (1)
  • Miyoshi Anderson (1)
  • Nabet Pierre (1)
  • Ndjaka Jean-Marie Bienvenu (1)
  • Novales Bruno (1)
  • Oulahal Nadia (1)
  • Picard Céline (1)
  • Pradier Claire-Marie (1)
  • RELKIN PERLA (1)
  • Ricoux Rémy (1)
  • Salupere Andrus (1)
  • Scher Joël (1)
  • Sok Nicolas (1)
  • Sturza Rodica (1)
  • Tomé Daniel (1)
  • Tse Sum Bui Bernadette (1)
  • Voilley Andrée (1)
  • Wal Jean-Michel (1)

Directeurs de thèse :

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Domaines :

Valider et fermer
  • Sciences de la vie, biologie, biochimie (26)
  • Génie chimique, technologies alimentaires (22)
  • Physique (9)
  • Chimie, minéralogie, cristallographie (8)
  • Médecine et santé (8)
  • Sciences de l'ingénieur (6)
  • Psychologie (5)
  • Sciences de la nature et mathématiques (2)
  • Animaux. Zoologie (1)
  • Technologie (Sciences appliquées) (1)
  • Agronomie, agriculture et médecine vétérinaire (1)
  • Gestion et organisation de l'entreprise (1)
  • Fabrication de produits à usages spécifiques (1)

Domaines :

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74 thèses pour ��-lactoglobulin

.... Apenten (1999). "Heat-induced denaturation and aggregation of beta-Lactoglobulin: kinetics of formation of...

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Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie

Soutenue en 1985
thèse soutenue
Pharmacotechnie et biopharmacie

Soutenue le 16-12-2016
thèse soutenue

.............................................................................................. 101 Publication 1 : β-lactoglobulin stabilized nanemulsions - Formulation and process factors...

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Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie

Soutenue en 1988
thèse soutenue
Biochimie et biologie moléculaire

Soutenue en 1997
thèse soutenue
Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie

Soutenue en 1998
thèse soutenue
Biochimie. Biologie cellulaire et moléculaire. Sciences des aliments

Soutenue en 1990
thèse soutenue
Biotechnologies et industries alimentaires

Soutenue en 1990
thèse soutenue

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