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Mélanie L'Enfant

est l'auteur d'une thèse

Botrytis cinerea Polygalacturonase Synthèse -- Inhibiteurs

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Botrytis cinerea Polygalacturonase Synthèse -- Inhibiteurs

Mélanie L'Enfant a rédigé la thèse suivante :

Inhibition spécifique d'enzymes de modification et de dégradation des pectines

par Mélanie L'Enfant sous la direction de Anne Wadouachi et de Corinne Pau-Roblot . - Amiens

Biochimie et Génie enzymatique

Soutenue en 2014

Thèse soutenue