Enquête ethnopharmacologique et étude phytochimique de plantes utilisées en médecine traditionelle polynésienne

Ethnopharmacological and phytochimical studies – Plants used in traditional medicine in French Polynesia

• Auteur / Autrice : Camille Quenon
• Direction : Vincent Roumy, Thierry Hennebelle
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Biotechnologies agroalimentaires, sciences de l'aliment, physiologie
• Date : Soutenance le 19/10/2020
• Etablissement(s) : Université de Lille (2018-2021)
• Ecole(s) doctorale(s) : École doctorale Sciences de la matière, du rayonnement et de l'environnement (Lille ; 1992-....)
• Partenaire(s) de recherche : Laboratoire : Institut Charles Viollette

Mots clés

Mots clés contrôlés

Syzygium malaccense

Phénols

Concentration minimale inhibitrice

Agents anti-infectieux

Chimie végétale

Ethnomédecine

Îles-Sous-le-Vent (Polynésie française ; archipel)

Ethnopharmacologie

Mots clés libres

Acides anacardiques

Résumé

Selon un rapport de 1992 du Centre Polynésien des Sciences Humaines, la médecine traditionnelle polynésienne serait aussi fortement utilisée que la médecine conventionnelle (Grand, 2007). Pourtant cette pratique a été à ce jour peu étudiée. Cette enquête ethnopharmacologique, menée sur les îles de Raiatea et Tahaa (archipel de la Société), visait à inventorier les plantes utilisées dans les remèdes utilisés contre les maladies infectieuses, et à déterminer l'activité antimicrobienne de certains extraits méthanoliques de plantes par la mesure de leur CMI (concentration minimale inhibitrice). Cette enquête constitue l’une des premières réalisées aux Iles-Sous-le-Vent. L’effet synergique antibactérien de certaines associations d’espèce, par la méthode de l’échiquier, a été caractérisé (calcul de l’index FIC). La cytotoxicité a été mesurée sur la lignée cellulaire de carcinome hépatocellulaire (Hep-G2) par un test au MTT. Une espèce végétale, dont l’extrait dispose de propriété antimicrobienne, a fait l’objet d’une étude phytochimique : Syzygium malaccense. Pour la première fois, des composés appartenant à la famille des acides anacardiques / acides gingoliques, molécules connues pour leur propriété antimicrobienne, ont été isolé et identifié au moyen de technique chromatograhique, spectroscopique, de masse et par résonnance magnétique nucléaire (RNM). Une étude de la relation structure activité ou RSA de ces composés a été effectuée.

A study carried out in 1992 by the Polynesian Center of Human Sciences indicated that traditional Polynesian medicine was as frequently used as conventional medicine (Grand, 2007). Otherwise, this practice has been studied just a little to date. This survey, carried out on the islands of Raiatea and Tahaa (Society archipelago), aimed to inventory the plants used in remedies for infectious diseases and to determine the antimicrobial activity of certain methanolic plant extracts by measuring of their MIC (minimal inhibitory concentration). The synergistic antibacterial effect of some species associations by the chessboard method was characterized (calculation of the FIC index). Cytotoxicity was measured on hepatocellular carcinoma cell line (Hep-G2) by MTT test. This study is one of the first conducted in the Leeward Islands. A plant species, whose extract had antimicrobial properties, was the subject of a phytochemical study: Syzygium malaccense. For the first time, ginkgolics acids / anacardics acids were isolated and identified in this species (by chromatographics, spectroscopics, mass methods and nuclear magnetic resonance technique).