Résultats 1 à 10

Dates de soutenance :


Etablissements :

Valider et fermer
  • Bordeaux 2 (59)
  • Bordeaux (52)
  • Dijon (50)
  • Toulouse, INPT (29)
  • Reims (19)
  • Montpellier, SupAgro (18)
  • Bourgogne Franche-Comté (10)
  • Montpellier 2 (8)
  • Paris 10 (8)
  • Bordeaux 1 (7)
  • Montpellier, ENSA (7)
  • Nantes (7)
  • Pau (7)
  • Université de Lorraine (7)
  • Compiègne (6)
  • Université Paris-Saclay (ComUE) (5)
  • Montpellier (4)
  • Montpellier 3 (4)
  • Rennes 2 (4)
  • Sorbonne Paris Cité (4)
  • Université Grenoble Alpes (ComUE) (4)
  • Aix-Marseille (3)
  • Avignon (3)
  • Bordeaux 3 (3)
  • Corte (3)
  • Normandie (3)
  • Paris, CNAM (3)
  • Technische Universität (Munich, Allemagne) (3)
  • Toulouse 1 (3)
  • Toulouse 2 (3)
  • Toulouse, INSA (3)
  • Tours (3)
  • Université Saint-Joseph (Beyrouth) (3)
  • Brest (2)
  • Grenoble (2)
  • La Rochelle (2)
  • Limoges (2)
  • Lorient (2)
  • Lyon (2)
  • Montpellier 1 (2)
  • Paris 5 (2)
  • Paris Est (2)
  • Poitiers (2)
  • Toulouse 3 (2)
  • Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Porto Alegre, Brésil) (2)
  • Universitat Rovira i Virgili (Tarragone, Espagne) (2)
  • Université Côte d'Azur (ComUE) (2)
  • Université de Tunis El Manar (2)
  • université Paris-Saclay (2)
  • Aix-Marseille 1 (1)
  • Aix-Marseille 2 (1)
  • Aix-Marseille 3 (1)
  • Angers (1)
  • Bordeaux 3 (1)
  • Clermont-Ferrand 2 (1)
  • Faculté des Sciences de Monastir (Tunisie) (1)
  • Grenoble INPG (1)
  • Justus-Liebig-Universität (Giessen, Allemagne) (1)
  • La Réunion (1)
  • Le Mans (1)
  • Lille 1 (1)
  • Lille 2 (1)
  • Lille 3 (1)
  • Littoral (1)
  • Montpellier, Ecole nationale supérieure de chimie (1)
  • Mulhouse (1)
  • Nancy 2 (1)
  • Nanjing da xue. Zhongguo xian dai wen xue yan jiu zhong xin (Nanjing, Zhonguo) (1)
  • Nîmes (1)
  • Paris 1 (1)
  • Paris 11 (1)
  • Paris 3 (1)
  • Paris 4 (1)
  • Paris, EHESS (1)
  • Paris, EPHE (1)
  • Paris, Institut national d'agronomie de Paris Grignon (1)
  • Paris, Muséum national d'histoire naturelle (1)
  • Rennes 1 (1)
  • Saint-Etienne (1)
  • Seconda università degli studi (Naples, Italie) (1)
  • Suranaree, SUT (1)
  • Toulon (1)
  • Troyes (1)
  • Universidad de Cádiz (1)
  • Universidad del País Vasco (1)
  • University of Adelaide (Australie) (1)
  • University of Glasgow (1)
  • University of Stellenbosch (1)
  • Università degli studi (Sassari, Italie) (1)
  • Università degli studi (Turin, Italie) (1)
  • Università degli studi di Foggia (Foggia, Italie) (1)
  • Università degli studi di Palermo (Palerme, Italie) (1)
  • Université Nangui Abrogoua (Abidjan) (1)
  • Université Paris sciences et lettres (1)
  • Université Saint-Joseph (Beyrouth). Ecole supérieure d'ingénieurs de Beyrouth (1)
  • Université de Sherbrooke (Québec, Canada) (1)
  • Valenciennes (1)
  • Vandoeuvre-les-Nancy, INPL (1)
  • Versailles-St Quentin en Yvelines (1)
  • pontifica universitad catolica (1)
  • supagro (1)
  • École nationale supérieure agronomique de Rennes (1961-2004) (1)

