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Jeancarlo Renzo Rocca Smith

est l'auteur d'une thèse

Acide polylactique Acide polylactique Aliments -- Emballage Biodégradabilité Biodégradation Emballage alimentaire Emballage multicouche Film comestible Gluten Gluten de blé Modification de surface Stabilité des biopolymères Thèses et écrits académiques Vieillissement accéléré

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Acide polylactique Acide polylactique Aliments -- Emballage Biodégradabilité Biodégradation Emballage alimentaire Emballage multicouche Film comestible Gluten Gluten de blé Modification de surface Stabilité des biopolymères Thèses et écrits académiques Vieillissement accéléré

Jeancarlo Renzo Rocca Smith a rédigé la thèse suivante :

A contribution of understanding the stability of commercial PLA films for food packaging and its surface modifications

par Jeancarlo Renzo Rocca Smith sous la direction de Frédéric Debeaufort , Thomas Karbowiak et de Alessandro Sensidoni . - Bourgogne Franche-Comté

Biotechnologies agro-alimentaires

Soutenue le 13-03-2017

Thèse soutenue

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