Les compétences en gestion des ressources humaines des managers : Le cas du secteur hôtelier de Genève

par Phuong an Nguyen Thi

Thèse de doctorat en Sciences de gestion

Sous la direction de Alain Kokosowski.

Soutenue le 09-04-2018

à l'Université Paris-Saclay (ComUE) , dans le cadre de École doctorale Sciences de l'Homme et de la Société (Sceaux, Hauts-de-Seine ; 2015-....) , en partenariat avec Laboratoire de recherche en management (Guyancourt, Yvelines) (laboratoire) , Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines (établissement de préparation de la thèse) et de Laboratoire de recherche en management (Guyancourt, Yvelines) (laboratoire) .

Le président du jury était Slimane Haddadj.

Le jury était composé de Marie Carpenter.

Les rapporteurs étaient Slimane Haddadj, Madina Rival.

mots clés

• Organisation
• Managers
• Fonction RH
• Gestion des compétences
• Évolution
• Hôtellerie
• Gestion d'entreprise -- Prise de décision
• Ressources humaines -- Gestion -- Genève (Suisse)
• Hôtels -- Gestion -- Genève (Suisse)
• Compétence -- Gestion
• Changement organisationnel
• Comportement organisationnel

Résumé

Notre recherche porte sur les compétences des managers d’hôtels dans la gestion des Ressources Humaines, et tend à répondre aux questions suivantes : comment les managers d’hôtels de tailles diverses mettent en œuvre les différentes composantes de la fonction RH ? Comment se caractérisent et se développent leurs compétences face aux nouvelles évolutions du tourisme ?Cette thèse intègre une étude empirique auprès de managers d’hôtels indépendants et d’hôtels de chaîne à Genève, en Suisse.

mots clés

• Organization
• Manager
• Function HR
• Knowledge management
• Evolution
• Hospitality

Titre traduit

Competency in human resource management of managers : Case of hostels of Geneva

Résumé

Our research focuses on the competencies of hotel managers in Human Resources management and aims to answer these questions: How do managers of hotels of various sizes implement the different components of Human Resources function? How to characterize and to develop these competencies? and How can theses competencies be characterized and developed?This thesis integrates an empirical study on managers of independent hotels and hotel chains in Geneva of Swiss.