Etablissements :

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Disciplines :

Valider et fermer
  • Oenologie (27)
  • Sciences biologiques et médicales. Œnologie et ampélologie (24)
  • Sciences, technologie, santé. Oenologie (17)
  • Sciences de l'alimentation (14)
  • Génie des procédés et de l'environnement (10)
  • Biochimie et biologie moléculaire (9)
  • Géographie (9)
  • Histoire (9)
  • Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie (9)
  • Génie des procédés (7)
  • Sciences de gestion (7)
  • Sciences économiques (7)
  • Œnologie (7)
  • Génie des Procédés et de l'Environnement (6)
  • Biotechnologies agro-alimentaires (5)
  • Droit public (5)
  • Sciences - STS (5)
  • Sciences des aliments (5)
  • Œnologie (5)
  • Biotechnologie et Microbiologie (4)
  • Chimie organique (4)
  • Droit (4)
  • Sciences agronomiques (4)
  • Sciences de la vie (4)
  • Sciences, technologie, santé. Biologie végétale (4)
  • ŒŒnologie (4)
  • Biotechnologie, microbiologie (3)
  • Histoire contemporaine (3)
  • Microbiologie. Sciences de l'alimentation (3)
  • Nutrition (3)
  • Sciences biologiques et médicales. Œnologie-ampélologie (3)
  • Sciences de l'information et de la communication (3)
  • Sciences du bois et des fibres (3)
  • Sociologie (3)
  • Archéologie (2)
  • Biochimie et Physicochimie alimentaires (2)
  • Biochimie. Biologie moléculaire et cellulaire (2)
  • Biologie Végétale (2)
  • Biologie des organismes (2)
  • Biologie végétale (2)
  • Chimie (2)
  • Chimie physique (2)
  • Droit privé (2)
  • Ecologie évolutive, fonctionnelle et des communautés (2)
  • Geographie (2)
  • Geographie et aménagement de l'espace (2)
  • Génie des Procédés Industriels et développement durable (2)
  • Histoire de l'art (2)
  • Histoire des sciences et des techniques (2)
  • OeŒnologie (2)
  • Pharmacie (2)
  • Physique (2)
  • Psychologie (2)
  • Sciences Economiques (2)
  • Sciences biologiques fondamentales et appliquées (2)
  • Sciences des agroressources (2)
  • Sciences des aliments. Oenologie (2)
  • Sciences Économiques (2)
  • Œnologie-ampélologie (2)
  • Agrosystèmes, Écosystèmes et Environnement (1)
  • Alimentation et nutrition (1)
  • Aménagement de l'espace, Urbanisme (1)
  • Anthropologie biologique (1)
  • Arts plastiques (1)
  • Aspects moleculaires et cellulaires de la biologie (1)
  • Aspects moléculaire et cellulaire de la biologie (1)
  • Automatique, Productique, Signal et Image, Ingénierie cognitique (1)
  • Biochimie (1)
  • Biochimie et biologie appliquée (1)
  • Biochimie et biologie structurale (1)
  • Biochimie et physicochimie alimentaire (1)
  • Biochimie, chimie et technologie des aliments (1)
  • Biochimie. Sciences alimentaires (1)
  • Biologie (1)
  • Biologie Marine (1)
  • Biologie des organismes ; Biotechnologies animales, végétales et microbiennes (1)
  • Biologie végétale et forestière (1)
  • Biologie, Interactions, Diversité Adaptative des Plantes (1)
  • Biologie, biochimie cellulaire et moléculaire (1)
  • CPI - Chimie et Physique de l’Ingénieur (1)
  • Chimie Analytique et environnement (1)
  • Chimie analytique (1)
  • Chimie analytique et environnement (1)
  • Chimie analytique et environnementale (1)
  • Chimie des polymères (1)
  • Chimie et Géochimie (1)
  • Chimie et microbiologie de l'eau et environnement (1)
  • Chimie-Physique (1)
  • Cinéma (1)
  • Cultures et langues régionales (1)
  • Droit Privé (1)
  • Droit privé et Sciences Criminelles (1)
  • Développement des Plantes (1)
  • Economie et sociétés (1)
  • Environnement (1)
  • Environnement et génie urbain (1)
  • Environnement et matériaux (1)
  • Ethnologie (1)
  • Ethnologie et sociologie comparative (1)
  • Ethnoécologie (1)
  • Genie des procedes (1)
  • Génie Enzymatique, Bioconversion et Microbiologie (1)
