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Anh Thu Pham

est l'auteur d'une thèse

Air -- Écoulement Convection mixte Empilement Fluides, Mécanique des Fromage -- Industrie et commerce Fromage Modèles mathématiques Modélisation Palette Palettes Transfert de chaleur Transfert thermique Ventilation Écoulement d’air

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Air -- Écoulement Convection mixte Empilement Fluides, Mécanique des Fromage -- Industrie et commerce Fromage Modèles mathématiques Modélisation Palette Palettes Transfert de chaleur Transfert thermique Ventilation Écoulement d’air

Anh Thu Pham a rédigé la thèse suivante :

Caractérisation aéraulique et thermique au sein d'un empilement de produits dégageant de la chaleur : application au cas des palettes de fromage

par Anh Thu Pham sous la direction de Jean Moureh et de Denis Flick . - Paris, Institut agronomique, vétérinaire et forestier de France

Génie des procédés

Soutenue le 09-04-2019

Thèse soutenue

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