  • Génie chimique (1)
  • Génie des Procédés (1)
  • Génie des procédés et environnement (1)
  • Génie des procédés industriels et développement durable (1)
  • Génie enzymatique, bioconversion et microbiologie (1)
  • Génie électrique (1)
  • Génétique, génomique, bioinformatique (1)
  • Géographie et aménagement (1)
  • Géographie humaine (1)
  • Géographie humaine, économique et régionale (1)
  • Géographie physique (1)
  • Géographie, aménagement et urbanisme (1)
  • HISTOIRE spécialité Histoire médiévale (1)
  • Histoire moderne et contemporaine (1)
  • Histoire, histoire de l'art et archeologie (1)
  • Histoire, langues, littérature anciennes (1)
  • Histoire, spécialité Histoire contemporaine (1)
  • Histoire. Archéologie (1)
  • Ingénierie Biomoléculaire (1)
  • Ingénierie Microbienne et Enzymatique (1)
  • Ingénierie biomoléculaire (1)
  • Ingénierie de la Cognition, de l'interaction, de l'Apprentissage et de la création (1)
  • Ingénierie des fonctions biologiques (1)
  • Ingénieries microbienne et enzymatique (1)
  • Interactions plantes-microorganismes (1)
  • Langue française (1)
  • Langues, Littératures et Civilisations (1)
  • Langues, littératures et civilisations romanes : Espagnol (1)
  • Langues, sociétés et civilisations orientales - études iraniennes (1)
  • Matériaux, Mécanique, Optique et Nanotechnologie (1)
  • Microbiologie (1)
  • Microbiologie et biocatalyse industriellesMicrobiologie et biocatalyse industrielles (1)
  • Microbiologie et génétique moléculaire (1)
  • Microbiologie et physicochimie (1)
  • Mécanique (1)
  • Mécanique des fluides, procédés, énergétique (1)
  • Optique et milieux dilués, physicochimie (1)
  • Parasitologie-Mycologie (1)
  • Procédés biotechnologiques et alimentaires (1)
  • Préhistoire (1)
  • Science des aliments (1)
  • Sciences agro-alimentaires, Viticulture Oenologie (1)
  • Sciences agronomiques, biotechnologiques agro-alimentaires (1)
  • Sciences biologiques et médicales. ŒŒnologie et ampélologie (1)
  • Sciences biologiques et médicales. ŒŒnologie et ampélologie (1)
  • Sciences biologiques et médicales. ŒŒnologie-ampélologie (1)
  • Sciences de Gestion (1)
  • Sciences de aliments (1)
  • Sciences de l'Antiquité : histoire, archéologie, langues et littératures (1)
  • Sciences de l'alimentation. Microbiologie et biologie moléculaire (1)
  • Sciences de l'alimentation. Microbiologie, biologie moléculaire (1)
  • Sciences de la vie et de la santé (1)
  • Sciences de la Terre et de l'Univers et de l'Environnement (1)
  • Sciences de la santé (1)
  • Sciences de la vie et de la santé (1)
  • Sciences de la vie et de la santé. Sciences physico-chimiques et technologies pharmaceutiques. Chimie analytique et bromatologie (1)
  • Sciences des aliments et nutrition (1)
  • Sciences du langage (1)
  • Sciences du territoire (1)
  • Sciences du vivant, géosciences et sciences de l'environnement. Sciences des aliments (1)
  • Sciences et technologie industrielles (1)
  • Sciences économiques. Economie sectorielle et territoriale (1)
  • Sciences, technologie, santé. Biologie cellulaire et physiopathologie (1)
  • Sciences, technologie, santé. Génétique (1)
  • Sciences, technologie, santé. Nutrition (1)
  • Sciences, technologies, santé : Oenologie (1)
  • Sciences:Microbiologie industrielle (1)
  • Stratégies d'exploitation des fonctions biologiques (1)
  • Surfaces et interfaces continentales, Hydrologie (1)
  • Systèmes informatiques (1)
  • Sémiotique (1)
  • Traitement des matières premières végétales (1)
  • ŒŒnologie - Ampélologie (1)
  • ŒŒnologie-ampélologie (1)
  • Écologie évolutive, fonctionnelle et des communautés (1)
  • Économie rurale et agroalimentaire (1)
  • Études régionales (celtiques, corses, ...) (1)

Disciplines :

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Ecoles Doctorales :

Valider et fermer
  • École doctorale Sciences de la vie et de la santé (Bordeaux) (47)
  • École doctorale Environnements, Santé (Dijon ; Besançon ; 2012-....) (22)
  • École doctorale des Sciences de la vie et de la santé (Bordeaux) (14)
  • Biodiversité, Agriculture, Alimentation, Environnement, Terre, Eau (Montpellier ; École Doctorale ; 2015-...) (9)
  • Ecole doctorale Sciences, technologies, santé (Reims, Marne) (8)
  • École doctorale des sciences chimiques (Talence, Gironde) (7)
  • Sciences des Procédés – Sciences des Aliments (Montpellier ; École Doctorale ; 2009-2015) (6)
  • École doctorale Mécanique, énergétique, génie civil et procédés (Toulouse) (6)
  • RP2E - Ecole Doctorale Sciences et Ingénierie des Ressources, Procédés, Produits, Environnement (5)
  • École doctorale sciences exactes et leurs applications (Pau, Pyrénées Atlantiques) (5)
  • École doctorale Sciences et Environnements (Pessac, Gironde) (4)
  • École doctorale Sciences écologiques, vétérinaires, agronomiques et bioingénieries (Toulouse) (4)
  • École doctorale Sociétés, temps, territoires (Angers) (4)
  • Ecole doctorale Sciences de l'homme et de la société (Reims, Marne) (3)
  • École doctorale 71, Sciences pour l'ingénieur (Compiègne) (3)
  • École doctorale Droit et Science Politique (Toulouse) (3)
  • École doctorale Economie Gestion de Montpellier (2015-.... ; Montpellier) (3)
  • École doctorale Entreprise, économie, société (Pessac, Gironde) (3)
  • École doctorale Milieux, cultures et sociétés du passé et du présent (Nanterre) (3)
  • École doctorale Sciences de l'homme et de la société (Tours ; 1996-2018) (3)
  • École doctorale Sciences sociales (Lyon) (3)
  • École doctorale Temps, Espaces, Sociétés, Cultures (Toulouse) (3)
  • École doctorale Écologie Géosciences Agronomie Alimentation (Rennes) (3)
  • Droit et Science Politique (2)
  • Ecole Doctorale Espaces, Cultures, Sociétés (Aix-en-Provence) (2)
  • Ecole doctorale Arts et Métiers (Paris) (2)
  • Ecole doctorale Langages, Idées, Sociétés, Institutions, Territoires (Dijon ; 2007-2016) (2)
  • Sciences Chimiques (Montpellier ; École Doctorale ; 2015-....) (2)
  • Sciences de la Vie et de la Santé (2)
  • Territoires, Temps, Sociétés et Développement (2)
  • Université de Corse (1975-....). Ecole doctorale "Environnement et société" (ED 377) (2)
  • École doctorale 537 « Culture et patrimoine » (Avignon) (2)
  • École doctorale Agriculture, Alimentation, Biologie, Environnement, Santé (Paris ; 2015-....) (2)
  • École doctorale Carnot-Pasteur (Besançon ; Dijon ; 2012-....) (2)
  • École doctorale E2S Environnements, Santé, STIC (Dijon ; ....-2012) (2)
  • École doctorale Humanités Nouvelles - Fernand Braudel (Lorraine) (2)
  • École doctorale Lettres, langues, spectacles (Nanterre) (2)
  • École doctorale Montaigne-Humanités (Pessac, Gironde) (2)
  • École doctorale Sciences de la vie et de la santé (2)
  • École doctorale Sociétés, Espaces, Pratiques, Temps (Dijon ; Besançon ; 2017-....) (2)
  • École doctorale Sociétés, humanités, arts et lettres (Nice ; 2016-....) (2)
  • École doctorale de l'École pratique des hautes études (Paris) (2)
  • École doctorale sciences de l'homme, du politique et du territoire (Grenoble) (2)
  • Économie et Gestion de Montpellier (École Doctorale ; 2009-2014) (2)
  • Biodiversité, Agriculture, Alimentation, Environnement, Terre, Eau (1)
  • EDEG - Economie Gestion (1)
  • Ecole Doctorale Sciences de l'Environnement (Aix-Marseille) (1)
  • Ecole doctorale Chimie de Paris-Sud (Orsay, Essonne ; 2006-2015) (1)
  • Ecole doctorale Droit, Economie-Gestion, Sociétés, Territoires (Nantes) (1)
  • Ecole doctorale Ecologie, Géosciences, Agronomie et Alimentation (1)
  • Ecole doctorale Economies, Espaces, Sociétés, Civilisations : pensée critique, politique et pratiques sociales (Paris) (1)
  • Ecole doctorale Langages, Temps, Sociétés (LTS) (Nancy-Metz) (1)
  • Ecole doctorale Sciences de la Vie et de la Santé (Créteil ; 2010-2015) (1)
  • Ecole doctorale Sciences du Numérique et de l’Ingénieur (Reims, Marne) (1)
  • Ecole doctorale Sciences pour l'Ingénieur (Troyes, Aube) (1)
  • Ecole doctorale cultures, régulations, institutions et territoires. Versailles (1)
  • Entreprise Économie Société (1)
  • LECLA - Lettres, Communication, Langues, Arts (1)
  • Langues, Littératures, Cultures, Civilisations (1)
  • Mécanique, Energétique, Génie civil, Procédés (1)
  • Sciences Chimiques (1)
  • Sciences Physiques et de l'Ingénieur (1)
  • Sciences pour l'Environnement Gay-Lussac (1)
  • Sociétés, Cultures, Echanges (1)
  • École Doctorale Droit et Science Politique (Nanterre) (1)
  • École doctorale 536 « Sciences et agrosciences » (Avignon) (1)
  • École doctorale 58, Langues, Littératures, Cultures, Civilisations (Montpellier ; 2015-....) (1)
  • École doctorale Abbé Grégoire (Paris) (1)
  • École doctorale Agriculture, alimentation, biologie, environnement, santé (Paris ; 2015-....) (1)
  • École doctorale Archéologie (Paris) (1)
  • École doctorale C2MP - Chimie mécanique matériaux physique (Lorraine) (1)
  • École doctorale Cognition, comportements, langage(s) (Poitiers ; 2009-2018) (1)
  • École doctorale Concepts et langages (Paris) (1)
  • École doctorale Droit et Science Politique (Rennes) (1)
  • École doctorale Europe latine et Amérique latine (Paris) (1)
  • École doctorale Ingénierie - matériaux mécanique énergétique environnement procédés production (Grenoble) (1)
  • École doctorale Langage et langues (Paris) (1)
  • École doctorale Langues, littératures et sociétés du monde (Paris) (1)
  • École doctorale Mer et Sciences. ED 548 (Toulon) (1)
  • École doctorale Organisations, marchés, institutions (Créteil ; 2010-2015) (1)
  • École doctorale Risques et Société (Nîmes) (1)
  • École doctorale Santé, information-communication et mathématiques, matière (Brest, Finistère) (1)
  • École doctorale Sciences Mécaniques et Energétiques, Matériaux et Géosciences (Cachan, Val-de-Marne ; 2015-....) (1)
  • École doctorale Sciences chimiques : molécules, matériaux, instrumentation et biosystèmes (1)
  • École doctorale Sciences de l'Homme et de la société (Sceaux, Hauts-de-Seine ; 2015-2020) (1)
  • École doctorale Sciences de l'homme et de la société (Villeneuve d'Ascq, Nord) (1)
  • École doctorale Sciences de la matière, du rayonnement et de l'environnement (Villeneuve d'Ascq, Nord) (1)
  • École doctorale Sciences de la mer (Plouzané, Finistère) (1)
  • École doctorale Sciences de la mer et du littoral (Plouzané) (1)
  • École doctorale Sciences de la nature et de l'Homme - Évolution et écologie (Paris) (1)
  • École doctorale Sciences de l’univers, de l’environnement et de l’espace (Toulouse) (1)
  • École doctorale Sciences du Végétal : du gène à l'écosystème (Orsay, Essonne ; 2015-....) (1)
  • École doctorale Sciences humaines et sociales (Rennes) (1)
  • École doctorale Sciences juridiques, politiques, économiques et de gestion (Malakoff, Hauts-de-Seine) (1)
  • École doctorale Sciences pour l'Ingénieur (Lille) (1)
  • École doctorale Sciences pour l'environnement - Gay Lussac (La Rochelle ; 2009-2018) (1)
  • École doctorale Sciences écologiques, vétérinaires, agronomiques et bioingénieries (1)
  • École doctorale Sciences économiques et sciences de gestion (Rennes) (1)
  • École doctorale Sciences, Technologies et Santé (Saint-Denis, La Réunion) (1)
  • École doctorale Sociétés et Organisations (Limoges ; 2009-2018) (1)
  • École doctorale Structure et Dynamique des Systèmes Vivants (Gif-sur-Yvette, Essonne ; 2015-....) (1)
  • École doctorale Végétal-Environnement-Nutrition-Agro-Alimentaire-Mer (Angers) (1)
  • École doctorale biologie-santé - Bio-santé (Limoges ; 2009-2018) (1)
  • École doctorale des Sciences Juridiques, Politiques et de Gestion (Lille) (1)
  • École doctorale histoire, mémoire, patrimoine, langage (Mont- Saint- Aignan, Seine-Maritime) (1)
  • École doctorale homme, sociétés, risques, territoire (Caen) (1)
  • École doctorale ingénierie pour la santé, la cognition, l'environnement (Grenoble) (1)
  • École doctorale normande de chimie (Caen) (1)
  • École doctorale pluridisciplinaire Jean-Henri Lambert, ED 494 (Mulhouse) (1)
  • École doctorale sciences sociales et humanités (Pau, Pyrénées Atlantiques) (1)
  • École doctorale sciences économiques (Grenoble) (1)
  • École doctorale terre, univers, environnement (Grenoble) (1)
  • École doctorale Érasme (Villetaneuse, Seine-Saint-Denis) (1)

Ecoles Doctorales :

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Langues :

Valider et fermer
  • français (356)
  • anglais (55)
  • null (9)

Langues :

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Directeurs de thèse :

Valider et fermer
  • Lonvaud Aline (13)
  • Feuillat Michel (10)
  • Dubourdieu Denis (9)
  • Taillandier Patricia (9)
  • Teissèdre Pierre-Louis (8)
  • Guzzo Jean (7)
  • Strehaiano Pierre (7)
  • Alexandre Hervé (6)
  • Charpentier Claudine (6)
  • Dequin Sylvie (6)
  • Gougeon Régis (6)
  • Bertrand Alain (5)
  • Glories Yves (5)
  • Lucas Patrick (5)
  • Sablayrolles Jean-Marie (5)
  • Tourdot-Maréchal Raphaëlle (5)
  • Darriet Philippe (4)
  • Geny Laurence (4)
  • Marchal Richard (4)
  • Mietton-Peuchot Martine (4)
  • Barbe Jean-Christophe (3)
  • Brandam Cédric (3)
  • Camarasa Carole (3)
  • Chassagne David (3)
  • Cheynier Véronique (3)
  • Diviès Charles (3)
  • Guilloux-Bénatier Michèle (3)
  • Jeandet Philippe (3)
  • Marchal Axel (3)
  • Marullo Philippe (3)
  • Masneuf Isabelle (3)
  • Mathieu Florence (3)
  • Revel Gilles de (3)
  • Schmitt-Kopplin Philippe (3)
  • Van Leeuwen Cornelis (3)
  • Vorobiev Eugène (3)
  • Alliet Marion (2)
  • Ballester Jordi (2)
  • Bellat Jean-Pierre (2)
  • Bourillot Eric (2)
  • Brosse Nicolas (2)
  • Budzinski Hélène (2)
  • Bély Marina (2)
  • Charrier Bertrand (2)
  • Coelho Christian (2)
  • Delrot Serge (2)
  • Dols-Laffargue Marguerite (2)
  • Donèche Bernard (2)
  • Duchiron Francis (2)
  • Dufourc Erick Joël (2)
  • Grandvalet Cosette (2)
  • Géan Julie (2)
  • Husson Florence (2)
  • Jacques Alban (2)
  • Lahaye Marc (2)
  • Le Marrec Claire (2)
  • Lesniewska Eric (2)
  • Liger-Belair Gérard (2)
  • Maujean Alain (2)
  • Mérillon Jean-Michel (2)
  • Quenol Hervé (2)
  • Razungles Alain (2)
  • Rey Patrice (2)
  • Rousseaux Sandrine (2)
  • Saucier Cédric (2)
  • Siret René (2)
  • Soulard Christophe (2)
  • Valentin Dominique (2)
  • Vasserot Yann (2)
  • Vernhet Aude (2)
  • Weidmann Stéphanie (2)
  • Williot Jean-Pierre (2)
  • Adelard Laetitia (1)
  • Akcha Farida (1)
  • Alexandre Hervé (1)
  • Alijah Alexander (1)
  • Allaf Karim (1)
  • Allée Philippe (1)
  • Anastassiadou-Dumont Méropi (1)
  • Antoine Annie (1)
  • Aouani Ezzedine (1)
  • Arnaud Michel (1)
  • Arnaud Pascal (1)
  • Audinos Rémy (1)
  • Augustins Georges (1)
  • BALBI N. (1)
  • BAYONOUE CLAUDE (1)
  • Badouin Robert (1)
  • Bailly Maxence (1)
  • Barbier Georges (1)
  • Barles Sabine (1)
  • Barre Pierre (1)
  • Bayon Jacqueline (1)
  • Beaufort Sandra (1)
  • Becu Nicolas (1)
  • Beek Peter van der (1)
  • Belgacem Naceur (1)
  • Belin Jean-Marc (1)
  • Beltran Gemma (1)
  • Beney Laurent (1)
  • Bergel Alain (1)
  • Bernal Darío (1)
  • Bertsch Christophe (1)
  • Bideaux Carine (1)
  • Blazy Françoise (1)
  • Bochaca Michel (1)
  • Bodiguel Luc (1)
  • Boivin Michel (1)
  • Bordeu Edmundo (1)
  • Borteyrou Xavier (1)
  • Bou Maroun Elias (1)
  • Boubals Denis (1)
  • Boudier Valérie (1)
  • Bouix Marielle (1)
  • Bourgougnon Nathalie (1)
  • Brandam Cedric (1)
  • Braun Jean (1)
  • Brunet Pierre (1)
  • Buclet Nicolas (1)
  • Bélis-Bergouignan Marie-Claude (1)
  • CHERUY A. (1)
  • Cabanne Charlotte (1)
  • Cabannes Xavier (1)
  • Cachon Rémy (1)
  • Carbonneau Alain (1)
  • Cardebat Jean-Marie (1)
  • Caron Christophe (1)
  • Cassier-Chauvat Corinne (1)
  • Castets-Renard Céline (1)
  • Castex Dominique (1)
  • Cavelier Florine (1)
  • Cayot Philippe (1)
  • Chamard Camille (1)
  • Chambon Jean-Pierre (1)
  • Charlery de La Masselière Bernard (1)
  • Charrier El Bouhtoury Fatima (1)
  • Chazoule Carole (1)
  • Chiva Isac (1)
  • Chollet Sylvie (1)
  • Cluzet Stéphanie (1)
  • Colonna Ceccaldi Benoît (1)
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409 thèses pour "Vinification"

Biotechnologies agro-alimentaires

Soutenue le 12-04-2019
thèse soutenue

...fermentation en général, lors de la panification et de la vinification par exemple. En œnologie, des levains...

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...vinification utilisée et du type de raisin. Il s’agit généralement de glycoprotéines avec un poids moléculaire...

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...thermiques. Au cours de la vinification, l’activité enzymatique de la catécholoxydase varie considérablement...

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Modélisation de la synthèse des arômes durant la vinification

par François Beaudeau sous la direction de Carole Molina-jouve et de Carine Bideaux. - Toulouse, INSA

Ingénieries microbienne et enzymatique

En préparation depuis le 01-10-2019
 thèse en cours de préparation

Résultats 1 à 10